天庭美食家

第九十二章 这道菜,绝了!
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在林海烹煮其他菜品的时候,用的也是那口天外陨石炒锅,可以说是用的无比的丝滑。 根本就没有粘锅,而且烹煮出来的菜品的气味,要比寻常浓郁数倍。 而且林海越用这口锅越顺手,这简直就是为他量身定做的一样。 不一会,一号桌的菜品就烹饪完成。 每一道菜都要比之前所烹饪的菜品香味要更足。 与此同时,一号桌的最后一道菜也好了。 粉蒸牛肉。 此时,在百味厨旁边的蒸屉中,白雾缓缓升腾而起,冒着腾腾的热气和扑鼻的香味,徘徊在整个后厨。 林海打开蒸屉,那酝酿的白雾立刻爆涌而开,刹那间就填满了半个后厨。 香。 很香。 非常香。 林海也没有想到,自己第一次做粉蒸牛肉,第一次就做成功了。 这米香的味道,丝毫不输给名家厨师。 甚至还青出于蓝胜于蓝。 轻轻挥了挥手,将那白雾给驱散开来,林海看到了蒸屉中的那一碗牛肉。 此时的牛肉被炒过的大米层层包裹,就好像给牛肉披了一层外衣一样,带着一种暗褐色的光芒。 外面的大米粉无比软糯,给这牛肉平添了一层风味。 林海舔了舔嘴唇,似乎也被这一道菜给吸引了。 这一道菜,搭配上米饭,那简直就是绝配。 林海将这一蒸屉的粉蒸牛肉也放到出餐盘中,对着在外面忙碌的嫦娥说道:”出菜了!“ ”来了!“ 嫦娥很快从大厅走进来,看得出来,凭借她的聪明劲儿,已经把这份工作给熟悉的如鱼得水了。 进到后厨,嫦娥拿起餐盘就朝外面而去。 此时,在大厅,一个大约七十岁左右的老者带着鸭舌帽,穿着一身休闲的牛仔裤,正百无聊赖的等着菜品。 在他的左右旁边,还有两个青年。 一个青年皮肤黝黑,穿着一件黑色的t恤,一个青年皮肤白暂,穿着一件白色的t恤,就好像黑白无常似的。 不过,虽然打扮,模样不一样,但这两个青年带着一些傲气,对于这个小餐馆,满是不屑之色。 ”爷爷,我们为什么要来这里吃饭?这个小餐馆能做出什么样的美食来,充其量也不过就是寻常的菜品吧。“ 这时,在这个老头左边的这个穿着黑色t恤,皮肤有些黝黑的青年说道。 ”是啊,这种小餐馆,似乎和我们并没有多大的联系吧?“ 另外一个青年眉头皱了皱,拿起桌上的一杯茶水,轻轻抿了抿,随后露出一脸嫌弃的样子:“这也配叫茶?” 不过,听了这两个青年的话,那个老者并没有丝毫的生气,反而露出了一抹笑意:“知道吗,这家小店这一段时间非常火,现在网上都传遍了,你看这一屋子人,全都是慕名而来,而且这个服务员生的也极为水灵,简直就是惊为天人。” “我在年轻的时候,曾经有幸去帝都国宴中参加过帮厨,那帝都国宴中的那些服务员也很漂亮,但是和这位想比,简直就是小巫见大巫。” “这话倒是说的不假,也不知道这家店老板从哪儿找来这么一个漂亮的服务员。” 那黑t恤的青年撇了撇嘴,虽然对这个小店非常的不屑,但自己家老爷子说的话,确实不是假的。 这个服务员,可以说是惊为天人,美而不妖,出淤泥而不染,就好像一朵缓缓绽放的莲花一般,连他都忍不住要多看两眼。 要知道,自己也是见过不少女人的,可是像这么漂亮的女孩子,他还是头一次见。 甚至都忍不住心动。 在这时,嫦娥端着一个餐盘,餐盘上赫然便是林海烹饪的那几道菜,而且每一道菜都精致无比。 香味也瞬间飘散在了大厅之中。 这股香味,让在场的人全都为之一振,朝着嫦娥的方向望了过去。 美食加美人,这简直就是王炸组合。 每个人一边打量着美食,一边又打量着嫦娥。 不过,面对嫦娥,他们心头生不起任何一种亵渎的情绪。 只有仰慕,只有惊艳,只有欣赏。 ”您的菜好了。“ 嫦娥走到一号桌,将餐盘放到桌上,旋即一道菜品一道菜品的摆放在桌子上。 四道菜品形成一个方形,每一道菜品都冒着腾腾的热气,香味持续传荡着。 尤其是这道粉蒸牛肉,一笼冒着热气的牛肉放在三人的面前,光是视觉,让那老者眼前一亮。 红彤彤的辣椒面,翠绿的葱和香菜,一抹蒜汁,几撮花椒面,仿佛是艺术的创造。 ”这菜闻起来竟然这么香。“ 那皮肤比较白的青年伸出手,朝着自己的方向挥了挥手,让这四道菜的香味朝自己荡来,他轻轻吸了一口,脸上露出一抹惊讶的表情。 各种复合香气扑面而来,毫不客气的撩拨着他的胃。 ”切,香味倒是可以,只不过不知道吃起来怎么样,别忘了,这种小饭馆一般都是放大量的调味品来提香的。“ 那有些黝黑皮肤的青年鼻子也嗅了嗅,有些冷嘲热讽道。 ”好了,先尝 .尝吧,本来看菜单这道粉蒸牛肉是没有的,没想到这家店的老板竟然给做出来了。“ 那老爷子眯了眯眼睛,嗅了嗅这道粉蒸牛肉,那一双浑浊的眼睛中,多了一些兴趣之色。 可以看出来,林海烹饪的菜品让他多了几分注意,说着他扭过头左右看了一眼这两个青年,淡淡道:”小军,小民,你们两个尝尝。“ ”我先来尝尝。“ 那被叫做小军的皮肤白暂的青年从筷子筒中拿起一双一次性筷子,将筷子视掰成两根,两根筷子交叉搓了搓,将毛刺给搓掉,旋即夹起一片粉蒸牛肉,放到自己眼前,仔细看了起来。 “这粉蒸牛肉做的可以啊,米粉磨的不粗不细,每一颗米粉都仿佛一粒粒细小的黄色珍珠一样。” “也不知道吃起来怎么样。” 吴军脸上露出一抹赞叹,然后将这块还冒着热气的粉蒸牛肉轻轻吹了吹,用筷子夹到了自己的口中。 这粉蒸牛肉刚一入口,吴军脸上的表情瞬间凝固了下来。 没有一丝干硬,这一口牛肉进入到他的口中,立刻化为了最为绝妙的口感。 那大米被蒸的恰到好处,带着丝丝的香甜以及软糯,仿佛在搅拌着吴军的舌头和味蕾,让他欲罢不能。 “怎么了大哥?” 皮肤黝黑的名叫吴民的青年见状,也是满脸疑问的说道。 吴军没有理会吴民,他现在已经被这道菜给吸引了。 这一口,虽然还没有尝到牛肉,单单就是这被蒸的微黄的米粉,就已经让他的食欲大开了。 忍不住轻轻嚼了嚼,那牛肉的味道,立刻破开了米粉,在他的口腔之中迸发而开。ap.. 嫩! 吴军的第一感觉便是,嫩! 极嫩! 根本就没有嚼不动或者干硬的现象发生。 取而代之的,则是一咬就烂,软糯可口。 这种感觉,吴军从来都没有感受到过。 因为,他从来都没有吃到过这么好吃的粉蒸牛肉。 紧接着,那牛肉中所酝酿的辣味,也是在他的口腔之中弥散而开。 这种辣,并不是辣的无地自容的那种辣,而是辣的适度,辣的恰到好处。 完全在一个人的承受范围之内,却又让人能够感受到因为辣而让人心情舒爽。 ”将这一口牛肉嚼动之后,咽到了肚子里,吴军脸上满是赞叹之色。 而相对应的,他的肚子,也开始咕咕作响了起来。 “大哥,怎么样?” 吴民很懵逼,他还是头一次看到自己的大哥因为一道菜,而有这样的反应。
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