沿着荒草掩没的砖铺小道儿，爷仨来到了后院——青峰山鹿场的酒坊。 尽管院子里的杂草得有半人高，但钱亦文还是能够通过其它元素，感受到这个地方曾经的辉煌。 两扇高大的木门，还能看到有未褪落的红漆。 门的上方，水泥墙上阴刻着半米高的四个大字“老边烧锅”。 落款的几个字，笔划连成了一片，变成了几个碗大的圆坑。 大门两侧，两个菱形组合的花池子，长满了益母草…… 看得出来，当年挑头儿的人，也是用尽了心力，想把酒厂给办好的。 只是，最终败给了岁月，或者是败给了其它什么。 酒坊门口，一个头发花白的瘦小老头，仰面朝天，躺在一条长椅上。 除此之外，上千平的院子里，再无生机！ “老秧子，这是要下雨啦？又出来晒蛋了？” 二舅悄然上前，大喊一声，同时猛踹了一脚长椅，惊得老头儿一骨碌爬了起来。 够荒凉不？找到老边烧锅了吗？找到老秧子了吗？ “卧槽！你他妈吓我一跳！”老秧子抻了抻筋，懒洋洋地问道，“今天也没起火，你跑后院来干啥？” “我妹夫跟外甥女婿来看我，我领他们溜达溜达……” 老秧子打了个哈欠：“往哪溜达不好，非上这儿来？ “这破地方，荒草都快把我给活埋了，有啥好看的……” 老秧子一边说，一边带死不活地起身，带着三人走进了酒坊。 钱亦文指了指秧子，问了一句：“二舅，这老爷子我得叫啥呀？” 年轻人，就算是不想当个四有青年，也得懂礼貌。 二舅寻思了一下，一本正经地说道：“叫大哥、小哥都行……” 老秧子所得冲着二舅凌空就是一脚：“老犊子，你咋不让他管我叫姥爷呢？” 琢磨了一下，回头又对钱亦文干笑了两声：“孩子，我不是骂你，我是跟你舅丈人闹着玩呢。” 钱亦文嘿嘿一笑，他才没心情和这俩老头打这官司呢。 抓紧把想知道的问出来，才是正事。 “那我就叫你一声叔吧。”钱亦文说道，“叔，这烧锅现在不天天烧酒啊？” “天天烧？那还不得赔死！”老秧子哼了一声，“要不是怕锅底子上锈，一两个月都不带起一回锅的！” 暴殄天物！ 这么好的东西，就这么被埋在深山，还落魄到了苟延残喘的地步。 “今天喝哪个呀？”老秧子问二舅。 “来客（且）了，一样给我整一提吧，都尝尝……” “卧槽……你家亲戚都挺有量啊！一尝就是一提？”老秧子嘴里表达着不满，手上的动作却依然很连贯。 二舅顺手把一袋芦果和一盒烟递了上去：“外甥女婿给你买的。” “你瞅瞅，这是干啥呀？”老秧子一边说着，一边扔了手里的小瓶儿，摸起了一个二斤半的大瓶子…… 钱亦文一边四处观望，一边问道：“叔，那种鹿茸人参泡的酒还有吗？我一会儿买几瓶带回去。” 这个，才是他的终极目的。 买到好酒，并不难，但往里加真东西的，可是不多…… 老秧子回头干笑两声：“有是有，可你要是想买那个酒，就得开票了。 “泡好的玩意儿，都是有账的……” 钱亦文笑道：“叔，没事儿，咱就正常买卖就行。” 老秧子一边打酒，一边说道：“想要多少？ “上那屋开票去，我开柜给你拿……” 钱亦文想了想：“来……十瓶吧。” 身后，二舅偷偷怼了钱亦文一下：“少买两瓶，先看看能不能喝服…… “反正离着也不远，喝好了再来买就行。好几块钱一瓶儿呢。” 带着两瓶红红的鹿茸人参酒，几个人又回到了二舅的屋里。 身后，老秧子重又躺回长椅，吐了一个完美的烟圈：要都是这主儿，多来两趟还行…… 屋里，二舅妈已经准备好了饭菜。 倒也没啥好准备的…… 四个菜里边，五香豆腐卷和五花肉是钱亦文路过吉春的时候买的； 茄子、豆角、香菜和大葱，是小菜园子里现摘的。 ＜图中豆腐卷产自龙江省绥化市。以鸡汤加佐料煮制后，以糖烟熏制而成，真的很香……＞ 二舅一边往炕里让着董长贵和钱亦文，一边从被垛底下抽出几个玻璃瓶子来。 展示给钱亦文看时，道出了刚才不让他多买的根由：“外甥女婿，那玩意儿死拉贵的，花那钱干啥？ “我这有几瓶，反正就是年头多了，皮毛不咋好看了……” 钱亦文看了一眼上面的日期，1976年…… 二舅啊，你知不知道，酒好不好不在皮毛，年份才是关键哪！ 钱亦文赶忙说道：“二舅，存这么多年了，你自己留着喝吧……” “我可享受不了那玩意儿，一股药汤子味儿，喝多了还……” 钱亦文有心看看品质，便打开了一瓶刚从酒坊买来的酒，给两位老人各倒了一小盅，自己也抿了一口。 小尝之后，钱亦文皱起了眉头。 “二舅，这酒好像和我之前喝的不是一个味儿呢？” 二舅说道：“那能一个味儿吗？现在出的，和以往出的，差了几个成色（sai三声）呢。” 钱亦文忙追问了一句：“二舅，都差啥呢？” 二舅一边往豆腐卷里塞着大葱，一边慢条斯理地道出原委：“俩事儿…… “第一个事儿，自打老边头子走了以后，烧酒的味儿就变了； “再有一个，下料还是按着方子来的，可常喝的人都说没以前劲大，不管用了。” 二舅一边说，一边开了一瓶他的陈酒，递给钱亦文说道：“你尝尝人家这玩意儿……” 钱亦文浅尝过后，心里大概明白是怎么回事儿了。 看来，没有原想的那样简单。 最关键的两样东西——酒和药，都已不是原来的了。 你说，药酒药酒，缺了酒和药，还能叫药酒吗？