美食:从承包毛熊监狱食堂开始

第240章 基里尔这家子能处
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大马士革钢是什么? 男人虽然不一定玩,但很多都知道。 这种工艺一度被奉为冷兵器锻造的完美技法。 其锻造成功后自带精细的天然纹理,纷繁复杂,花纹多样,堪称以人工雕琢自然之美。 古波斯人就形容过漆黑刀刃美如夜空繁星。 除了美,还藏着肉眼看不见的锯齿锋刃,撕裂血肉无往不利。 唐磊记得,这技艺除了手法要求,还要求极高品质的铁矿石。 最早大夏也有。 大夏和老是搞一车面包人的那个国家的祖先,是大马士革钢唯二的发源地。 只不过后来传统的技法都遗失了。 西方又以现代技法和科技研究重新锻造,所以在西方比较出名。 “我们战斗民族也有自己的刀厂。” 尼基塔翻开盖子,指给唐磊看烙印在盒盖内部的飞马纹。 “民族武备。” “虽说没有霉国的刀厂那么多,那么花里胡哨。” “但我们是以实用为主,质量过硬,毕竟这些刀出厂,首先要经历的就是零下六十度的考验。” 唐磊:“……嗯,这我也听说过。” 但就是听说过,才离谱! 这么好的材质,这么有名的东西。 给他打了一箱…… 菜刀?! 尼基塔自豪的笑了:“放心,虽然菜刀他们不常做,但我们基里尔家一向是他们的大客户,我们的要求他们还是会尽力完成的。” “我们可是专门定做了大夏的菜刀款式!” “是放心这个吗?” 唐磊哭笑不得。 系统却突然在他脑内狂嘀。 “咦,这东西不错啊!” “很好很好!本统喜欢这家!送的东西符合本统的价值观!” 唐磊心想这货能有个屁的价值观。 然后…… 他就想到了,改造双眼是为了看火候那回事…… “很好……确实,很接地气。” 唐磊没脾气了,他小心翼翼的伸手进盒子,逐一翻看了一下。 不出三秒。 他激动的眼泪从嘴角流了下来。 要说世上的菜刀,大致可以分为三种。 西餐工具最多。 有主厨刀,面包刀,削皮的,切肉的,切鱼的,切火腿肠的…… 唐磊有幸刷到过一位德国老兄琳琅满目的厨房厨具。 包括各色刀具和他精密的电子秤,切柠檬挤柠檬都好几种。 和他最后……生菜叶子拌沙拉的成品。 唯一的感想就是。 真尼玛是差生文具多。 明明一把菜刀就解决了! 就像刀叉对筷子,很难评。 和西式对应的,就是大夏厨刀了。 但大夏厨刀里,还有踢出去一小支。 因为小日子要标榜自己有独特的“灵魂”。 小日子的刀,统称叫“包丁”。 和大夏古时对厨子称“庖丁”这事吧,不能说一毛一样。 只能说,还挺爱学习的。 但名字学了,用法没学会多少。 只搞出了一堆“刺身包丁”,“鳗鱼包丁”,“黑鲔鱼包丁”……不同的刀处理不同的鱼。 来证明自己会的东西真的很多。 等到一盘生鱼片端上桌,满满都是附加价值。 真正大夏正宗的厨刀,不多不少。 名字可不叫包丁。 唐磊在这一箱里翻了翻,就知道基里尔家确实花了大心思。 第一把,最轻最窄的,是桑刀。 切肉切菜都行,长方形的。 第二把,刀身稍宽,但仍然薄,这是片刀,能切出透明肉片。 这种一般是饭店才备。 家庭用的最多的菜刀,有个好听的名字。 “文武刀”! 什么都能干。 不管是切菜,切肉,砍小骨头,砍人。 都么得问题。 能文能武。 之后就是斩大骨的刀。 “九江湾”。 头大背厚,相比文武刀,能断猪牛大骨,也能多砍几个人,也是饭店常备。 至于近几年吃烤鸭,出的鸭片刀什么的。 那就没必要做了。 就这几种常用的,唐磊已经摸的爱不释手了。 “好兄弟!” 虽说一开始看到是菜刀,心理落差有亿点大。 但落差多了也就习惯了。 这东西……是越看越顺眼。 “你家还真是……很实用啊!” 行,这家子人,能处! 尼基塔嘿嘿一笑。 “那可不!” “你喜欢就好!” “顺便啊,我爷爷托我找你帮个忙。” 唐磊抱着盒子摸来摸去,十分大气:“帮!回去替我谢谢爷爷!” 尼基塔笑的更快乐了。 “一个是,再卖我们家两坛那个腌好的臭菜呗?” “虽然你上次说了能无限往里续,但他们忍不住啊!好像是已经快吃空了……” “紧急续命!” 唐磊大手一挥:“这没问题!” 反正,他的一万杯奶茶已经安排了下去。 这几天他看着呢,系统里的新食客滴滴狂增。 因为有不少是多人分一口,数量已经超过了一万。 接下来,只要这一万新食客来五食堂吃点什么。 他的积分贷还清就稳了! 至于有人不来什么的…… 那可能吗? 积分在手,唐磊就可以继续腌臭菜,所以答应的毫不犹豫。 “还有一个!” 尼基塔嘿嘿一笑。 “我爷爷说,能不能回头过节的时候……再给我们张罗一桌呗?” “不用你出去,他带人来!”
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