我在美国开中餐厅

第95章 这是有问题的问题
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听到会长的要求,约翰面露难色。 可是会长反应比他要快,这家餐厅的客流量他有目共睹。 接着说道,“没事,没事,咱们可以多等会儿,估计两点以后,这位老板会清闲一会儿。” 事实正如会长说的那样,林渊和加朵根本没有半刻的闲暇,一直在后厨做饭。 两个人脚底几乎都要磨出火星,手中的炒勺几乎就没有停歇。 原本储存的原材料,在飞速的消耗着,每一分钟都有新菜出锅。 可就算这样,也比不上食客的速度。 最后因为盘子没有了,只好让一个服务员开始刷盘子,这才让盘子来得及循环利用。 斯嘉丽的前台,更是堆积了大量的美元,每个服务员在忙里偷闲的时候,都会将收到的钱交给斯嘉丽。 四个箱子,对着四个人,也是今天他们的收入依据。 一开始斯嘉丽还在算账,可是随着人越来越多,她只好站在店门口,不停的安慰着人们。 时间飞速流逝,店门外排队的食客越来越少,二楼的单间也终于走了差不多,只有最大的那间依旧关着门。 “几位,如果不介意,可以去二楼拼桌。” 斯嘉丽连忙招呼着排队的人。 时间来到一点半,最后一批客人也都开始享用自己的美食。 “林,我要累死了,胳膊都快抬不起来了。” 加朵做完一道左宗棠鸡后,直接贴着林渊,开始撒娇。 “给你揉揉,给你揉揉。” 说着,林渊双手轻轻的揉着加朵纤细的胳膊,将紧绷的肌肉揉松,加朵立时传来了舒服的声音,身子也是柔软的贴着。 过了一会儿,林渊和加朵这才走出后厨。 “加朵,你上楼休息吧,后厨我自己收拾。” 如果说,做饭,最耗时的并不是烹饪,而是事前的食材准备和事后的厨房清理。 为了保证做出的美食干净卫生,后厨的各个角落都必须保证干净整洁,一个中午下来,灶台上已经积累了一层油脂。 干了一会儿,林渊就已经开始大喘气了,念叨着。 “下午必须还得雇人,这工作强度累死我了。” 一把将抹布扔在一旁,走出后厨。 前台的场面跟后厨差不多,斯嘉丽还在指挥着众人收拾桌椅。 “林,快上来,我老大要见你!” 楼梯口,约翰看到林渊出来后,立即招着手叫他上楼。 “老大?” 林渊突然想到,约翰跟自己提过,今天工会会长会来,可是一进入厨神之心状态后,便全身心的投入到制作美食上。 连忙跑到二楼,跟着约翰走进单间里。 房间里坐着五个人,林渊一眼就发现最中间的那个西装男子,一脸的富态,天庭饱满,就是大富大贵之人,对他报以微笑。 “家餐厅欢迎各位的到来,不知几位有什么建议么?” 几个人纷纷看向工会会长,很明显这些人就是以会长马首是瞻。 “非常好,你做的中餐彻底颠覆了我的认识,甚至可以说,我现在已经准备晚上带家人一起来吃。” 会长同样站起身,伸出手跟林渊握手,这是处于对厨师的尊敬。 “这是我的荣幸,那今晚,我会给会长准备单间,以及一桌美食。” “哈哈哈,难怪约翰肯这么帮你,好,林老板,我有个不成熟的建议,你可以听听。” 会长哈哈哈的笑着,林渊的话很对胃口,这可比那群自视甚高的西餐厨师有眼力见。 “你应该知道,我们工人的午休时间只有三个小时,如果时间都浪费在排队上,我想这会影响工人的心情,所以我觉得你可以提前准备,这样不用排队。” 约翰连忙说道。 “老大,老大,其实我给林想了解决方法,可以打包,在公司里进行售卖,这样就可以免去大家排队的时间。” 会长看了一眼约翰,指着约翰笑了笑。 “行了,约翰,你不就想让他可以进入公司的食堂么,这件事可不是我自己就能做主,还得跟各个公司的管理层沟通才行,你应该知道,那群家伙可把食堂当作赚钱的工具。” 林渊这时开口,“会长,您说想要进入公司的食堂,还需要得到公司高层的同意?” 会长点点头,“不错,虽然工会的权利很大,但是一些涉及经营的方面,还需要公司的认可。” “那需要我做什么,才能赢得公司的认可。” “这件事可不简单,林,我给你个建议,你可以先做成包装盒,这样工人就不用排队等着吃了,这样你也不需要看那群公司高层的嘴脸。” 会长似乎不想说关于公司高层的事情,紧接着对约翰说。 “行了,咱们该走了,约翰,你介绍的非常好。” 说完,会长带着手下离去。 约翰面露难色,只是跟林渊说了一句,晚上跟你解释,便紧跟着会长离开。 林渊虽然心里有些不解,可还是认真的思考着会长的建议。 “斯嘉丽,还是再订购一些包装盒吧,就用套餐的那种,每天四百份,跟他们签长期合同。” 采用摆摊的方式,可以最大条件下,缓解餐厅的客流量。 至于这四百份,也是林渊根据这一中午熟练度统计出来的,东坡肉跟扬州炒饭,一中午就做了三百多份,所以订四百份包装盒应该够了。 而且套餐的菜品也想好了,扬州炒饭、东坡肉是必选菜,左宗棠鸡、可乐鸡翅和糖醋里脊是随机的。 这样只需要可以免去许多麻烦,想要快点买到美食,就可以通过这种套餐的方式。 “好,林,我想咱们现在是不是应该去再雇几个人了,这实在是太累了。” 林渊甚至没有犹豫,直接拉着斯嘉丽踏上雇人的道路上。 “我想雇一个洗碗工,还要雇佣三个服务员。” 来到人才市场,林渊直接把自己的要求说了出来。 “老板,你还是要没有餐厅工作经验的么?” “对,今天就可以入职的。” 很快,那个人就跑到档案室,不停的寻找着。 “林,你有没有发现我的皮肤变好了?” 斯嘉丽伸出手,让林渊摸了摸。 手感润滑,皮肤吹弹可破,富含弹性。 “是不是?” 斯嘉丽将身子紧紧的挨着林渊。 顿时让林渊心痒难耐,脸一下子就红了。 “皮肤确实好了很多。” “那我跟加朵谁更好?” “嗯?” 林渊下意识的发出了质疑,这是个有问题的问题,拒绝回答。
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