第118章食神的菜谱 “这是你自己做的？” 谭卓忍不住朝徐文靠近了一点。 她刚才吃到这盘卤牛肉的时候，第一反应就是糟了。 如果国内有这么好吃的卤菜，谭卓觉得自己搞连锁店不一定能赢。 想到这里谭卓忍不住再次开口询问道：“你做的这个卤牛肉，和外面做的，哪一种更好吃一些？” 徐文一脸自信地说道：“那当然是我做的好吃啊。” “外面的那些都是定装配料卤菜，能和我这个比吗？” 谭卓听得一脸懵。 “什么叫定装配料卤菜？” 徐文解释道：“就是给你一个调料包，每公斤对应多少的秘制调料，伱按照总公司给你的比例表调制卤水就行了。” “这样的定装配料卤菜，优点是能够大方向上保证卤菜的味道，不至于每一家店的卤菜味道都不一样，而且方便省事。” “但缺点就在于不够灵活，味道也会因为肉质、水质、比例多少、火候之类的有所变化。” “所以外面的那些卤菜，吃个味道也就行了，没必要天天吃，没意思。” 呐，这就叫专业！ 简单几句话，徐文就将外面那些加盟店的卤菜优劣势给分析了一遍。 谭卓眼睛都亮了起来。 这哪里是什么吃软饭的废物，这简直就是个人才啊！ 谭卓忍不住开口说道：“我看你对餐饮这一行好像还挺懂的，以前开过店吗？” “没有。” 徐文摇了摇头说道：“我只是比较喜欢在家里没事的时候做点菜吃，谁会去开店啊，那么累。” “你做菜好吃吗？”谭卓又问道。 “好吃。”赵萱在一旁点了点头。 “是我吃过最好吃的。” 一听赵萱这么说，谭卓狠狠心动了！ 谭卓很了解赵萱。 她是一个实事求是的人。 既然赵萱都说好吃了，那徐文做菜就肯定不会差！ 想到这里谭卓说道：“那我们今晚还缺一点下酒菜，徐文，你能给我们做点宵夜吗？” 徐文白了谭卓一眼。 这个富婆是不是太把自己当一回事了？ 你是赵萱的闺蜜，又不是我的闺蜜，我干嘛要给你做宵夜？ 见徐文不搭理自己，谭卓心中有些疑惑。 难道是刚才自己说得不够清楚吗？ 孙雅早就看穿了一切，她在一旁嘿嘿笑了起来。 “小卓，你这样让徐文帮你做宵夜，那肯定是不管用的，你得使用你的钞能力啊。” 被孙雅这么一提醒，谭卓顿时恍然大悟。 原来如此。 谭卓重新说道：“如果你愿意给我们做宵夜，我愿意支付三千块的酬劳。” 夺少？ 徐文顿时眼睛就亮了起来。 做一顿宵夜就赚三千块！ 做！ 徐文一改之前冷漠的态度，笑着对谭卓说道：“你看你，大家都是自己人，这么客气干什么。” 徐文嘴上这么说，手上却做了个搓手指的手势。 意思很明显了，先给钱，然后才开始干活。 谭卓拿出手机说道：“我身上没有那么多的现金，我直接给你转账吧。” “也行，那我们先加个好友。” 两人相互添加好友，很快三千块就到账了。 钱一到账，徐文的气势顿时就变了。 他从厨房里拿出一条围裙穿上，随后拿出一个厚厚的菜单，放在了谭卓的面前。 “想吃什么随便点，这上面的我都会做。” 这么厚的菜单！ 简直离谱！ 三女凑了过来，发现这本菜单比辞海都还要厚！ 一开始她们还以为这个菜单也就是个样子货，是弄出来玩的。 谁知道等她们翻开菜单以后，所有人顿时沉默了。 每一页都是一道菜，而且旁边还详细记录了这道菜的食材、来历、图片、各种口味和流派。 比如同样是番茄炒蛋，各地不同的炒法不一样，全都记录在了这上面。 你想吃什么炒法的，直接点就行了。 更离谱的是每道菜的后面还有预估完成时间！ 这哪里是什么菜单啊，这简直就是食神的食谱！ 三女一脸羡慕地看着赵萱。 “老赵，你在家里就过着这种神仙般的日子？” 赵萱有些头疼。 “我也是第一次看见这个菜单，你什么时候偷偷弄的？” 徐文有些不满。 “赵总，你看你这话说的，什么叫作偷偷弄呢？” “你之前不是给我钱，说让我负责家里的一日三餐嘛，我拿到钱以后立马就把这个菜谱给弄出来了，这还不是为了让你和儿子有更多选择吗？” 赵萱冷笑道：“既然如此，那为什么这个菜单我今天第一次见呢？” “如果不是谭卓给你三千块，这个菜单你还准备藏多久？” 被赵萱揭穿，徐文顿时尴尬了。 “这做菜……毕竟有点费时间嘛，其实你们平时吃的那些外卖什么的，也和我做的差不多，而且还更能节约你们的时间。” “你想啊，儿子现在正处于学习的关键期，你又处于事业上升期，时间多宝贵啊！” 赵萱还是不买账。 “你呢，你处于什么期，上分特殊时期？” 徐文彻底不说话了。 看来赵萱对自己还是很关注嘛，连自己最近在排位上分这种事情都知道。 赵萱直接拍板定性。 “以后这个菜单，就放在外面餐桌上，我和儿子想吃什么会提前一天告诉你。” “一天不看着你，你就给我偷懒，又不是没有给你钱。” 徐文现在那叫一个后悔啊！ 早知道就不赚谭卓这三千块了，这下好了，赔了夫人又折兵。 谭卓毕竟是要干餐饮的，所以她越看这个菜单，越觉得惊喜。 她指着菜单后面的时间询问道：“你写的这个时间，是从点菜到出品的时间吗？预留了买菜的时间没有？” 徐文解释道：“预留了啊，我们小区附近有三个菜市场，这些菜都是能直接在附近买到的，很新鲜。” 谭卓点了点头。 “那好，那我要一份爆炒小龙虾、还有这个蒜蓉生蚝。” 孙雅也开始点菜。 “我要吃烧烤，我要吃烤羊腿！” 施诗也来凑热闹。 “我想吃红烧牛肉，泡椒鱼！” 徐文一时间有些头大。 不是，让你们随便点，你们真就随便点是吧！ 你们不是要吃宵夜吗？ 红烧牛肉和泡椒鱼算什么宵夜！