白叶被带到了另一个房间，刚才那位拍板的大厨，朝着白叶招招手，“来，小白，坐下喝杯茶。” 董建舒也跟着过来了，“这个你喊胡伯伯。” 白叶喊了一声，对方笑着点头，“你师父和你说过请你来的原因么？” 白叶果断摇头，“我师父就和我说，让我腾出时间。” “哈哈，是老董干得出来的事。”胡大厨笑道，“没关系，你师父不说，我来说吧。” 胡大厨将事情简单的和白叶讲了一番。 其实也不是什么大事，就是最近有一场国宴，对方是个冷食爱好者，也是个喜欢吃素的。 尤其是对方是个极致的美学主义者，偏好一切美好的事物。 听说对方现在很喜欢中国的山水画。 为了这位客人，他们拟定了一套菜单，其中就需要一位刀工非常精湛的厨师。 但将后厨所有人过一遍，都感觉差一点意思。 主要是这些人什么底细，胡大厨都知道，也不是没给他们机会。 之前就询问过好几个，也让他们准备了一下。但他们设计的拼盘，总是让他们几位不太满意。 若不是如此，他们也不会想到去请个外援。 能成为国宴厨师的，即便是里面打杂的，也都有两手。 但术业有专攻，尤其是达到一定的极致，那就是金字塔的顶端，人数非常稀少。 他们有专攻食雕的，可就是达不到他们的要求，这才有人提到了董建舒。 其实当时说到董建舒，胡大厨是第一个摇头的。 董建舒厨艺不错，食雕也是很多厨师基本功的一部分，但能雕一些配菜，和白叶这种食雕到了惊人地步的，还是不一样的。 董建舒就是这种情况。 他食雕上，从没听说过有什么特别过人的地步。 可有人解释，说不是为了董建舒，而是董建舒的徒弟。 这个推荐人，就是上一次董建舒过生日的时候，一起回去吃饭几位朋友之一。 当时白叶展示给师父看的作业里，就有那道辋川小样，那几位朋友都拍了照。 胡大厨几乎是看到那一组照片的时候，就敲定了白叶了。 但，总还是要哦组一个过场，也让他们看看白叶的实际情况是否和大家传的一样。 今天一见，果然是个很有创意的小伙，是个技术和美商都非常在线的。 胡大厨将这边的事情说了一番，“一共是两天，是下个月的2、3号，一顿是晚饭，一顿是中饭。能腾出来时间吧？” “能。”白叶立马答应。 没办法，这可是国家给的任务。 店里面，他还可以薅黎光过去帮忙顶着。 “好，好，那我们这边菜单你看一下，研究一下什么样的冷菜，最好是以素菜为主的。” “好。”白叶接过来资料，仔细地看了起来。时不时的，还会提出自己的疑问，比如对方的忌口，喜好。因为对方是外国人，是否甜度要增加。 国人和白人吃甜食的甜度，真的是相差很多很多。 国人对于甜品最高的赞美就是不太甜。 而白人的甜品，那往往是致死的甜。 所以白叶才要提前问上一句。 他上一次可是听师姐说过，很多外国人来国内的时候，吃到肯德基麦当劳这种跨国快餐的时候，说里面的甜品味道太寡淡。 可实际上，不管是可乐这些饮料，还是派一类的食物，大家都觉得还可以，甚至略甜的程度。 如此可见国内国外口味差别有多么大的差距。 “放心，这个我们是有数据的。”胡大厨说道。 “行，你们聊吧。”董建舒起身，“我要回去了。我徒弟，一会儿你们记得送出去。” “放心吧，不能吃了小白的。” 白叶也起身要送，董建舒压压手，“你这几天就在这边吧，回头让他们给你弄个临时的证件。” “老董，放心吧，小白过来的时候，我就已经吩咐人去做了。” 董建舒点点头，离开了。 他真的很忙，能分出这一点时间带着徒弟来，已经是很大的爱护了。