董倩笑的很坚强，婶子有些心疼，她是真的看着董倩长大的。 其实她很羡慕何氏能有个女儿，只是她因为身体的原因不能再怀，看到何氏还能怀孕，更是羡慕了。 回到家中后，云景已经准备好了午饭，董倩看了一眼十分满意。 的确都是按照自己之前提的要求来，而且执行的十分严格，让董倩挑不出一丁点的错误。 “方才你说要开小食铺，我现在就可以去买食材。” 董倩无奈的笑道。 “先坐下来把饭吃了，食材的事情不着急，家中还有很多面粉，今天我教几个简单的。” 听到董倩说今天就要教，王氏也没心思吃午饭了，在屋内倒腾了一会，才找出之前买来的纸笔。 虽然并不能直接全部记住，但只要记下来慢慢学，就一定不会出错。 董倩无奈的看着她摇了摇头，这的确是个好办法。 午饭后，董倩看着家中的食材，立刻想到了韭菜鸡蛋馅饼。 韭菜和鸡蛋这两样东西放在一起只需要简单的调味，就能变得很好吃。 董倩坐在两人的面前，一边讲解一边和馅，王氏在一旁记得很认真，何氏一直在看董倩烙饼的手法。 不得不说，她比何氏这个常年呆在厨房的人都要熟练。 将大小一样的剂子擀成一样的面饼，在每一层面饼上充分的涂抹油，然后将所有的面饼叠在一起，再擀一次。 面饼就会变得韧而不破，韭菜鸡蛋馅的调味本来就不重，董倩不想失去这两种食材原有的味道，只放了一些食用盐和胡椒粉，自然还有必不可少的白玉粉，只放了一丁点。 这馅饼的皮本来就很薄，所以调味绝对不能重。 将馅料放在面饼中，然后包成一个方方正正的形状，就是把面饼拉起来四边，这样就十分的方正。 本来面饼上就涂了油，直接下锅煎到两面金黄，保持两面都受热均匀。 “如果担心里面的食材还没熟，可以在拌馅料的时候，就把鸡蛋炒熟了放进去，这样只要面饼熟了，就能直接出锅。” 董倩说完，第一个馅饼就做好了。 剩下的食材全都交给她们两人练手，董程林则负责在一旁品尝。 不得不说，自家妹子的手艺还是一如既往的厉害。 “若是我早上也能吃个这样的馅饼，挥锄头都能多加三分的力气！” 董程林毫不夸张的说道。 董倩笑着问道。 “哥，你觉得这一个馅饼卖多少文合适？” 在城里的包子铺，一个包子还没有董程林拳头大。 里面的牛肉馅又小又咸都能卖五文钱一个。 这样和拳头一般大，而且馅料足足的馅饼，至少也要三文钱，毕竟里面没有肉。 董倩思索片刻。 “那就四文钱吧，这里面还有鸡蛋呢。” 正常一个成年男性，吃上三个就已经饱饱的了。 这韭菜地里还有好几茬，鸡蛋也是自家的鸡下的，面粉也是自家粮食磨的，原材料几乎不用花银子。 除此之外，董倩又做了鸡蛋饼还有馃子。 当然早餐中必不可少的就是豆花还有豆浆。 趁着王氏和何氏还在学习的空档，董倩让董程林把家里库房的豆子全都拿出来。 之后取了一部分放在温水里面泡着，这样磨磨的时候才会更轻松。 董倩听着外面有动静，便猜测是林大哥回来了，她快步走出家门。 “董家妹子？方才听俺娘说你找我有事。” 林开一边跟她说话，一边将牛车上面的木材卸下来。 “没错，我想让林大哥你帮忙做个物什，也不知道你会不会。” 说着董倩把自己画的一些简略示意图拿给他看。 林开很好奇这是个什么，董倩解释了一下。 “这玩意我的确是第一次见，但如果是马车那样的结构应该不难，用来坐人的小一些罢了，我可以试试，但不能保证做得出来。” 董倩高兴的点了点头。 “不管能不能做出来，就算失败了，木料的银子我也出。” “做不出来不收你银子，我们都是多少年邻居了，我试试，尽量后天做出来，正好最近没有什么活计。”林开笑的很爽朗。 见状，董倩也不好意思再跟他多推搡。 “对了，不知你上次酿的那个酒还有没有，我娘挺喜欢喝。”林开忽然问道。 董倩想起来上次送出去后，家里还剩下一些。 现在除了董程林能喝，其他都不能，但董程林嫌弃这酒没劲，所以就剩下一些。 “有，我这就去拿！” 董倩走开后，隔壁婶子从屋内出来。 “你小子要是喜欢喝直接说就是了，还拿你娘我当挡箭牌。”. 他有些不好意思的搔了搔后脑勺，之前听说是特意酿给女子喝的，所以不好意思明说。 把酒送过去后，董倩就回了家中。 董程林在这期间已经准备好了，磨豆子做豆花和豆浆的事，他也比较熟练。 过年准备年货时，家中总是会做豆腐，这样的体力活非他莫属。 但想要做出鲜嫩爽滑的豆花还是有一定技巧的，董倩把这些技巧全都教给她们。 看着时间不早，董倩连忙站起身。 “你们这几日先把这些做熟练了，小食铺估计后天才能搭建好，速度一定要快。” 随后打了声招呼，董倩就离开了。 她马不停蹄的赶到酒楼，一整日未见到董倩的秦瀚，直接扑上来。 “娘子！你去哪了，为什么不带着阿瀚一起？” 他表情看起来十分委屈，董倩无奈的笑笑。 “明日娘子再带你去好不好？” “好！娘子一定要说话算话！” 秦瀚傻呵呵的笑着。 董倩走到后厨问道。 “今日没什么需要我处理的事吧？” “少东家夫人你就放一万个心，现在酒楼生意被我们俩照看的风生水起！” 阿冲是毫不谦虚的拍着胸脯说话。 胡风却用眼神示意他，旋即走到董倩身边。 在食谱上有些问题他还是不明白，董倩都一一给他指出来，然后教给他一些简单的办法。 都说真心换真心。 董倩毫不犹豫的把这些教给他们，胡风和阿冲两人也没有让董倩失望。 现在酒楼最重要的生意还是涮锅菜，毕竟这种吃法新颖，一时半刻火热的程度也没有下去，就连之前新出的几道菜也比不上。 趁着酒楼还没有打烊，董倩拿着纸笔坐在桌前写写画画。