秦澈上菜的速度很快，进厨房半小时，第一道菜就已经端出来了。 其后，第二道、第三道，都在最合适的时机端出，让人几乎以为他是一并做好的。 大家伙都在客厅里聊天，温晴没有参与，她听见秦澈在厨房里炒菜的声音，感觉他效率好快。 这才进厨房没多久，一道道菜肴，冒着热气，被温澜家的阿姨，从厨房里端出。 没错，温澜家是聘请了住家阿姨的，每个月7000多块的工资，厨艺也非常好。 但这阿姨从厨房里端菜出来的时候，显然也是面红耳赤，十分高兴。 她在厨房里面给秦澈打下手，亲眼目睹了他做饭的全过程，手艺如何，早已纳入眼底。 几个老友已经拿起了筷子，阿姨给他们盛了饭。 “今天都别客气，吃饱喝好。”温澜举起酒杯，敬了大家一杯。 在座的都是大佬，喝的酒自然不简单，温澜专门从朋友手里薅来的，上个世纪的老窖。 再配上秦澈这一桌饭菜，那叫一个香。 阿姨给客人盛了饭，她就已经忍不住了，厨师会在厨房里吃，不会来客厅打扰他们。 于是，阿姨忙完，就一溜烟躲进了厨房，秦澈在里面用一些边角料搞了些炸物，香的一批，就很难忍住。 温晴显然也闻到了炸物的香气，可桌上显然没有，惹得她口水直流，把目标放在桌上的饭菜上。 端上来的，果然都是些家常小炒，一开始，大伙都没在意，拿起筷子漫不经心的吃了一口。 结果，那种风味，有鲜香可口，也有浓郁十足，也有酸甜诱惑，粘稠的挂汁儿让人忍不住拿来拌饭吃。 几个菜，秦澈炒得很多，可一动筷子，就消失得很快！ 在座的众人，从开吃到现在，就没停下过筷子，谈话的声音也少了许多，至于酒，也就起初喝了那么一口。 温澜早知秦澈手艺，自然等着这一下惊艳到大家，一脸得意的样子。 温晴坐在一旁，筷子不停，原本想等老哥老姐们聊天，她埋头吃饱就行了，结果大家都在吃。 那都不叫聚餐了，直接就是个抢。 尤其是秦澈那道捞汁小海鲜，调口简单，擅长品味的直接就能说出里面放了什么调料。 可偏偏让秦澈做出一个鲜美，根本无法复制，在口腔之中绽放。 以及贼下饭的豆豉辣椒炒肉末，颗粒感十足，浓香诱人，肉末更是香甜可口，用白酒烹过，只闻见恰到好处的酒香。 拌入饭里，那叫一个炸裂，在嘴里爆炸，让人无法停箸，正因为这没有勺子，否则用勺子扒饭了。 其中，一位企业老总，身家十亿，从未在餐桌上献过丑失过态，今天却是吃的满嘴流油。 像温晴，就比较喜欢吃这道肥肠炖豆腐，口感很好，豆腐香浓可口，挂的汁儿饱满鲜香，调口精确无比。 一口豆腐，一口肥肠，不管身材会不会发胖，此时此刻，就是最大的幸福。 一向胃口不咋地的温晴，今天连干了两碗饭，但看见桌上的菜还没吃完，还想盛第三碗。 这根本就不是依靠毅力说不吃就能不吃的，只要一口下去，直到菜全部被吃光，就不可能停箸。 就连温澜，吃了秦澈两顿饭，都没想到，这一桌子家常菜，能把在场的企业老总和体制大佬直接干沉默了。 这会儿，厨房里开了门，阿姨一边吃着东西，一边露个头出来看了一眼。 主要是观察大家的情况，因为听不见客厅里的声音，实际上，这位阿姨正在厨房里跟秦澈吃炸物。 他用一些食材的边角料，裹了糊，炸了些东西，能当个小零食，也能果腹，超级好吃。 阿姨回去嘀嘀咕咕的，对秦澈说：“东西都吃完了，他们吃得好多。” 刚才出去的时候，她看见温女士居然在拿盘子里的汁儿泡饭吃，就感觉很离谱。 秦澈闻言，就道：“那麻烦阿姨出去问问他们，要不要吃酥肉，我再炸一些。” “好嘞。” 阿姨走出厨房，低声对温澜开口，实则声音大家都能听见，道：“小秦师傅说还有酥肉，问你们吃不吃？” 温澜还在扒饭呢，闻言连连点头。 几个大佬也在吃着东西，嘴里包满了都，只好举手，等咽下去才说：“我吃！” “我也要！酥肉是吧！” “真香啊，我早就闻到炸东西的味道了。” “让师傅多炸一点，我们光吃了，这酒是一点没喝啊！” 酥肉正好拿来配酒，最大的幸福就此而来。 温晴顿时梦回小时候，那种刚吃饱饭，意犹未尽，家里请客人，这时，妈妈端出一盘酥肉…… 那感觉！别提有多满足了！ 大人吃饱饭，就着酥肉下酒聊天，各自带来的孩子在院儿跑来跑去，时不时钻进屋赤手偷酥肉吃。 直到阿姨也端出秦澈炸的一盘酥肉，堆成小山，满满当当。 “小秦师傅说，这里面有里脊肉炸的，也有二刀肉炸的，请各位慢用，吃完这点可就没了。” 阿姨还特意嘱咐，众人闻言，根本没听进去，只想先吃一块，尝尝味道。 果然，这一入口，酥脆十足，还有着淡淡的花椒味，花椒应该是焙过，用擀面杖擀碎了的。 温澜吃的出来，这种浓郁的风味和刺鼻的感觉，超市里买的那种粉末状花椒可没有。 实际上，里脊肉并不是炸酥肉的最佳选择，农村里炸酥肉都是用的二刀肉，用他们自己弄出来卖的红薯粉炸。 挂糊的时候弄点白酒，炸出来风味浓郁，香气也很正宗。 这一盘酥肉当零食，客人们相谈甚欢，喝酒仅仅微醺，因为大部分精力都拿来吃饭了。 等吃饱了饭，酒反而下不了肚了，仅仅三五杯便放下。 温晴实在忍不住了，她又不喝酒，参与不进老哥老姐们的气氛，只好放下手机起身，偷摸来到厨房。 推开门一看，秦澈还在偷偷炸东西，从油锅里捞出一些炸物，放在那沥干，然后和阿姨一边聊天，一边当零食吃。 温晴那叫一个馋啊，看了两眼，口水全流出来了，滴在衣领上都不自知。