四合院:从食堂开始做厨神

第33章 学了几成?
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第三十三章 马华上完了菜,掀开厨房的门帘回来,正听到何雨柱在哼唱着这么一段戏文。 他略感讶然的问道,“师父,怎的忽然又唱起《沙家浜》了?” 不错,何雨柱唱的这段正是《沙家浜》。 这出戏原本是上海沪剧,今年年初的时候,由北京京剧团改成了京剧曲目。 不过,最开始的名字倒并不是这三个字,而是唤作《地下联络员》。 却在今年七月份举办的全国京剧观摩大会上,因着伟人听后极为喜爱,亲口给起了新剧名叫《沙家浜》。 有伟人的背书,别的地方不好说,但在这北京城里,仅仅几个月的功夫,许多人却都已听熟了这部戏。 马华虽不会唱,可只听着何雨柱的唱词,也很容易就听出了何雨柱所唱这段戏的来历。 只是之前的时候,何雨柱一直都在哼唱一些小曲小调,有北京小曲,也有河北民歌。 眼下却忽然换了这么正式的一段戏文,马华突然间,却是感到很有些违和。 所谓君子报仇,十年不晚。 属于前身“傻柱”的因果,总归得需要一个了结。 眼下瞧着秦淮茹、许大茂接连倒霉,何雨柱心里欢喜,会选择这样一段戏文来唱,其实也不足为奇。 不过,他倒没有同马华过多解释。 一个小孩子,同他讲那么多也没什么用。 见马华两手空空,已将自己精心准备的七菜一汤全都送到了小包厢里,何雨柱便只是笑着朝马华问了句,“领导们都吃上了?” 何雨柱这里一发问,马华立即就将原本的那份无关紧要的疑问抛在了脑后。 他急赶几步,来到何雨柱的近前。 信手搬了个板凳坐下,而后兴高采烈的朝何雨柱介绍道,“正吃着呢!” “瞧领导们的样子,那是恨不得连筷子都一起给吞下肚去。” “想想平日里,他们全都表现出一副威严满满,不苟言笑的样子,谁知道吃起东西来,比我还要狼狈许多!” 嘴里说着不在意的话,但马华于不经意间吞咽口水的动作,却还是暴露了他此时的心理状况。 再瞧见马华时不时的往灶台所在的方向瞧去,尤其着重盯瞧着灶台那边一只倒扣的箩筐,何雨柱心中好笑,没好气的白了他一眼。 “口是心非的小崽子!” 随口骂了马华一句,何雨柱便抬手往那箩筐处指了过去。 “还等着干什么?” “等着我喂你不成?” “赶紧吃完东西滚蛋!” 何雨柱的这几句话一出口,马华立即就从还没焐热的凳子上蹦了起来。 不过几步,就到了灶台旁边。 将箩筐一掀,端着盖在底下的几个盘子,再小跑着回到了何雨柱这边,将之一一摆在了何雨柱面前的桌子上。 再将一双竹筷恭恭敬敬的递到何雨柱手上,嘴里嬉笑着道,“师父,您先请!” 原来,那箩筐底下罩着的,正是没能完全装到盘子里端到小包厢里的“剩菜”。 可说是剩菜,其实也一样是新做出来的。 何雨柱行使了自己身为厨师的特权,即便留下的不多,但要填饱他们师徒两个的肚子,乃至于他们再各自带一些回家,也都绰绰有余。 事实上,做这样的事,对何雨柱师徒两个来说,已经不是第一次。 “就许他们厂领导喝咱们工人兄弟的血,咱们吃他点儿菜,又能怎么样?” 前几年的时候,马华的心里还略微有些顾忌,害怕被厂领导找他们的麻烦。 何雨柱当初就是用这样的解释,帮马华消去了心头的烦恼。 时光流转,到了今日,当初吃几个“剩菜”还战战兢兢的十几岁少年,已然长成了二十岁的棒小伙。 对于这些个“剩菜”,也不用何雨柱特意招呼,只一回来,就已想着要一饱口腹之欲了。 当真是人心不古! 何雨柱心里暗自腹诽。 但对于徒弟递来的筷子,却并没有任何拒绝的打算。 他拿起筷子,先往自己的铝皮饭盒里扒拉了些进去,又塞了个白胖胖的大馒头。 这些,算是要带回给妹妹何雨水的晚饭。 等做完了这件事,何雨柱才招呼起旁边眼巴巴瞧着,早就流了一地口水的马华,师徒二人各自拿起一个馒头,开始就着满桌的美味大吃大吃了起来。 还别说。 他们两个这边,除去没有酒水以外,比起小包厢里领导们那一桌,可还要更加自在许多呢。 就看何雨柱,他吃着吃着,吃得痛快了,竟是脱下了鞋,直接盘膝坐在了椅子上头。 如果他此刻是在小包厢里,他敢有这样的动作吗? 何雨柱将七道剩菜归拢在三个盘子里头,剩下的药膳鸡汤,则连同鸡骨架一起,都仍留在那瓦罐当中。 马华此时吃得满嘴流油,又捧着瓦罐,往嘴里狠狠灌了一口鸡汤下肚。 随即狠狠打了个饱嗝出来,才笑着朝何雨柱赞叹道,“师父,您这几道菜,真是做得绝了!” “我要有您一成的本领,这辈子,怕也就吃喝不愁了吧?” 何雨柱闻听,却并没有直接回应马华的这声赞叹。 而是先深深的看了他一眼,直看得马华心里发虚。 随即才慢条斯理的冲他说道,“你亲眼看了我做菜,又亲口尝了每一道。” 何雨柱笑着问道,“你说说看,你都学到了几成啊?” 就这一声问,让原准备对桌上几道菜是大发感慨的马华,霎时间就哑了火。 “师父,我……” 马华一时语塞,都不敢抬头触及何雨柱的目光。 从头到尾瞧了何雨柱做菜,又亲口品尝了每一道菜式,按说对菜里的各种细微味道,已然做到了了然于心。 可马华自家人清楚自家事。 对于何雨柱今天做的这七菜一汤,别说是那几道系统菜谱了,就算那满是家常滋味的土豆丝与醋溜白菜片,他也没能学到多少关节。 实际上,别说一成。 他今天能学到个哪怕半成,在马华看来,都得是自己祖宗保佑,自己也全神贯注,将心思全都用到学菜上才能有的结果。 眼看到马华讪讪低头,不敢接话的样子,何雨柱哪里能看不出马华学了一天,不过就只学了个寂寞的事实? 也不知在心里告诫了自己多少遍,自己做师父的,该要理解徒弟的各种难处。 毕竟自己不像马华,是打小跟在何大清身边,于厨房里厮混时练就的童子功,对于厨艺,马华的根基实在太差,自己让他在一边旁观自己做菜,如果不特意放慢动作,并时时进行讲解的话,怕也就比对牛弹琴能稍好一些。 可心里这样想着,看到面前的马华,何雨柱仍然没能压抑住心里的怒气。 最后,终是将筷子反过来,往马华头上狠狠敲了一下。 口中骂道,“吃货!” “我当初怎么就收了你这么个傻徒弟?”
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