这是在羞辱我们吗？ 还是林海故意想放弃比赛，不抢风头？ 郎晨不知道，也无从猜测。 可无论如何，一碗蛋炒饭，还能上天不成？ 当郎晨看到林海厨位上的东西时，他更倾向于第二种可能：林海想放弃。 只见在林海的厨位上， 摆放了两个鸡蛋，一段新鲜的小葱，一点红萝卜丁，以及一份米饭。 米饭盛放在一个透明的小玻璃缸里。 由于距离太远，郎晨也看不出米饭上有什么玄机。 倒是看上去有点像剩饭罢了。 怎么看都只是正常的蛋炒饭所需求的材料。 唯一有些奇特的是。 林海今天的厨具选择，别具一格。 放弃了现代化的锅炉。 反而是采用了原始的灶台。 没错， 就是农村里常用的那种烧柴火的铁锅灶。 为此，还特意抱了一堆木柴到了演播厅。 “这是什么情况，林神竟然要做蛋炒饭？” “这么大的舞台，是不是有点糊弄人，太小家子气了吧。” “也不一定哦，我相信林神！也许能给我们惊喜呢？” “林海技术再好，可蛋炒饭还能玩出什么花样啊！” “我不，我就看好林海。有本事你让其他厨师也长这么帅啊。” 相比现场选手们对于林海要做蛋炒饭时的犹疑， 网络上的人，对于这件事情大多都不看好。 有支持的，也只是少量。 不过无论别人怎么看待， 林海决定的事，就不会再改变了。 况且现在比赛已经开始，也没时间改变。 除非直接弃赛。 按照之前的流程， 现场的厨师们照例进行分组，由于决赛人数较少，只被分成了两个小组。 林海属于嘉宾，在第二个小组。 很快，第一小组的厨师们就在规定时间内做好了菜品。 杨依依和评委们现场品尝、打分，线上观众同时投票。 最终的结果如何， 林海没心情去关注。 紧接着，就到了他所在的这一组。 林海没有管其他人的怪异目光。 自顾自的生火添柴。 然后， 薄油热锅。 在传统的蛋炒饭中。 是先煎鸡蛋，还是先下米饭， 有两种不同的家常做法。 有的人喜欢先吧鸡蛋煎好，然后打散成小块，开始炒米饭。 而有的，则喜欢直接过油后下米饭，将蛋液直接倒入米饭中。 两种做法最后呈现出来的状态，是完全不一样的。 现在， 林海选用的是第二种办法。 这样做的好处是，能让每一粒米饭，都能均匀裹上蛋液。 这也是为什么家常蛋炒饭中，都喜欢用剩饭。 因为剩饭中的水分经过放置后，会更少。 米饭不会粘连到一起。 混合蛋液之后的状态，会更好。 但无论如何，这都是蛋炒饭的常用办法。 无论是现场的厨师，还是观看直播的人，都一清二楚。 至少到目前为止，都看不出林海的这份蛋炒饭，到底有什么特别之处。 很快， 米饭就已经炒好。 林海撒上调味料， 下入红萝卜丁。 翻炒几下之后，直接盛盘。 最后撒上葱花，加以点缀。 粒粒分开的米饭，混合上蛋液之后， 在瓷盘上呈现出一种诱人的金黄色色泽。 与翠绿色的葱花交相呼应。 最终呈现的效果，林海很满意。 “主持人，我已经做好了。” “请各位评委品鉴。” 林海率先按响了菜品完成的铃声。 整个制作过程，只花了5分钟不到的时间。 而这个时候，其他的厨师甚至才刚刚开锅。 评委长南峰，带着其他几名评委，以及杨依依，走了过来。 各拿了一个勺子，舀了一小勺。 “嗯……不错……” 南峰只尝了一小口，就忍不住称赞。 闻之香味扑鼻，入口咸淡适宜。 葱香浓郁，米粒饱满。 这是所有人的第一感觉。 可当他们嚼了几下之后， 表情开始不对劲起来。 “这鲜味……怎么还有浓郁的海鲜味道？” “太奇妙了！” 评委们面面相觑。 他们在思考，这鲜味到底是哪里来的。 “是米饭。” 林海淡淡道，“米饭是我用海参、鲍鱼、龙虾、熬成汁之后，煮出来的。再通过静置脱水的办法，让水分流失，只保留最纯粹的鲜香味。” “难怪！” “简直是太香了！” “好啊，这个办法好。完全颠覆了传统蛋炒饭的做法！” 几名评委顿时豁然开朗。 “卧槽卧槽，这么奢侈的吗。” “牛批……” “不懂就问，这样的话，到底是饭好吃，还是海鲜好吃？” “我们做的话，是海鲜好吃。林海做的话，应该是饭好吃……” “6……” 而这时， 现场的导播发现了杨依依的异样。 只见杨依依尝了一口之后， 整个人直接呆在了原地。 双眼无声地盯着地面。 不知道在想些什么。 这可是重量级嘉宾，摄影师敏锐地捕捉到了收视点。 镜头直接怼脸。 就在所有人期待着杨依依会说些什么的时候。 突然， 一滴清泪，从杨依依的眼角，落了下来。 这滴泪。 效果堪比核弹。 网络直播间直接炸了。 “卧槽，杨依依哭了！” “这什么情况？” “摄影师加鸡腿！比赛有什么好看的，又吃不到，我就是来看我老婆的。” “为什么哭我不管，杨依依也太漂亮了吧，这么近距离怼脸，颜值都没崩。” “呜呜呜，依依姐姐看上去好难过，我也跟着难受了。” 主持人悠悠拍了拍杨依依的肩膀。 给她递过去了一张纸巾。 轻声问道：“依依？你怎么了？” 杨依依回过神。 接过纸巾擦了擦眼角的泪。 “噢，没事……” 她嘴角勉强挤出一个笑，“想起了点往事。不好意思。” 悠悠点了点头。 几个评委见杨依依没事，开始了打分环节。 十分制的打分，除了南峰给了8分，其余几名评委，只给了6到7分。 虽然他们也承认，这份蛋炒饭很好吃。 他们也认可，林海所做出的创新。 无论评委还是观众，谁都认为林海的这份蛋炒饭很牛批。 但， 在如此多人关注的大舞台，他们无法给予这种菜品太高的分数。 因为不管怎么说。 这终归只是一碗蛋炒饭。 最终的评分结果出来， 林海只能处于所有选手中的前几名。