二人来到炸串店门口，约十平米的小店里只有店主一人。店铺门口用醒目的告示写着“旺铺转让”四个字。 应该是经营不善吧，毕竟这里离学校可不远。 陆兆星这么想着，便掀开门帘进入小店，向店主问道：“你们这里的租金和转让费是多少，我想把这里租下来。” ”太好了，总算有人想接盘了。“ 女店主露出如释重负的表情，连忙开口介绍道：”转让费我就不要了，你只需要支付两万块钱的食材费和房租钱就行。“ 她掏出电话本，撕下一张纸递给陆兆星：”今年的房租你都不用交了，从明年开始你需要给房东交每个月三千块的租金。“ ”这样你会不会太亏了，好歹也是这么大的店面呢。“ 陆兆星有些失望的皱起眉头，他本想再多挥霍些钱快速失败，但看来结果并不算太理想。 ”您是觉得费用太高了吗？“ 女店主完全误解了他的意思，连忙主动下降了价格：“我最多只能给你降两千块钱，再降下去的话我真的连老本都收不回来了。” “知道了，就这样吧。” 陆兆星顿时懊恼不已，但却不敢表露出来。如果被揭穿是故意输掉比赛的话，说不定自己就没办法拿到五百块代金券了。 签完转让协议后，他便正式成为了这家小店的主人。 食材还算充足，暂时没有进货的必要。 “好了，现在就是定规矩的时候了。” 陆兆星在价格区走了一圈，算是明白了店里生意不好的原因。 这家炸串店名义上是叫做1元炸串店，可实际上95%的炸串价格都在2元以上。 批发价一块多的冷冻肉串，在这里直接溢价到4块以上。 消费者不是傻子，根本不可能接受这种离谱的价格，小店生意自然就黄了。 “虽然维持现状的话我就可以输了，可如果这么做的话，我就会被节目组认定为消极怠工，该得到的参与奖也会打水漂了。” 陆兆星看了看价格标牌，无奈地摇了摇头。 节目组的人不是傻子，这种拙劣的做法不可能骗得过他们。 就算是要输的话，也必须要输的有技巧才行。 “怎么了，陆兆星？” 身后传来少女疑惑的询问声，陆兆星收起杂乱的思绪，随手撕下了价格标牌：“这家店的价格标牌有问题，我们必须重新制定价格。” 陆兆星走到柜台，拿起记账本说道：“为了挽回顾客，我们必须降低价格，提升分量。” “以骨肉相连举例，一串骨肉相连的批发价在1.1元左右，可这家店的定价却是3.33元（十元三串），这样定价鬼才会买。” “所以你觉得什么价格合适？” “根据餐饮行业的原则，我们的毛利润率达到50%就够了。” 陆兆星拿起计算器算了一下：“成本是1.1元，这样的话，我们的定价就定在1.7元好了（四舍五入）。 ”才一块七？这样会不会太便宜了。“ 徐晓莹有些不安的问了一句，陆兆星笑着摇了摇头，心里却说道：”对不住了，我就是要亏本才行啊。“ 所谓的50%毛利润听上去很丰厚，但其实却低的可怜。 房租水电、人工、原材料、外卖平台抽成，这些叠加起来完全能要了小饭店老板的命，别说是50%毛利润了，就是50%纯利润都不见得够用。 他拿起计算器噼里啪啦算了一阵，随后从仓库里拿出胶带贴纸，重新贴上算好的价格。 ”接下来就是你了。“ 陆兆星转过身看着少女，用半商量半强迫的语气说道：”现在留给你的就三个岗位，扫地、炸串、守大门，你自己选吧。“ ”我不能当老板娘吗？“ 徐晓莹可怜楚楚地瞪大眼睛试图卖萌，但陆兆星却当做没看见一样，强行将她推到店门口：”店里有我处理，你就负责出去招揽客人吧。“ ”真是的，你这个不懂得怜香惜玉的混蛋。“ 徐晓莹嘴里鼓囊着，但还是乖乖地站在了门口。 天色慢慢变得漆黑，不出意外，今天没有一个客人。 或许是因为这家店的宰客行为已经到了人尽皆知的程度，哪怕是换了店主，也没有人愿意进来消费。 陆兆星表面上一筹莫展，但心里早就乐开了花。 ”只要连续一个月没有客人过来的话，银行卡里的钱应该就花的差不多了吧。“ 陆兆星一般从油锅里捞出炸串撒上秘制调料，一面盘算着输掉比赛的日期。 ”没想到今天连一个客人都没有啊，难道本龙王就这么没有魅力吗？“ 徐晓莹双手叉腰，一脸不服气的看着陆兆星：”你先不要关门，我就不信没有人拜服在本龙王的石榴裙下。” “好好，那就再开一会。” 陆兆星将炸好的烤串分出一部分放进盘子里，顺势递了过去：“这就算是夜宵了，随便吃点吧。” “太好了，我就喜欢这个。” 徐晓莹丝毫不顾自己的淑女形象，抓起炸串就往嘴里塞。 “什么龙王啊，我看就是个离家出走的女孩。” 陆兆星苦笑着摇了摇头，正准备拿起自己盘子的炸串，门口的门帘却突然被掀开了。 “那个......请问这里还在营业吗？” 一名二十岁上下的女子怯生生地朝着陆兆星看了一眼，尽管心中不愿，但他还是露出了虚伪的笑容：“欢迎光临，前任店主已经把店转让给我了，我是新店主。” “啊，原来是这样。” 弱气女子拿起塑料筐，走到冰柜前开始挑选。 “老板，你们店里标注的价格怎么变了？” 听着女子难以置信的惊呼，陆兆星解释道：“这是新店举办的优惠活动，价格当然都是真的“这样啊，太好了，我还以为......” 弱气女子毫不犹豫的抓起大把蔬菜串和肉串就往自己的框子里塞。 “等一下，等一下。” 陆兆星连忙拦住她，装作关心的样子问道：“这么多东西你一个人吃得完吗？” “我原本是打算一个人吃的，不过既然价格这么便宜的话，就顺道分给宿舍姐妹们吧。” 女子掏出手机对着冰柜拍了几张照，发了几条信息。 随后将沉甸甸的塑料筐放到了柜台上：“就先选这么多吧，我明天还会来的。” “完了，这下可真的糟糕了。” 陆兆星心里突然涌现出不详的预感，如果只是今天这一笔生意的话也就算了，只怕从明天开始，这家小店又要开始生意火爆了。