中秋过后，温暖就忙起来了，。 每天早上天不亮就起来练武，她们现在还在扎马步，萧师父说，马步是练武的基本功。 十来个孩子，正式开始学招式的是阿宝。 萧师父已经正式收阿宝为弟子。 温暖她们虽然是跟着萧师父学武，但是萧师父是董建明雇佣回来的，不算是正式的师徒关系。 温暖知道阿宝喜欢学武，之前知道要学武的时候眼睛亮晶晶的，跟看到红烧肉一样。 扎完马步后，温暖吃了早餐就去白老爷子的院子里认药材。 晚上回来的时候，温暖会自己看一下放在系统里的医书，她之前是没有基础的，得从零开始学。 温暖觉得自己离咸鱼的生活越来越远了，现代的时候好歹也是千金大小姐吧，被逼着自己亲爹实现梦想。 当初穿越前考公务员就是因为自己爹说可以摸鱼的啊。 怎么现在自己爹当官了后自己的咸鱼梦反而越来越远了呢？ ...... 赵玉婉也忙起来了，她们家现在存款又回到刚穿越那会儿了。 最后还是从温暖那五千两银子里拿了五百两出来做创业基金。 她和闺女商量了一下，最后还是决定做乐山甜皮鸭。 要知道，以前的乐山甜皮鸭可是做成了乐山一个产业的。她也想将嘉州甜皮鸭做成一个产业。 想好了后赵玉婉就让胡管家出去寻铺子了。 胡管家在城里寻了两天看了两间还不错的铺子，这会儿正给赵玉婉复命呢： “夫人，我去看了两间铺子，一间在朱雀街，这个街道人流量大，三百两。” “还有一间是在石桥街，位置偏一些，二百两。” 赵玉婉想了想，对胡管家说：“就朱雀街那个吧，贵点就贵点，宁愿位置好一些。” “装修就按照这样来吧。” 赵玉婉拿了三百五十两给胡管家，又给了他一张装修的图纸。 这图纸是赵玉婉自己画的，她在现代的时候可是看过不少铺子的装修的，难不倒她。 铺子选好后就是开铺子的人手了，抛头露面的在铺子里，她肯定是不能够的。 赵玉婉最开始想的是李氏，可是李氏现在孩子五丫还没有断奶呢，自然是不能出来开铺子了、、 这天，赵玉婉正在想要不要再去买两个人，林氏就找上门来了。 “二嫂，我，我~”林氏说话吞吞吐吐的，有点没底气。 赵玉婉见林氏来找她有点意外，这几个月来林氏跟她的交流很少： “弟妹，你有什么事就说吧，，” “二嫂，你是不是想开铺子，你看我可不可以帮忙？” 最初的时候，林氏觉得自己也是官家太太了，有小丫鬟不说，家里家外的活儿一样不用她操心，真正过了几天舒服日子。 后来丈夫管着两个庄子，大嫂每天都要管家里这样事那样事。 再后来，就连婆婆都跑到庄子上种果树去了。 儿子白天都跟姐姐们玩儿，她就觉得自己这样没什么意思了。 “可以啊，我这正愁找不到人手呢、、” 赵玉婉对于林氏愿意走出后宅她还是很乐见齐成的，她们家以后肯定会越来越好的，一直闲着不是憋出病就会憋出坏。 最后决定林氏带着丫环玲儿一起经营这间铺子，赵玉婉还另外给找了个打杂的伙计和一个打杂婆子。 她们卤菜店不卖堂食，四个人完全就够了。 林氏得了赵玉婉的准信，心里干劲十足。 她之前在农村的时候也是个勤快的人。现在闲下来几个月心里还有点不得劲呢。 不过，林氏不确定自己的丫鬟愿不愿意和自己一起去做。 “玲儿，开铺子很累的，” “你如果不愿意的话，我去跟二嫂说，，” 玲儿以为自家主子要赶自己走，连忙跪下磕头。 “夫人，玲儿愿意的，玲儿不怕苦，求夫人带着玲儿去吧。” 玲儿为人老实，最知好歹了。这几个月，她待在主子身边主子从来不曾打骂她。 有时候她犯了错主子也只是跟她将错在哪里，并不曾狠罚她，这样的主子，她去哪里找呢。 她本来就是家里穷被卖出来的，以前什么活儿没做过，开铺子算什么累的。 林氏觉得自己没有看错人，这才对着玲儿点点头：“起来吧” “玲儿啊，你要记得，你家主子我从来不是官家太太，我来这之前，也不过是个农民，” “咱们现在苦点累点，以后自己就能轻松点、、” 林氏是对着玲儿说，也是在心里告诫自己，不要忘了自己的身份。 以后可能二哥二嫂走得更远，会接触更多不同身份的人。 她也想做点什么，证明自己对这个家是有用的，而不是像蚂蝗一样，攀着别人吸血。 董建清从庄子上回来得知林氏的想法后，也十分的支持自己娘子的决定。 他前段时间回来，总觉得自己娘子有点不怎么开心、他问她也不说。 现在看到那个活力满满的娘子又回来了，他哪里不知道出了什么问题。 这人哪，就是不能闲着，一闲着就容易出问题。 人选定好后赵玉婉就带着林氏调试味道了，现代的时候她们家是开过两年卤菜店的，有些配方她倒是记得，不过对于具体的配料比例不完全把握的准了。 为了保险起见，温暖还特意在商城里面花了十万抖币兑换了一本《中国各地卤味大全》。 温暖觉得这十万抖币花得值，因为上面各种卤味风格上面都有，她们现在在嘉州，当然就是卤川味了。 甜皮鸭相比较一般的卤鸭子最主要的步骤就是淋油和刷糖了。 卤好的鸭子，锅中放油，烧热后，一手抓着鸭子的腿，一手用汤匙舀热油往鸭身上淋，直至鸭皮酥且成棕红色。 然后再将40克的麦芽糖加入10克左右的凉开水略稀释，往鸭身上刷上，刷一遍，略干了再刷一遍。 这就成了甜皮鸭了。 她们肯定是不能在县衙做甜皮鸭的，所以最后把加工坊也搬到了新租的铺子里面。 这样现卤现卖，食材也比较新鲜。 什么事情都搞定之后，铺子就准备开业事宜了。 赵玉婉为铺子出来一套开业活动。