农女的小康生活奋斗记

第103章 腊肠
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杀好年猪后,李秋荷就在孙氏那里磨来一大块肉,并打了包票,自己绝对不会浪费,就是做些新鲜吃食来尝尝。 孙氏一听新鲜吃食,就松了口。 毕竟孙女每次说的新鲜吃食,都能赚银子。 李二木一听女儿要剁肉,还不等自家媳妇说话,就自觉得帮起忙来。 李秋荷则是小心翼翼的清洗小肠,做好准备工作。 肉剁好后,李秋荷拿着现有的佐料,简单调了甜口和辣口的肉沫。 然后再小心翼翼得塞进去小肠里,还要注意不能把小肠捅破。 这种细致的活,李二木不大敢接手,于是只能看着女儿、侄女,还有自家媳妇忙碌。 三人整整忙碌了一下午,才做出十几节腊肠来。 只是这腊肠做好了,还要晒些时日才能吃。 李秋荷日日盯着这些腊肠,早就想好要怎么吃了。 可以卤,可以炒,还可以蒸着吃。 直到除夕这日,李秋荷才终于吃上心念已久的腊肠。 除夕可是大日子,尤其李家今年日子过得不错,可是整了好些大菜。 光是猪肉就有四五个花样,炸的肉丸子,又听从李秋荷的建议,炸了酥肉。 当然还包括简单的炒肉、炖排骨,还有鸡肉、鱼肉。 最后就是李秋荷心心念念的炒腊肠。 临近除夕才赶回来的叔侄俩,一看这丰富得菜色就傻眼了。 自家是不过日子了吗? 李秋松最大的感受就是这样。 自家虽说做些生意赚了些钱,可现在自个儿要学艺,两个弟弟也要念书,花钱的地方可太多了。 不过李秋松有此想法,而是家里的情况谁也没告诉过他。 李三木倒是有些清楚侄女赚了不少钱,可他不会特意去跟侄子说,因为这钱就是侄女自个儿赚的,跟侄子也没多大关系。 李秋荷一来就盯着那一盘腊肠。 等李老头一说吃饭,立马筷子就指向那一盘腊肠。 李秋柏多聪明呀,看着自家聪明伶俐的二姐都盯着那盘腊肉,也赶紧尝了尝。 “哇塞,太好吃了。”李秋柏尝了一口,便忍不住感叹道。 他这话,立马提醒了其余众人。 霎时间,一大盘的炒腊肠就少了一大半。 大家纷纷赞道:“味道真不错。” 李秋荷无言得瞪了瞪皮猴子李秋柏,默默的吃就是了,干嘛要嚷嚷。 其他的肉不香吗?大家怎么也都盯着这盘腊肠了? 李秋荷注意到大家的神色,眼疾手快的赶紧把剩下的腊肠扒拉了好些在自己碗里。 不是李秋荷自私,而是肚子里的馋虫作祟,实在没办法大方了。 天知道这些日子李秋荷有多受罪。 来这里这么久,难得遇到非常喜欢吃的东西,可这一久,只能看到不能吃到,才是痛苦。 而其他人根本不懂李秋荷的痛苦,因为他们未曾尝试过这种美味,自然没那么期待。 吃完晚饭后,李老头趁着守岁的时候,便说道:“刚刚那腊肠味道不错,明年是不是能卖一些?” 李秋荷一听,暗赞自家爷爷识货。 李老头说完就看向李秋荷问道:“秋荷,你最有经验,你说说你的想法。” 其余人都认真得听着两人的对话。 尤其王氏,尝到了做生意的甜头,她决定明年也要跟着女儿们做生意。 这会儿正好听到有新生意,整个人兴奋不已。 李秋荷认真沉思了一会儿才说道:“卖是可以卖的,只是咱们要做好准备。” 刚刚大家纷纷赞叹腊肠好吃的时候,李秋荷才萌生了这种想法。 一开始做腊肠,只是因为自己馋了。 可看着腊肠这么受欢迎,李秋荷就不能只为了吃了。 “什么准备?”李老头耐心询问道。 “若是咱们要做腊肠,必然要用很多新鲜肉。”说完看了看孙氏,才又说道:“过几日咱们家就可以买小猪来养,而且要多养些猪。” 既然要做腊肠生意,那就不能小打小闹了。 自家提供猪肉,到时候只需要去收购些小肠就可以。 这不是比买肉要挣得多些。 “嗯嗯,多养些也无妨,今年收的红薯多。”李老头豪气得说道。 若是三四个月前,他可不敢这么说。 这些红薯他还要留着自家吃,毕竟有备无患嘛。 这不是最近战事平息,听说本国还占了优势呢。 孙氏倒是迅速抓到重点。 “那这猪要怎么出钱养?”孙氏追问道。 若是自己这里出钱,那赚的钱就该交给自己。 “若是要做这门生意,我来出钱。”袁氏第一个出声表明态度。 反正不用多想,女儿的话,她都相信。 “我也出。”王氏不甘落后,赶紧说道。 孙氏看着两人都愿意出钱,就知道这生意指定亏不了,便说道:“我这里也能出。” 李老头淡定淡定得说道:“这样你们都出一份银子,到时候分成。” 李秋荷对李老头的话没有意见,只是补充道:“为了公平,每个出力的人都应该有相应的工钱。最后赚得纯利,再来分成。” 王氏自然没意见,自家人也不少,肯定不能亏了。 倒是孙氏,有些不情不愿得说道:“行吧。” 李老头倒是想起小儿子没说话,便询问道:“老三,你要做这门生意吗?” 李三木自然是心动的,只是一想到自己常年不在家,完全帮不上忙,便不好意思开口问。 要说钱么,李三木这里还有侄女分的钱,再加上帮欧阳掌柜做衣柜挣的钱,这一年下来,还是有十几两呢。 说起来,自己也是沾了侄女的光,才能赚那么多钱。 这会儿,李三木实在不好意思再占自家人的便宜。 李秋荷看出自家三叔的心思,赶紧解释道:“三叔,现在是这样的,出力的人不仅有工钱,年底还有分成,不出力的人就只有分成。” 说完又担心自家三叔想不明白,又补充道:“反正我娘他们赚得要比你多,你不用多想。” 李老头也看出三儿子的心动,于是拍板说道:“那就老三也出一份银子。” 这样才最好,三个儿子谁都顾上了。
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