这两个烤架。 一个是栅栏式的，一个铁板式的。 栅栏式的类似于街头烤羊肉串的那种。 铁板式的类似于铁板烧。 可以用来做铁板烧，也可以做韩式烤肉。 听她介绍了烤架的功用。 陈洵等人立刻兴奋了。 “何不现在就烧烤？” 出来打猎，不就是为了吃喝玩乐。 “要不要再去打点猎物？”苏修问道。 手头只有三四只野兔野鸡，只怕不够吃。 晁冷看了看日头，已然是中午了。 大家应该都饿了。 “你们去打吧，我留下准备食材。” “你们也不要打太久，不管打不打的到，最多半个时辰，就回来吃中饭。” “要是觉得不过瘾，吃过中饭还可以去打。” 她不跟着去，几人有些遗憾，但想想除了她，准备食材这事别人也安排不了，只好作罢。 陈耕道：“辛苦九弟了，那我们去了。” 他们走后，晁冷让两人搬着烤架，往伙房那边走去。 算一算，峡谷里除了矿工，亲卫军，还有俘虏。 加起来可是有大几千口人呢。 这么多人吃饭，做饭是个大工程。 峡谷里的伙房有两个。 都蛮大的。 共有好几十个伙夫。 上次闵珩走的时候，把他军中的伙夫也留下几个。 主要是负责亲卫军的饮食。 上次解救的妇孺，由于作坊还没启动。 一部分被安排做了杂务，一部分被安排在伙房帮厨。 这么多人吃饭，峡谷里储备不少食物。 因为晁冷要去提高伙食质量，蓝尘还是想办法运进来一些常见蔬菜。 比如耐储存的冬瓜、萝卜、白菜等。 加之晁冷有把生豆芽，做豆腐等技能传授给老吴他们。 峡谷里的伙食还不错。 峡谷里的气候相对来说比外面温暖。 上次离开前，晁冷留了些菠菜种子，还有红薯藤，让那些妇人们播种。 也不知道种出来了没有。 到了伙房那边，铁匠烤架放下，就回去忙自己的活了。 而老吴听说她来了，连忙迎了出来。 “吴伯，好久不见。” “好久不见，少郎君可好？” “好着呢。吴伯，我想拿点食材，可有？” 晁冷把身上的背包拿下来放在一边，卷起袖子，准备干活。 “有有，货架上的少郎君看中什么只管拿。” “可有豚肉？” “有，正好还有半扇。” “麻烦吴伯帮我切些。” “好嘞！” 吴伯把猪肉抱在案板上，按她的要求，麻利地切了些五花肉和梅花肉。 还顺便帮她洗干净，切成了薄片。 晁冷顺手就把肉给腌制了。 “吴伯，可有嫩豆腐？” “豆腐也还有些，早上剩下的，不多了。” 吴伯掀开一个瓷盆上的纱布，里面还有三四斤豆腐。 “这些够了。” 然后她又挑了些蔬菜，让在厨房里帮工的妇人给洗了。 尽管她们洗得很认真，最后晁冷还是用清水又过了一遍。 有洁癖就这点不好，总担心别人弄不干净。 洗的过程中，她找机会从空间里拿出一些生菜，混在盛满了蔬菜的竹篮里。 “少郎君，今日又做什么好吃的？”老吴问。 “呶，”晁冷下巴指了下烤架，“做烤肉。” “这是什么物件，倒是没见过。” “烤架，烤肉用的，等会让吴伯尝尝。” 把烧烤材料备好，晁冷开始清洗烤架。 两个烤架做的都很好。 尤其是铁盘烤架，那块方铁被铁匠锻打的锃亮，光滑如镜。 估计至少捶打几万锤。 洗好后，跟老吴拿了些木炭，跟开锅一样，涂抹热油，稍稍处理了一下。 处理完烤架，她从背包里拿出一些调料和蘸料，放在小碗里。 很多都是之前在空间里做好的。 老吴按她的要求，切了一些葱花和蒜末。 陈耕等人按时回来了。 他们运气还算不错，打到一只狍子。 “狍子现在烤吗？” “烤。”几人异口同声。 吃自己打的猎物才有成就感。 陈铎道：“九弟，有什么能垫肚子吗，我快饿死了。” “那你们谁处理狍子？我给你们做一道开胃菜。” 老吴表示他可以帮忙处理狍子。 “九弟，你打算做什么好吃的？” “说了你也不知道，等着！” 晁冷把那刚才处理好的嫩豆腐端了过来，放在烤架旁边的木案上。 她要做铁板豆腐。 豆腐在烤前，最好先用盐水浸泡一段时间。 巴掌大的豆腐块放到铁板上，刺啦一声响，热油一激，腾起一片白雾。 铁板上放了两排，每排五块。 一面煎至金黄，再翻面煎。 然后刷上特制酱料，撒上特制的粉。 撒上葱花。 香气弥漫！ “哇！” 陈铎一边叫，一边吸溜口水。 “太香了！” “豆腐还能这样吃！” 晁冷喊道：“来，拿好你们的碗！” 她拿着铲子把豆腐，铲入碗中，每人一块。 分完陈洵等人，她喊道：“老吴，你的！” “这，我也有啊？” 老吴拿起一只碗，脸上全身荣幸。 晁冷也饿了，拿起碗，也给自己盛了一块。 “太好吃了！” “九弟！这什么料这么香！” “特制烤豆腐调料，其中有好几种香料呢。” 巴掌大的一块豆腐，几口也就吃完了。 铁板上还剩下四块，晁冷又分给他们四人。 很快又被消灭掉了。 陈洵意犹未尽地问道：“没有了吗？” 太好吃了，没吃过瘾。 “豆腐没有了，下次再吃吧，我来烤肉。” 陈耕看着她操作，叹道：“九弟，你想出的这个烤架，果真好用。” 晁冷嘿嘿一笑，好用是好用的，可真不是她想出来的。 陈洵问道：“九弟，烤架就这两个吗？” “嗯，你想要？” “我可以再让铁匠打几个。” 陈耕沉吟道：“我倒是觉得，这个烤架生意，应该也可以做。” 这种烤架烤的东西好吃。 不少有钱人家，图新鲜，图吃喝，肯定会买。 说话间，晁冷在烤的五花肉油滋啦响。 薄薄的五花肉，变得金黄卷曲，油光发亮，香气四溢。 晁冷把烤好的五花肉，夹在一个碟子中。 并告诉他们吃法。 “把肉在干粉里蘸一下，用这个生菜包起来，直接吃。” “生菜？” 陈耕犹疑地看她几眼。 生菜包肉，确定吃了不会拉肚子？ “这样能吃？”苏修也问道。 直接吃肉，他可以。 包生菜，确定不会出问题？ 吃豆腐的时候，他们迟疑。 此刻迟疑了。 确定能这样吃？