往盆中加入适量白糖，增加甜度。 再加入少量的猪油，要提前化开的那种，因为猪油能增加馅料的粘稠度。 然后将盆中的馅料，搅拌均匀。 几分钟后，李恒抓起一把馅料，用手捏成团，然后再摊开手掌。 掌心的馅料，还是黏在一起，没有散开。 到了这种状态，才说明馅料已经和好。 接下来，将上百斤的馅料，"捏"成一个个，比鸡蛋黄稍微小的圆球，这就是馅料的最终形态了， 李恒大概花费了一分钟，就做出来两百多个，黑乎乎的馅料丸子。 这些当然只够他们自己吃的，剩下的那些，得等他们吃完后再一起弄。 捏好的馅料，先放入冰箱冷藏一会儿，也不用太久，一二十分钟就足够。 在等待馅料定型的同时，李恒的手也没闲着。 他先从之前揉好的糯米团上，取下一小块，大约十斤左右的量。 将取下的糯米团搓成长条，再切成更小的剂子。 然后将小剂子揉圆后，再捏扁，做成像饺子皮那样，稍厚一点的圆饼状。 等馅料冻好以后，就可以开始包汤圆了。 整个包的过程，和前面搓馅料丸子一样，李恒都采用了更加便捷的，无接触式的方法。 很快就将两百多个，圆滚滚的汤圆包好了。 最后一个步骤，是煮汤圆。 等锅里的水烧开后，下入汤圆。 盖上锅盖，锅中的水会再次烧开，这时汤圆会漂浮到水面上来。 继续煮上两到三分钟后，捞出汤圆，盛入碗中。 可惜现在不是元宵节，不是很应景啊！(?′?`?) “哎呀！李恒哥哥，你敢不敢盛快点呀？” 第一碗是给小赤的，她踮着脚尖，双手搭在灶台上，眼巴巴的看着李恒，一个一个的往碗里捞汤圆。 她恨不得直接端起锅，往嘴里炫。 “急什么！不得先等它们煮熟喽！” 李恒将一个汤碗递给小赤后，没好气道。 刚给小赤盛好一碗，厨房门口就传来了脚步声。 “嘶~~” “好熟悉的香味，难道晚餐又是红糖糍粑吗？” 林诗琪深吸了一口气后，一边掏出碗筷，一边询问李恒道。 “这个叫汤圆，和糍粑一样，也是糯米粉做的。” “你们可真会挑时间的，刚煮熟就来了哈！” 李恒又给鹿小小和她自己，一人盛了一碗，顺便还打趣了其他人两句。 “咯咯咯~那当然了！虽然我们人不在厨房，但心却一直都在厨房的。” 一群人有说有笑的走到灶台旁，拿起勺子后，往锅里一瞅。 结果就只看到了一锅，煮汤圆剩下的汤。 第一锅汤圆，李恒并没有煮太多，刚好够他和两小只吃的。 “咋，咋没啦？” “师弟，你怎么一个都没给我们留啊？” 怪不得李恒说他们，很会挑时间，原来重点在这儿啊。 “我咋知道你们什么时候过来啊，汤圆煮太久的话，味道会变差的。” “生汤圆就放在旁边，你们自己煮吧，我们先吃啦！” 李恒说完，就和两小只去了隔壁的食堂。 汤圆的数量肯定是够的，具体怎么分配，他就不掺和了。 三人找了一张小桌子，围坐在一起。 “李恒哥哥，小小姐，我先开动啦！” 小赤一坐下来，也顾不上烫不烫嘴，急不可耐的舀起一个，就送进了嘴里。 “咋样？会不会太甜啦？” 李恒也舀起一个汤圆，感觉有些烫，准备先放凉一会儿。 他之所以这么问小赤，是因为糯米的含糖量，本身就很高，而他之前在和馅儿的时候，又往里加了一点糖。 担心可能会甜过头了。 “叭嗒~叭嗒~” 小赤眨了眨眼睛，有些茫然的摇了摇头，然后说道：“我也不知道呀！” “不知道？那你刚才吃的是啥？” 李恒有些纳闷儿，他刚才明明看到小赤，吃下去一个汤圆的，莫不是他眼花看错啦？ “我吃的汤圆啊。” 小赤感觉李恒哥哥的这个问题，问的有些莫名其妙，她稍微停顿了一下后，接着说道。 “不过，我刚才吃太快了，根本没尝出来，汤圆是什么味道。” 说完又扣了扣脑袋，然后冲着李恒甜甜一笑，接着吃她的汤圆去了。 “这得多大的嗓子眼儿啊！汤圆嚼都不用嚼，直接整个吞的吗？” 李恒都不由得佩服起小赤来了，当她吃第二个的时候，吸取了前一次的教训，终于用上了牙齿，这才尝出汤圆的味道。 等了一分钟后，他勺子里的汤圆，已凉的差不多，可以下嘴了。 一口咬下半个汤圆，糯米和黑芝麻的香味，同时在嘴里扩散开来，甜度刚刚好。 等到李恒将碗里，剩下的五个汤圆，消灭干净后，南宫雅和林诗琪等人，才端着碗姗姗来迟。 好在大家都对汤圆的味道很满意，短暂的等待是也是值得的。 晚饭过后，江湄如往常一样，放下碗擦擦嘴就准备开溜，却被早已等待多时的李恒，给一把拉住了。 “江姐姐且慢，小弟我找你有点儿事。” 拦下江湄后，李恒想要直奔主题。 “有事找姐姐？莫不是嫌我，最近陪你的时间不够多？” “是我疏忽啦！来来来！快到姐姐这儿来，我要给你一个大大的拥抱，弥补一下来自姐姐的关怀。” 江湄说完，就张开双臂，热情的朝李恒扑了过来。 “不是，江姐姐你误会了，我想跟你商量一件正事，没开玩笑啦！” 李恒就知道江湄会来这么一出，所以早就做好了防备。 只见他一伸手，就把站旁边的小赤拎了起来，然后一把塞到了江湄的怀里。 一脸懵逼的小赤，突感感觉眼前一阵恍惚，然后就迎面撞上了，两个软软的东西。 “duang~duang~” 接着又是眼前一黑，脑袋被反弹了回来。 等她明白过来时，已经被江湄抱在怀里了。 “啊！！！李恒哥哥，我跟你没完！” 小赤转过身，冲着李恒张牙舞爪的咆哮道。 想挣脱江湄的怀抱，却被她牢牢的抱住了，只能在那儿无能狂怒。 “哦？什么正事？” 江湄一边"蹂躏"着怀里的小赤，一边看向对面的李恒，好奇的问他道。 “是这样的，我今天闲的没事的时候，看了下日期，发现三天后，正好的我的生辰。” “啊！江姐姐，你快放开我，我要和李恒哥哥决斗！” 被抱在怀里的小赤，根本无暇听两人在聊什么，她只想尽快从江湄的怀里脱身。 “咯咯咯~原来是这样啊！” 江湄笑了笑，她还以为李恒遇到什么麻烦了，原来是她想多啦。 李恒和江湄聊的热闹，只可怜夹在两人中间的小赤，被当成了一个小透明，根本没人听她发声。