四合院:从食堂开始做厨神

第19章 腰果鸡丁,嘎吱嘎吱
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第十九章 何雨柱的这个厨神系统也没有个“系统精灵”、“系统管家”一类的功能。 所以,对于系统的玄妙神奇,他也只能靠着一次次的任务,去自己进行猜度。 好在这厨神系统的功用也算不得复杂,如今连续三个任务下来,何雨柱倒是勉勉强强已有了些许感悟。 回到自己的家中,何雨柱没有急着去打扫屋里的一片狼藉。 也不开灯,就坐到床沿边上,细细思虑着自己在得了系统绑定以后,所一路经历的种种事迹。 “似乎与厨艺相关的任务,奖励都要更丰富些。” “而支线任务,则关联着四合院里的这些个烂人破事,任务完成后的奖励也要减半发放。” 沉吟片刻,何雨柱忍不住摇头失笑,“倒还真不愧是所谓的四合院厨神系统。” “两样都不耽误,可终归却有一个侧重。” “不过,就算是减半后的任务奖励,同样也算不得小气,一样是我占便宜。” 何雨柱轻叹道,“人心不足蛇吞象。” “我若还不满足,未免就有些不知好歹了。系统,可并不欠我的。” 一口郁气吐出。 何雨柱将心头莫名生起的贪念散去。 但想想系统今夜所奖励的两个菜谱,何雨柱的面上,却又不由自主的添了些许的古怪。 “这菜谱,原来并不只局限于小当家和幸平药王么……” 何雨柱迄今为止共完成了三个任务,得了六道菜谱。 除去通过白天的两个厨艺任务得到,准备在今晚做给妹妹何雨水吃的[魔幻麻婆豆腐]、[百舌鸟屋炸鸡块]、[幸平流仿制烤肉]、以及[阳泉青椒肉丝]这四道菜以外。 今天晚上,何雨柱还新得了[菠萝咖喱炒饭]和[侯府腰果鸡丁]两道新菜谱。 前一道却还好说。 毕竟系统的每一道菜谱发放,除去做菜的操作步骤以外,对于菜谱的说明,也会一同被填鸭到何雨柱的脑子里头。 再加上前世的记忆,所以何雨柱便很清楚,所谓[菠萝咖喱炒饭],正是与幸平药王一样,同为远月学员的北条美代子为了应对某场比赛,所精心制作出来的一道美味。 她的这道炒饭,将菠萝的酸甜和炒饭的咸味完美的糅杂在一起,令人尝过以后,当时就能口齿生芳。 菠萝与咖喱两种原本并不相干的食材结合在一处,却偏偏能相互提升彼此的风味,给人以更强的味觉冲击力。 除此之外,单纯从外观上而言,这道炒饭也具有极高的价值。 闪闪亮亮的黄色,点缀其间的色彩辉映,单只瞧着,就好似霓虹一样令人心旷神怡。 色、香、味,一应俱全。 可以说,这道炒饭就算拿到钓鱼台又或者北京饭店,也一样能被当成某一次晚宴的最后主食来用。 只是除开这道炒饭以外,另外的那道[侯府腰果鸡丁],就让何雨柱略微有些挠头了。 单看菜谱上的做法,这道腰果鸡丁倒也称得上精细。 中国八大菜系,腰果鸡丁是浙江菜的代表菜之一。 与善用麻辣调味的川菜不同,浙菜注重保持原料的本色和真味。 是以这道菜想要做得出彩,除去需得仔细调味时的多寡以外,对腰果和鸡丁过油时火候的把控,也极为关键。 只有把握好那个微妙的度,等腰果和鸡丁过完了油,炒完了搁在嘴里头,才能嚼出嘎吱嘎吱的感觉,倍儿香。 依着系统的说法,这道菜该是两百年前,四九城里某位侯爷家中养着的浙江大厨的一道招牌菜。 乾隆皇帝六下江南,最喜江浙的美味佳肴,珍品名馐。 回到四九城里,若是哪一天想念江南的风光了,便会特旨招这位侯府大厨进宫,给他做一桌江南宴席。 其中,便正有一道腰果鸡丁。 当然,传说只是传说,当不得真。 但何雨柱无论怎么瞧,都只觉着这道菜该是现如今北京广播说唱团里,某位相声大师家里的传家菜谱,要更靠谱一些。 毕竟,那一位的养父,可就是个厨子。 而那一位的长子长孙,最喜欢的,也一样是一道腰果鸡丁。 “算了。” “总比胡乱来一道拍黄瓜的强。” 摇摇头,收敛了心里越来越有些发散开来的杂念。 但等到最后,何雨柱到底也没有把这道菜加入到今晚的晚餐菜单里去。 一来是四个菜已经足够他和妹妹两个人吃,再多了,难免会造成浪费。 二来,却是因为家中虽有上千斤的鸡肉,可偏偏就没有腰果可用。 尽管用花生米代替也不是不行。 花生过完油一炸,照样是嘎吱嘎吱倍儿香。 但只要一想到这道菜谱前头标注的侯府二字,何雨柱就总觉着不是那么回事。 “哎呀!” “哥!家里是遭贼了贼吗?!” 坐在床边正自想着系统和菜谱的事,忽然一声惊叫,将何雨柱的注意吸引了过去。 抬起头才看到,原来不知不觉间,已到了妹妹何雨水下班的时间。 原打算让妹妹回来就能吃到自己亲手烹饪的大餐,可自己坐在这儿,竟然就给完完全全的忘了! 因为屋里并未开灯,所以何雨水没能瞧见自己哥哥脸上显出的尴尬与懊恼。 她只瞧见了破烂的大门,满地的碎陶片。 再看到将自身隐在黑暗里,只坐在床沿边儿上,好似失魂落魄一样的何雨柱。 她当时就急了! 踩着满地的狼藉,紧赶几步来到何雨柱近前,眼里满是担忧,“哥,你有没有事?” “有没有伤到哪里?” “是什么人做的?报警了吗?” 连珠似的问出一大串的问题,先是将何雨柱问了个懵,等反应过来,知道妹妹该是误会了什么,心中不免流过一道浓浓的暖流。 ——到底是血脉相连的亲妹妹。 仔细想想,原剧里也只是因为秦淮茹的演技太好,又与对方有十几年的朝夕相处,有了感情,等到最后,妹妹何雨水才会在自己面前处处偏帮着秦淮茹一家。 但如今她与秦淮茹可还没有多少的牵扯,只是瞧见何雨柱似是对人家有些意思,爱屋及乌,才逐渐有了将对方当成未来嫂子去看的打算。 事实上,依着何雨水最初的想法,她其实更想将自己的好朋友好闺蜜,也同样是在第三轧钢厂工作的于海棠介绍给何雨柱。 自家的哥哥多好的人,就算要娶媳妇,也得是个黄花大闺女,哪有寻个寡妇的道理? 也就是何雨柱此前一副只认定了秦淮茹的痴情样子,何雨水才没有在自己哥哥面前多嘴。 何雨柱知道剧情,上帝视角下,对何雨水的心思洞若观火,清楚的很。 所以,他心中肯定,只要同何雨水说明厉害,让她清楚了秦淮茹一家的丑恶本质,往后再与那一家人起了冲突,也就不怕何雨水会“挺身而出”,妨碍自己的计划了。 心中思绪只一转而过。 何雨柱并没有在此刻详说此事的打算,毕竟妹妹还饿着肚子。 要是扯开了聊下去,还不知得耗费多久的时间呢。 于是,便只笑着朝妹妹说了句,“傻丫头,我看我全须全尾的,能有什么事?”
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