后厨只有两三个人在忙。 看他们生疏的样子估计还是学徒， 厨师长就等于一个后厨的核心， 少了这个核心，这些学徒做起事情来非常紊乱。 就算做好了也达不到标准。 有很多被退回的菜扔进了垃圾桶，非常的浪费。 叶小树又看向了外面。 人实在太多了，短时间内是取不到餐了。 “我能取消订单吗？” 【取消订单将扣除50点财富值】 【同时今日内无法再次接单】 这让叶小树感觉有些头疼，但转念一想。 老子不是有顶级厨艺吗？ 叶小树一脚踏入后厨，便有人看到了他。 “破送外卖的进来干什么！赶紧滚出去！” 说罢，那个人便提着菜刀准备吓唬一下叶小树。 叶小树本想低调一点， 但对方实在太嚣张。 是你先这么嚣张的啊？ 随后指着做菜的人说： “松鼠鱼，斜刀一厘米连续切，鱼皮不断。” “但是你鱼皮断了，失败！” “刀工伤了鱼肉，导致肉里有小刺，失败！” “油温七八成热下鱼，油面微冒青烟。” “可是你五成油温不到直接下鱼。” “失败中的失败！” 此时那学徒拿着刀指着叶小树大声喊道： “你特么再胡说八道信不信我砍死你！” “再说一遍，滚出去！” 叶小树无视了他，又指着其他正在做饭的人说： “你，刀工不行。” “你，颠锅手法太差。” “你，不会控制油温。” 随后又指着拿着刀的那个学徒说： “你，脑子有问题。” 【来自狗剩的负面情绪值+1000】 “照你们这么做菜，客人早就走干净了。” “这样下去，这饭店我看你们也别干了。” “早让你们整黄了。” 狗剩怒了，想劈死叶小树，区区一个送外卖的怎么这么嚣张？ “看了两个电影就在这里扯犊子？” “给爷死！” 刚准备出手，菜刀定格在了半空。 一位中年男子笑着走进后厨。 外面此时也安静了，没有之前的嘈杂。 “怎么回事？” “听说里面打起来了。” “卧c这么刺激？” 有瓜吃为啥不去？ 大部分顾客和外卖小哥把后厨堵的水泄不通。 狗剩大喊：“老板！” 中年男子使用异能，将菜刀定格在空中。 金系异能者，可以短距离控制金属的磁性。 “小伙子，饭可以乱吃，话不能乱讲。” “我在后面都听到了。” “好像你很懂做菜啊。” 男人笑着说，眼睛眯起一条缝看向叶小树。 十八岁的年纪，正是上学的大好时间。 这个年龄段的孩子，不大可能有很高的厨艺。 估计是在哪看到了什么视频，跑到后厨来装哔。 这时群众里也发出一些声音。 “小伙子正在读高中吧，身子板那么瘦我看你连锅都端不起来。” “是啊，我家孩子也你这么大，连生抽老抽都分不清。” “做菜不是随便看个短视频就能学会的。” “你当在这里做家常菜呢？” 食客们七嘴八舌的说着。 自从外卖的兴起，会做饭的人也就越来越少，尤其是年纪不大的学生。 每天光是修炼异能就已经筋疲力尽了，哪还有力气做饭？ 此时饭店老板开口了： “我也不为难你，小伙子。” “你要是真有本事，那就露一手，给我们这些井底之蛙看看。” “你要是没本事，给所有人道个歉，该去哪去哪。” 所有人的目光聚集在叶小树身上。 就如聚光灯一般。 那一瞬间，还真的感觉手里有点汗。 开启狂化，脑袋顿时清醒了不少。 叶小树轻声回应：“好，那就给你们露一手。” 走到一个灶台面前，叶小树深吸一口气。 随后呼出。 这种商业灶台与家用的煤气灶完全不同。 分别由燃气阀门，燃气旋钮，风机旋钮来控制。 狗剩不屑的说：“我看你怎么点火都不会！” 一个从未走进过饭店后厨的人或许不会。 获得顶级厨艺的他，这些东西早就烂熟于心。 用脚轻碰阀门，燃气开始源源不断的通向灶台。 用左手控制旋钮点火，同时用右大腿控制风机。 不过是一瞬，一团簇状火焰升起。 如同防风打火机的火焰一般。 光是这一手，让饭店老板彻底睁开眼睛，真正认认真真的看向这个年轻人。 他是从业了二十多年的人。 不同的灶台由不同的公司生产，哪怕是经验老到的师傅都需要了解一分钟。 不过光是会点火没用。 万一是误打误撞呢？ 叶小树将火开到最大，任由铁锅在火上烤的炽热。 这时狗剩走到饭店老板身边，好奇地问： “这小子在干嘛？” 饭店老板回道：“洗锅。” 狗剩疑惑的说：“洗锅不用锅刷，用火燎？” “你仔细看看吧，这个年轻人有两把刷子。” 叶小树伸手拿出勺子，用勺子勾住锅耳，均匀的烧红整个铁锅。 随后抽出铁勺，舀了一勺水浇在烧热的铁锅上。 “刺啦——” 水汽在铁锅上蒸发，发出剧烈的声响。 狗剩瞪大了眼睛，眼看着黑黢黢的铁锅上，被刷下许多的黑色点点。 行家一出手，便知有没有。 很多新人用大铁锅，炒出来的菜上面都有黑点。 这些是附着在铁锅上的脏东西，只有受热才会脱落。 否则着铁锅刷的多用力都洗不下来。 “是个老手。。。。” 动作没有丝毫的拖泥带水，整个过程也仅仅过了一分钟。 “备菜！回锅肉！” 叶小树大喝一声，把看呆了的学徒们吓了一跳。 所有人愣住，不知道叶小树什么意思。 “难道我来炒还要我切嘛？” 酒店里，如果没有明确的分工，就会手忙脚乱。 切配，炒锅，摆盘，都是由不同的工种相互协作达成的。 “我来给你切配！”老板此时回应道。 他做了二十多年餐饮，不过是切配，轻轻松松。 老板洗过手后，拿起肉片切了三刀。 “停！” 叶小树大喝。 “怎么了？”所有人对叶小树的声音不理解。 “刀工太次！你还是上一边看着吧。” 【来自钱三金的负面情绪值+1000】 钱三金忍住了想骂人的冲动。 他想看看，一个二十年老师傅的刀工都看不上的人。 刀工有多厉害。 叶小树接过菜刀，拿起肉迅速的开始切配。 食客们看着这行云流水的刀法震惊。 “这小子的动作怎么这么快？” “跟看电视剧一样。” “对啊，我只在影视作品里看过这样的切法。” “话说这样切，真的能切均匀？” 有的人惊叹，有的人怀疑，有的人已经拿出手机录起了视频。 十秒钟，一斤五花肉切好。 叶小树放好菜刀，所有肉片均匀的倒在一边。 菜板轻微晃动，肉片如鲜花一般聚拢在一起。 每一片都如经过机器机密计算过的平均。 “高手！”