老周的房子格局很好，非常适合做餐饮。 房间通透敞亮，前面的空间大，后面也有操作的地方。 最关键的是这里人流量大。 一个铺子迎着马路，一个铺子迎着广场，里外的人都能照顾到。 只要把卫生问题处理好，不给电影院的人抓到什么值得拿捏的地方，这买卖可以做成成县独一份。 他都想好了，两个铺子做吃食，另外一个铺子做点酒水买卖。 小龙虾肯定要配啤酒，此外女生比较喜欢的饮料才是主营产品。 现在市面上能够买到的饮料无非就是汽水。 后世那些个五彩缤纷的饮料奶茶，现在根本就不可能见得到。 这就是商机！ 用白凉粉做成的各种qq弹弹，色泽艳丽的冷饮，放在这个时代，完全可以秒杀全部其他市面上的饮料。 白凉粉现在不好买也没有关系，木瓜是能轻易买到的。 木瓜籽放在水里揉捏，将透明的粘液捏出来溶在水里，再放一点牙膏水，几个小时之后就是一盆子q弹的果冻。 配上食用色素，什么炫酷的冷饮都能调配得出来。 就这一个冷饮铺子，再搭配上他的小龙虾，对于整个成县餐饮行业而言，就是妥妥的降维打击。 就算放在吴川市，都没有什么人可以跟他竞争。 前后用了不到俩小时的时间，关庭就把老周的门脸儿房给盘了下来。 “还回家不？”关庭问。 老周摇头：“不回了，我直接去市里，转车去南边，房契什么的你都收好了，免得我儿子过来闹。” 关庭笑道：“换个怕麻烦的人还真不敢要你这房子，但我还真不怕这个。 倒是你，揣着这么多钱去南边，别让人摸走了才好。” 老周瞪了瞪眼睛：“你当我是老糊涂了？银行就在那里，我老头子年纪虽然大，但不是傻子，钱得先存上。” 看他精神头好，脑子也还清晰，关庭也放心不少。 将近五十岁的人了，还被儿子逼得背井离乡，要说不凄凉那都是骗人的。 好在老周年轻时候也是经历过事儿的人，倒也没有因为这次打击而变得郁郁寡欢。 他反倒是对于这次南方之行充满了向往。 好人做到底，关庭直接把老周头送到了车站，看着他上车之后才回来收拾自己新买的店铺。 暂时用不了三间，收拾出来一间就足够用。 虽然说他并不准备在城里开火做小龙虾，但厨房还是有必要收拾出来的。 毕竟客人可以一天两顿供应小龙虾，但店员和他自己不能成天吃这个。 厨房是给自家人准备的。 全部收拾完毕，关庭又跑到农贸市场旁边的大排档问了一圈。 餐饮这个行业，门槛低，只要有个厨师就能够撑起来台面。 但想要在这个行业长久经营下去，却又不那么容易。 开年头十家开餐馆的，到了年尾能剩下一半就不错。 剩下的五家再熬一年，大约能留着个独苗苗。 铁打的门脸流水的餐厅，说的就是这个行业的现状。 关庭想要开馆子，锅碗盆瓢还有桌椅板凳什么的，都不用重新置办。 就在这些已经倒闭或者即将倒闭的餐馆里面下功夫就行。 去搞餐饮的地方走一圈，多问问，很快就能打听出来便宜的二手货。 就这么在城里面晃荡了大半天，关庭已经把门道摸得差不多。 跟人约定好明天来拉桌椅板凳之后，他才骑着自行车回村烧制小龙虾。 刚到地方，就看见胡二嫂子从院子里往出走。 “二嫂子，都准备回了？” 关庭跟刚刚从院子里出来的胡二嫂子打招呼。 胡二嫂子身旁还跟着两个村妇，都是邻居。 “今天带来的人多，活儿干得快。” 胡二嫂子脸上挂着笑意。 她身后是李桂兰，旁边也跟着两个女人。 李桂兰见到关庭就跑过来跟他告状。 “唉我说关蛮子，你家女人不厚道，多给我们派活！” 李桂兰半开玩笑道。 关庭笑了：“你昨天不还嫌事儿不够多嘛，怎么今天专门照顾了你，又不如意了？” 李桂兰是个人精，哪里会真的逮住关庭就告他媳妇的状。 见到关庭打趣，她便笑道：“你媳妇儿干活儿精细，不单单让我们洗小龙虾，还让我们把虾子按大小个儿分开，你看，这不就多了一道工嘛！” 傅琳也听见关庭回来了，从院子里快步走出来，红着脸道：“文邦这次收的虾大小差别太大，揉在一起我怕卖的时候客人挑理。我自己做主让大家分开了，多费了些功夫，但跟客人却好交代。 我多给了大家一分钱一斤的结算。” 这算是她私自做主，没有征求关庭的同意，傅琳心里多少有些不安。 旁边的李桂兰和胡二婶子也有些惴惴地看着关庭。 这买卖是关庭折腾起来的，到底赚多少也只有他心里有数。 傅琳虽说是他媳妇儿，但私自就这么给大家涨了工钱，这事儿其实做得不那么漂亮。 这么多媳妇在这里，要是关庭多想，怕不是怨她们趁着家里男人不在，联合起来专门拿捏傅琳呢！ 如果关庭不乐意，就算是看在乡里乡亲的面子上不好驳了傅琳的决定，但大家这钱也拿得不舒坦。 关庭哈哈大笑，指着傅琳对院子门前的大小媳妇儿道：“这院子里的事情以后就是我媳妇说了算！她所有的决定我都支持！” 他这话一出口，气氛顿时就欢快起来。 李桂兰眉开眼笑地冲着傅琳眨了眨眼，大声道：“我就说傅琳能够当这个家，没说错吧！” 旁边的媳妇们也都附和，一时之间叽叽喳喳，嘻嘻哈哈都上来打趣傅琳。 直把这个娇俏的小媳妇儿闹得满脸通红。 “好了好了，快饭点了，都回家做饭。男人们都要回来了，都杵在这里不像话。” 胡二婶子发了话，带着干活的人离开。 傅琳被村妇们强行调戏了一番，此刻单独面对关庭，心中更是忐忑难安。 倒不是怕关庭当面一套背后一套，等人走了来收拾她，而是眼下的这种场面让她感到很有些不适应。 要说她也是跟关庭过了好几年日子的人了。 但现在的关庭和那个时候的关庭判若两人。 以前的关庭就是一头蛮牛，哪里知道疼人爱人，更别提照顾倒女人家细微的小心思。 今天关庭给她的不仅仅是面子，更是尊重。 这种感觉让傅琳感到陌生，却有具有相当程度的冲击力。 捏着衣角不自在了一会儿，傅琳道：“我帮你配料做菜。” 关庭笑眯眯地道了声好，推车进院，跟媳妇一唱一和，配合收拾起来。