第125章你自己心里没点数吗？ “江大厨到底去哪了？咋一直都没有他的消息呢？” 许多人心心念念江风的美食。 毕竟吃过后，当真是不容易忘记。 许多人还等着他摆摊再去排队。 可惜这次连摊位都看不到。 也有些人在询问刘宝，但是刘宝答应江风不公布他的行踪，也就没在群里说。 不然的话，哪怕是几十个人去人家宴席，也是个很麻烦的事情。 晚上的时候，王磊正和家人准备布置院子里的情况。 明天是王老爷子八十大寿，王磊作为长孙，很重视老爷子的寿宴，还去村里挨家挨户拜访，不少人都答应过来。 王老爷子是个老村医，身体挺硬朗，早些年也是十里八乡有名的俊后生，帮了不少村里人。 俗话说积德行善，自有庇佑。王老爷子的后代个个都争气。 有的学习好考出去了，有的自己做生意赚到了钱。 王磊就是留在村子搞了个生态大棚，经营的也不错。 如今老爷子八十了，家里商量着大办一场，兄弟姐妹们都给了钱，王磊负责找厨师的事。 “磊磊，厨师确定没问题吧，我听说你把上一家定好的烧大席的取消了。” 大伯看到王磊，关心了一句。 王磊浮现出一个自信的表情，回道： “大伯，你就放心吧，肯定没问题。” “到时候你就知道了。” 看到他这么自信，大伯也就不再多说。 与此同时，厨师们也在酒楼后厨忙碌。 酒楼装修，后厨倒是不用装修，就是换了新的烤箱、新的油烟机、新的冰柜等等。 江风还是很舍得投资的。 开酒楼消耗不少，厨师们有时候也会担心，江月台开业后成绩怎么样。 这种大酒楼，要是赔的话，那是真的赔。 张虎在这盯着。 “虎哥，伱说咱酒楼开业，生意能比之前好吗？” 一个年轻的厨师问道。 这毕竟关乎大家的前途，大家难免关心。 其他人一边干活儿，一边都是看向张虎。 张虎今年四十岁，微胖，脑袋大脖子粗，看着就是大厨。 他立刻回应道： “放宽了心，你就看看网上的消息，多少人都是江老板的粉丝。” “咱只要手艺没问题，不缺客人。” “大家好好干，江老板是个大方人，酒楼赚到钱肯定能涨工资。” 听到他这么说，大家干活儿的热情更高了。 涨工资确实是江风和张虎说道，只要酒楼收益好，涨一两成工资没什么问题。 大家伙开始处理食材，把食材做成半加工状态。 凡是江风要做的菜，食材早早就准备好了。 每一个甲鱼都被处理干净，里面的黄色脂肪清的一点都不剩。 还有鲈鱼和虾，也都准备好了，还都是活的。 老板就要有老板的待遇。 完全不用江风操心什么，第二天直接上灶台做就好。 江风倒是清闲了。 在家里休息玩耍，逗逗狗，玩玩游戏。 闲的没事干，还到小区里面慢跑了几圈，活动活动筋骨。 小区的环境好，奔跑起来也舒服。 翌日，江风开上越野车，带着小狗，一路奔着目的地而来。 八点左右，江月台的厨师和车就都到了。 大家开始卸食材，搭灶，摆桌子。 江风也开始忙碌。 今日份食材：王八、鲈鱼、大虾 都是水里的生物。 水里的生物就吃一个鲜，但凡杀了放两天，那味道就不一样了。 有一个处理食材的小伙专门给江风打下手，帮他做一些比如刮鱼鳞、挑虾线之类的事情。 鱼肉一定得洗的干干净净，贴骨血都得清理完，这些都是腥味的来源。 要是洗不干净，后面怎么做都有腥味。 鱼处理干净，就要改刀，江风拿起一条洗干净的鲈鱼，里面切几刀，外面切几刀，既能保证鱼整体的美观，又极大增加鱼的接触面，一会儿炖煮的时候才能入味儿。 厨师们忙来忙去。 王磊家里的人也来来往往。 江风偶尔看一眼院子里的情况。 这几日真是看尽人生百态！ 有婴儿的百日宴，有老人的丧葬，也有老人的八十大寿。 后面还有结婚宴。 都是人生的大事件。 每一件事都有厨师忙碌的身影。 今日倒是没什么人来灶上凑热闹。 毕竟清蒸鲈鱼，红烧甲鱼，芙蓉虾仁都不是往出冒香味的菜，好不好吃还得等品尝过后才知道。 村里的老人都已经过来，有两个老人都九十多了，今天也过来给王老爷子祝寿。 他们时不时就感慨时间过得真快。 想当年王老爷子还是个孩子。 现在都八十了！ 不过八十岁在他们眼里还是孩子，该吹胡子瞪眼还是会吹胡子瞪眼。 王老爷子穿着一身新衣服，喜笑颜开。 不断有村民过来祝寿。 “王老医生福如东海，寿比南山！” “好人定然能长命百岁！” “老爷子身体还硬朗着吧！” “老爷子都八十了，是得好好庆祝一下！” 王家人脸上笑开了。 今日确实是个喜庆的日子。 人们洋溢着笑脸，相互交流。 王磊的大伯本来还在担心厨师的问题，生怕王磊请来的不靠谱。 看了一圈后，立刻就把心放到肚子里来了。 这些厨师，一看就是专业的。 光摆出来的凉菜就不一般。 有的盘子是方形，侧面还有绿色蔬菜装饰，中间才放酱牛肉。 有的盘子是圆形，围了一圈凉虾。 感觉就不一般。 厨师们都穿着厨师服，来来往往很有序。 格调很高。 若是平日里，这样的价钱不好请酒楼厨师团队。今天是因为厨师们还在拿工资，又能拿额外的补助，所以大家都愿意过来。 灶台上风风火火。 江风也在专心忙碌。 王磊的大伯找来王磊，赞叹道： “你这厨师请的不错啊，我看菜品都挺好的，凉菜都摆好盘了！” “看着真香！” 闻言，王磊自信的回道： “那可不，江大厨做的更好吃，他今天做的甲鱼、鲈鱼还有虾，你可以尝尝看。” “江大厨？哪个？那个胖胖的比较壮的？” “不是，就年轻的那个，模样挺帅，看着白白净净的。” “他是大厨？我还以为来实习的呢，太年轻了吧！” “他不仅是大厨，还是老板，那些厨师全都听他的！” “啊？” 两人正聊着，大伯的女儿王淼走了过来。 “你俩聊啥呢，也不去和村里人聊。” 闻言，王磊笑道：“我和大伯说江大厨的事呢，我把江大厨请来了。大伯不认得江大厨，以为是个胖子。” 听到王磊的话，王淼立刻兴奋起来。 “江大厨？那个小摊老板吗？今天来这了？” “我给请过来了，在后面做虾呢！”王磊颇为嘚瑟的介绍。 “真的假的？哥，你别骗我，我之前和闺蜜排队吃他的小吃摊，根本就排不上！” 王淼将信将疑，就往后厨走去。 江风在年轻人之中知名度还算高，很多人就算不认识他，也看过他的视频。 王淼认识江风，之前还和王磊聊过，都属于江风的熟客。 现在听到江风在家里，王淼兴奋不已。 她一路来到后厨，果然，一眼就看到正在切王八的江风。 “江大厨，真的是你！” 王淼立刻走过来打招呼。 听到有人喊他，江风抬头看去，看到是一个十七八岁的小姑娘。 “你好。” 江风依然客气的打招呼。 “太巧了，我以前想吃你的小摊都吃不到。” “今天你竟然送上门来了！” 王淼眼神都亮了一些。 闻言，江风只能尴尬的笑笑。 接着，王淼和江风拍了几张合影，江风欣然同意。 拍完照片后，王淼就把照片发给闺蜜，给闺蜜嘚瑟去了。 “今天江大厨在我家做宴席，专门给我做饭喔！” 王淼给闺蜜发信息。 不一会儿，闺蜜就发来消息： “真的是他啊，看着挺帅，他是给你做饭吗？那不是做宴席吗？” “四舍五入就是给我，真人超级好看！爱了爱了！” “你不趁机把他拿下？” “这倒也不是不行。” 闺蜜之间的话题向来比较越界，不过也都是嘴上说说。 江月台的厨师们看到这情况后，小声闲聊。 “你说我什么时候能像老板这样，做个饭都有姑娘过来合影。” “不是你心里没点逼数吗？你看看自己的账户余额，这有一盆水，你再看看自己的脸，你告诉我你怎么像老板这样？” 最先说话的厨师朝着水盆里看去。 水中倒影的自己看上去仪表堂堂，一双小眼睛显得格外智慧，下巴上的一颗黑痣为其增添了一丝男人的魅力，黑痣上还长了几根卷曲的毛，更有几分算命先生的神秘感。 “这不挺帅的吗？” 他自我评价道。 闻言，另一个厨师一句话都不想多说。 只是手中切肉的菜刀更加用力。 (本章完)