随着鱼线被拉了上来，赵叶青看见一条比她第一条钓上来的鲈鱼还要大的鱼。 鱼身金褐色，肚皮雪白，全身没有一点鳞片。 穆奚抓着鱼嘴，把钩子取下来，缝衣针做的鱼钩几乎被掰得笔直。 “再挣扎一会，估计就要脱钩了。” 鱼身的金色在阳光下显得很是耀眼，赵叶青不住感叹， “好漂亮的鱼，可就是没见过。” 穆奚也摇了摇头，“没见过。” 他们对于能活在高原湖泊里的冷水鱼的认知，确实比较稀缺。 一般来说，类似于常见的罗非鱼和淡水白鲳鱼，这些都属于热水鱼，水温在十二度以下，几乎不能存活。 高原湖泊的水除了地下水，还有雪山上融化的雪水，常年温度较低，鱼类品种也比较独特。 赵叶青冲着湖对面望去，远方的山峰高耸入云，如果不是天气异常，想来平日山上也是白雪皑皑。 穆奚把鱼放进桶里收了竿，“就这就够吃了。” 赵叶青钓了3条鱼，大的一斤多的鲈鱼，小的两条是上次捕到的那种无鳞鲤鱼，差不多六七两一条。 穆奚这条不知名的鱼，有三十多公分长，提了提起码有三斤重。 两个人吃完全够了。 赵叶青把鱼放在桶里，用从湖里打回来的水养着。 穆奚开始处理上午割回来的草。 原本的青贮饲料还剩下四十包左右，一包八十斤，混合干草能让羊吃上两个月。 最近又零散的做了几包。 穆奚低头看手表上的气温显示，原本四十多度的高温，现在还剩下三十一、二度。 按照这个速度，估计天气完全冷下来也是短时间内的事情。 牧草的储备需要加快时间了。 赵叶青把种子拿出来给他看， “我打算多圈两个草圈子，把牧草多种一些，这玉米草也是高产的牧草，不耐旱倒是耐寒，现在种植正好。” 说罢她又翻开另一个袋子，“还有这大叶速生槐，我想着也种一些，虽然不知道能不能种成功...本来还想着拿回家里，种在杨梅树旁边的低地草甸上的...” 穆奚接过大叶速生槐的根系，“先试着种植，等有经验再取种植成功了的新鲜根系拿回去种，不会很久的。” 赵叶青调整好自己的情绪笑了笑，她只是有些想爷爷奶奶了。 现在天色还早，才下午三点多，穆奚说了声就出门割草去了。 赵叶青从工具房里把木犁拿出来，牵上小红也出了门。 原主人的种植地在往湖边走的方向，也是汇聚到湖里的一条小溪的附近。 赵叶青到了地方，种植地已经郁郁葱葱的长出了绿色的草芽。 最好还是得深耕一遍。 赵叶青给小红套上了木犁，缰绳留得很长，她站在后头扶着木犁，轻轻抖了抖缰绳，小红就开始往前走。 木犁是下面连着一块铁质的犁铲，犁铲插进土里被带着往前，平实的土地就被翻开了。 这还是她第一次真正操作这个犁，扶犁扶的不是很稳，有些歪斜，慢慢吸取经验，一路过来到了后半段就已经慢慢变直了。 底下几乎没有石头，犁的很快，小红也很听话，轻轻扯扯缰绳就知道要掉头。 可掉了头就不愿意动了。 赵叶青松开犁，走到前面摸摸它的头，“怎么了这是？” 小红的头撇向一边。 赵叶青心领神会的走过去，嘎了一把牧草走过来递到它嘴边。 小红动了动鼻子，把草卷进嘴里。 这回赵叶青再回头去牵绳，小红就愿意走了。 她之前预想的，还要扩大一些小麦种植地，让小麦和青稞地都能达到半亩地大小。 一亩地六百多平，半亩将近三百平。 犁铲的宽度不过两掌，按照她的速度，要犁完半亩地，得花上一天的时间。 才犁了几个来回，天就已经暗了下来了，赵叶青把犁解下来，牵着小红回家。 到家的时候，厨房里已经传来了饭菜的香气。 穆奚从里面探头出来，看到她衣服上都是尘土，擦擦手走出来。 把赵叶青手上的木犁接过去，拿到屋后的水井边上，用水把上面的土洗掉，才回到厨房。 赵叶青把小红拴好后，洗了把脸，走进厨房。 饭已经做好了。 穆奚把锅盖打开，里面有两个盘子，盘子里是两条蒸好的鱼。 一条是赵叶青之前念叨的无鳞鲤鱼和今天穆奚钓到的金褐色的大鱼。 穆奚把两个盘子都拎出来，开始调味。 无鳞鲤鱼上面淋上了些酱油，小葱切丝，摆在鱼身上，用热油一泼，一阵滋滋啦啦的声音响起。 穆奚重新拿了一口小锅，里面是已经熬好的葱油，放在火上烧热。 另外一条金褐色的鱼，上面撒了大量的葱丝，把烧热的葱油淋在上面。 两道蒸鱼就做好了。 赵叶青先夹起无鳞鲤鱼，她迫不及待的想尝尝，是不是蒸出来的要比红烧的好吃。 鱼肉鲜嫩，轻轻一戳就掉了下来。 夹起来放进嘴里，果然比红烧的要好吃，肉质极其鲜甜，配上豉油的咸鲜，那股子鲜甜被成倍的放大。 赵叶青又迫不及待向另一条鱼伸出了筷子。 第一反应就是细嫩。 鱼肉甚至比刚才那条还要嫩。 之前那条鱼的鱼肉戳下来一块时，能看见里面的肉质像是小小的蒜瓣一样。 这条鱼的肉，却是细腻到都几乎不成组织，鱼皮满满的胶质，用筷子戳开的时候，还能看见果冻状的鱼腩。 赵叶青把小心翼翼的把鱼肉夹起来，肉在筷子上‘duang~duang"的颤动。 轻轻放入口中，舌尖刚感受到鱼肉，鱼肉就已经化在了口中。 穆奚调制的葱油是沪省的口味，鲜香回甜，和这鲜甜的鱼肉极为的和谐。 赵叶青只觉得自己小半辈子的鱼都白吃了。 这么好吃的鱼，为什么不养殖呢？ 赵叶青快吃哭了。 这么好吃，不养殖可能是技术问题，但却又不被抓到市场上贩卖，想来只有一个原因。 这玩意儿估计又是啥保护动物。