赵禾一大早起来就开始弄昨天的肉。 她把肉泡到水里，端到一旁放好，又去帮她娘。 卫丁香在给昨天的猪腿撒盐。 这是他们这边的土法子了。 把粗盐抹到猪腿上，反复揉搓，需要好多的盐，才能把整个猪腿覆盖到。 抹的过程中，还要时刻留意着，融掉的地方要及时补上。 两人忙了半个时辰，才完全抹好。连盆带肉抬到厨房阴凉处，这下就要等着它慢慢腌了。 像这么大的猪腿，少说也要腌上一个多月。 忙完后，赵禾把泡好的肉捞出来，擦干水，切成差不多的小丁。 她架上锅，把肉铺好，又倒了小半碗的水，接下就要慢慢熬了。 看着肉里的油被浸出，她赶紧让弟弟把火调小一些，这个时候就要开始小心了。 她拿着勺子，时不时搅一搅，估摸着差不多了，那过一个罐子，开始往里边盛猪油，最后剩下一点点，又用勺子不停压着锅里的油渣，直到锅里的油没了动静，她才停手。 赵禾把做好的猪油放到一旁晾着，把剩下的油渣装到一个小碗里。 可别小看了这东西，炒菜的时候放上一点，是很好吃的。 赵成闻着这味道，再也忍不住，拿过一小块儿就放到嘴里，酥酥脆脆。 他伸手又要拿一块儿，被赵禾发现，拍拍他的手，把碗放到了柜子里。 赵成撇撇嘴，真小气啊！ “阿姐，我再吃一块儿啊，这也太好吃了！” “小时候吃那么多了，还吃不够啊，这东西留着有用呢！” “行了，娘一会儿做猪骨面，你一会儿多吃点。” 赵成听到眸子一亮，“真的？” 赵禾点点头，“是啊，中午就能吃到了。” “那也行，今天可是有口福了。” 她娘做的猪骨面，可是一绝。可惜只有比较重要的日子，才能吃到。 “好了，阿成去换件衣服，跟我去趟镇上吧，咱去买些东西。” 赵成知道姐姐是要去买摆摊的东西，赶紧回房穿好衣服，跟着赵禾出了门。 他们特意把囡囡带上了。 小丫头长这么大，还没去过几次镇上呢！ 正好这次有空，可以带着她好好逛一逛。 到了镇上的时候，已经是巳时了。 赵禾抱着囡囡，先去城门边的市集逛了逛。 这边的东西大多便宜许多，有时候还能淘到一些小玩意儿。 他们边走边逛，很快就找到了想要的东西。 这是一个卖铁器的小摊子，地上随意摆着各式各样的铁器，新旧不一，上面都积了不少的灰尘。 摊主是个老爷子，躺在藤椅上，看着他们驻足，眼皮了都没抬一下。 赵禾倒没在意这些，她一件一件看着，最后相中了一个铁炉子。 炉子看着是早就铸好的，灰尘很厚，应该是没有用过，一直闲置着。 赵禾赶紧开口：“大爷，这炉子怎么卖啊？” 老爷子闻言瞥了一眼，报了一个数字。 赵成一听，就要拉着姐姐走。 这也太贵了吧，不就是个铁炉子嘛，竟敢要八十文！ 还是个脏兮兮的。 赵禾听后，也没还价，爽快结了账。 老爷子见她这般利索，抬眼看了她一眼。 看着年纪轻轻的小丫头，倒是个识货的。 赵禾买到了满意的东西，让弟弟搬着炉子，带着囡囡离开了。 赵成看着手里的东西，一脸嫌弃。 “阿姐，就这么个东西，就要八十文，你被骗了吧？” 赵禾却是笑着摇摇头，说道：“你别看它脏，洗干净了用起来绝对好使！” “阿姐怎么知道的？” 她怎么知道的，自然是上辈子摆摊时间久了，摸索出来的。 她最开始摆摊用的炉子，就是在镇上的铺子里随意买的。 笨重不说，点燃了还会呛的慌。 后来她无意间发现了这种铁炉子，换过之后，才好了许多。 她倒是不知道，原来这个时候就已经有卖的了。 看那摊位上的东西，就能看出来买的人极少，今天她算是捡漏了！ “行吧，买都买了，回去用一下就知道了。” 赵成只好点点头。 赵禾又买了一些碗筷，油纸之类的东西，几人出了市集。 她把买来的东西放到来时坐的牛车上面，让车夫看着，又带着弟弟进了城。 天气慢慢变热了，要给囡囡买些新衣服了。 她找了一家成衣店，给囡囡试了又试，买好两身，又买个几件成衣。选好后去付钱。 只是赵成说什么也要抢着掏钱，她拗不过，左右不过几十文，就随他去了。 走出成衣店的时候，赵成一脸的傲娇。 他已经是大人了，可以给家人买东西了，哈哈！ 赵禾看穿他的小心思，无奈摇摇头。 两人又带着囡囡在城里逛了逛，看着时间差不多了，就此出了城。 路上。 囡囡叽叽喳喳说个不停，只是她语句不通顺，说的颠三倒四，逗得人哈哈大笑。 她今天在镇上见识到了许多的新事物，一路上东张西望，小脑袋转个不停。 赵成看她兴奋的模样，忍不住逗她：“囡囡，好玩吗？” “好玩玩！”小手拍了拍，显然是玩的不够尽兴。 赵成捏捏她的脸，“行，那下次还带你来玩，好不好呀？” 囡囡思索半天，吐出一句话。 “玩舅舅带玩！” 赵成一脸惊奇，“你想要舅舅带你来玩啊！” 小丫头点点头，害羞缩到赵禾怀里。 赵成得到肯定，心里软的一塌糊涂。他手揉揉了囡囡的头，这丫头，还真是讨人欢喜啊！ 牛车到了村口，赵成先跳下车，把囡囡抱下来，又把买的东西抬到地上。 他爹早就在一旁等着了，知道他们今天买的东西多，特意推着自家的小平车过来。 赵成把东西搬上车，又把囡囡放上，推着车回了家。 一进他们家院子，就闻到诱人的肉香。 赵成忍不住咽了咽口水，他娘做的面也太香了吧，只闻着这味道，他就能多吃好几碗饭。 赵禾把车上东西放下来，又把买到的衣服放回屋里，才去了厨房。 锅里‘咕嘟咕嘟"熬着汤，她娘在添柴火，案板上放着切好的面条。