“穿好了，咱们现在就熏吗？”李大壮已经迫不及待想要开始了。 李春花点头，“肉别挂太多，也不要明火，只能烟熏。要是搞砸了，我就把你身上的肉割下来熏！” 李大壮笑笑，半点不将这威胁放在心上，“花姐放心，我一定熏得好好的。” 李春花拍拍他的肩膀，不错不错，这下属一定得多发些年终奖好好笼络。 “行吧，你这边先忙着，我先和我娘做香肠和坛子肉。” 昨日只简单的说了香肠腊肉的做法，李春花可放心不下，还是得好好把关。 厨房里，张秋华已经把肠子清洗干净，正在将半肥半瘦的肉切成条状。 李春花本想挽好袖子加入，可一双筷子将她的手拍开，“先吃饭去。你的饭在那边温着，快吃去。” 有娘的感觉真好，一餐一饭都有人关心。 李春花乖巧的坐在灶前的凳子上，一口粗粮粥，一口饼子。 吃完，还有一个水煮蛋。 “娘，我吃完了，我来调味吧。” 这里没有辣椒，但是有茱萸，李春花打算一半做辣的，一半做不辣的。 还放了花椒、盐在里边。 只是那盐放得张秋华颇为心疼，“花儿，这盐没必要放这么多吧？” 李春花一瞧她那模样，就知道她在想啥，“娘，就得多放盐。盐放得不够，这香肠就做不成。” 幸好，昨日腊肉的盐在地窖就抹好了。 张秋华在盐与肉之间无法抉择，只当自己是切肉工具，啥也看不见。 “花儿，在家随你怎么折腾，以后去了婆家，就不要再做这些了。” 哪家婆婆见得儿媳如此做饭啊。 李春花：…… “娘，不如你给我找个有钱的婆家，那便不用担心我进厨房了。” 张秋华想了想，好像也是这个理。 只要婆家有足够的金银，她女儿多用些油盐又怎样。 况且，花儿做的菜这么好吃，没道理非要把菜往难吃了做。 张秋华觉得自己打通了任督二脉，“这话没错，咱就得找个有金有银的。我花儿这么好，就不该吃苦。” 说来，她女儿还得了土地爷的恩赐，凡夫俗子哪里配得上。 这操作倒是把李春花搞沉默了。 她娘会不会太好洗脑了。 这要是遇见个造反邪教，岂不是分分钟被拉进去？ 不太妙啊。 看来以后得把娘看紧了，免得被拐跑了。 母女两互相配合，装了一百节香肠，每一节都有小臂那么长。 “娘，你去拿根针来。”李春花看着摆满厨房的香肠，成就感满满。 张秋华不解，“要针做什么？” 李春花玩兴大起，“扎小鬼。咱家的香肠太香了，那些个小鬼馋得很，我得用针扎一扎，它们才会被吓跑。” 啥？扎小鬼？张秋华脸色都有些白了。 “娘，逗你玩的，我这是扎针排气，你待会看了就知道了。” 装香肠的时候，不管再怎么努力，都会有缝隙填不了肉。 这些缝隙里的空气若是不排出去，那这肉就紧实不了，熏好了，这肉就容易散。 所以，扎针排气是很有必要的一步。 张秋华拿起拳头，轻轻捶了李春花一下，“拿鬼神之事调皮，该打！以后不许了。” 李春花：关于鬼神的谎，她早就撒了。以后嘛，不撒就不撒吧。 亲眼看着李春花点头，张秋华才去拿针。 “娘，你看见这肉之间的缝隙没，我们只需要把针往这里一扎就可以了。” 还好张秋华今年才三十二岁，眼神还是极好的。 约莫三刻钟之后，所有的香肠便处理好了。 现在天气寒冷，倒是不担心坏。 “娘，我去看看大壮那边怎么样了。” 这松柏的烟味早就飘满了整个小院。 熟悉的味道暖着李春花的心脾，心情也好了三分。 李大壮目不转睛的看着灶，但凡看见一点小火苗，就急忙将新的松柏枝盖上去。 新鲜的松柏枝盖于火星上，滚滚浓烟升起，将灶中的腊肉熏了个十足十。 也不知道什么时候，冷竟竟然也出来了。 就坐在李大壮旁边，与他一起看袅袅炊烟。 “冷瘸子，今怎么舍得出来了。你这脚也好得差不多了，还拿着拐杖装什么样子！” 最烦的就是比她还能装模作样的人。 冷景起身跺跺脚，“所以你那日才拿着烧火棍追我？” 废话！ 爷爷说了，收拾人就得趁他健康的时候，不然是要吃大亏的。 “那是自然。腿好了，你就早些离开，别赖在这，农家生活不适合你这样的人。” 李春花这辈子就想赚多多的钱，可不想和阴谋诡计沾边。 冷景：你这收了钱才多久，竟然就开始赶客了。 “那不行，你这可是用我的钱买的肉，我这还没吃完，凭什么走。” 这辈子吃的亏都没在她手里的多。 这次，说什么也要先把这松柏枝熏的肉吃了再走。 松柏熏肉，啧啧，没看出来这丑八怪还有点风雅。 这么好的主意，她怎么没想到。 李春花白了他一眼，“大壮，你起开，让我看看熏得怎么样了。” 熏了半日，鲜肉表面已经变得焦黄。 只是，想要更好吃，还得持续不断的用烟熏。 厨房是时候加根竹子挂香肠腊肉了。 “先把这些放到地窖去，进厨房把香肠拿出来熏。对了，坛子肉得等明年了，今年香肠装太多。” 李大壮将灶里的腊肉取出，放在铺了干草的箩筐上，装了整整三箩筐。 “这肉，今晚能吃吗？”冷景盯着肉，喉结上下翻滚。 最近两顿开了荤，他有些忍不住口了。 “不能。还要熏三个月，你就慢慢等着吧！” 假的，一个月就可以吃了。 冷景：…… 等香肠熏好，已经是深夜。 李春花调了面糊糊，做了疙瘩汤，四人吃得饱饱的。 可怜，那丧彪安静了一整天，差点没一口吃的，比那后院的小毛驴还可怜。 最后还是张秋华剁了半个南瓜，用水煮了倒给它吃，也算是混了个肚饱。 可这狗崽子才不管谁喂的它，只巴巴的围着李春花转圈。 看得张秋华一阵气闷。