偷听福宝心声,搬空存粮和离逃荒

第二百四十九章 火锅店开业了
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钱林的死对许多人来说的确是个意外,不过对于李元祁和连蓉蓉来说却早在意料之中。.. 只不过他们倒是没想到李元邑下手竟这般快。 堂堂户部尚书,一日前还人前风光,不过几个时辰的功夫便如阴沟里的老鼠一般死得悄无声息。 不过,这家伙的死除了让户部那些蠹虫更加热衷于自首外,倒也没什么别的影响。 老百姓的生活不会因为死了一个户部尚书就有所改变,人们还都一如既往地过着自己的生活。 这其中似乎也包括了即将进军商圈的王妃大人。 连蓉蓉新买下的铺子如期完工,在查收铺子时,连蓉蓉还拉来了许多奇奇怪怪的锅子。 已经休沐了五日的伙计们早早就等在铺子里,看着焕然一些的店面,大家都充满了干劲。 而连蓉蓉拉来的锅子,更是引得众人一阵好奇。 “老板,这锅看起来好像是纯铜打造的。”顺子一脸兴奋地看着马车上的铜锅。 这锅的形状也着实是奇怪,中间仿佛有个小烟囱,四周又有个大圆槽。 “这东西能做什么啊?怎么看也不像个锅啊。”二呆习惯性地挠了挠脑袋。 连蓉蓉却只是微微一笑,神秘地说道:“很快你们就知道了。” 连蓉蓉命人将所有的铜锅都搬到店里,而后又让大家按着她的吩咐准备菜和肉。 当然,还少不了连蓉蓉从空间里带出来的二八酱和油碟。 看着铜锅周围拜着满满当当的生食,一众伙计都有点不知所措。 店内原本的大师傅更是一脸懵圈。“这些东西难不成要生着吃?” 张师傅您别急,等等看就是了。 所有人屏气凝神,盯着面前盛满水的铜锅,不多久,那锅里的水终于咕嘟咕嘟地冒起泡来。 连蓉蓉见此,便用筷子夹了一块羊肉放在水里,烫了几秒钟后,又把羊肉放在麻酱里打了个滚。 鲜香的味道飘入众人的鼻息间,所有人都不由自主地吞咽了一下口水。 而这种对食物的渴望在连蓉蓉把羊肉塞到嘴里时达到了高潮。 “嗯,好吃!大家都尝尝。” 有了连蓉蓉这句话,众人哪还顾得上客气,所有人生怕落下似的把筷子抡圆了抢肉吃。 这还是他们第一次尝到这样的美味。等到桌上的肉菜都被抢光后,连蓉蓉这才笑着看向大家问道: “怎么样?味道如何?” “好吃!” “真是太好吃了!” “简直就是人间美味啊。” 伙计们的赞扬声一句接着一句,连蓉蓉嘴角微扬,轻言道: “咱们接下来要做的生意,就是它。”连蓉蓉指着桌上的铜锅,继续道:“火锅!” “火锅?” “这名字有意思。” 一众人又七嘴八舌的讨论起来,可众人中却有一人看起来忧心忡忡。 此人便是后厨的大师傅张师傅。不得不说这火锅真是味美,可张师傅想来想去也想不出这种东西哪里还用得到他来做? “老张,你咋了?”于掌柜第一个发现张师傅的不对劲。 张师傅是个老实人,心里有事也憋不住,便索性直接说道: “这火锅也不需要煎炒烹炸,是不是这店里也就用不上我了?” 于掌柜闻言也略微沉吟一下,他偷偷瞄了连蓉蓉一眼,毕竟如今人家才是这里的老板。 老张的去留自然也得老板说了算。 连蓉蓉与张师傅站得不远,自然也就听到了他与于掌柜的对话。 连蓉蓉往张师傅这边走了两步,面带笑意地说道:“谁说的。咱们这店又不是单做火锅? 除了火锅咱们又不是不经营别的了?像什么干炸小酥肉啊,小油条啊之类的不还是得靠张师傅嘛。” “干炸小酥肉又是什么?这我也不会做啊!我听都没听过?” “不要紧,简单得很。”连蓉蓉的笑给了张师傅很大的安慰,见老板也没打算把他开了,张师傅自然也就放心多了。 接下来便是店铺的名字,不过这名字连蓉蓉倒是早就想好了,就叫莲花火锅。 大家听了都觉得名字不错,于是便也就各就各位开始准备。 莲花火锅定在三日后开业,这三天店里的伙计又按照连蓉蓉的吩咐准备了点菜牌和什么传单。 三天后,伴随着一阵鞭炮声,莲花火锅开业了。 “莲花火锅今日开业,走过路过不要错过,开业大酬宾,所有菜品一律半价。” 小二们在门口吆喝着,过往行人也不禁对这个新玩意感到好奇。 几日钱还冷冷清清的店铺今日也破天荒的红火起来。 最初大家无非也就是凑个热闹,尝个新鲜,可所有进过店里的客人在吃完火锅后都是赞不绝口。 一时间,莲花火锅的名气就这样口口相传的传出去了。 开业前三天,莲花火锅的流水便已打破往日铺子里一个月的入账。 于掌柜拨着算盘,账本上的数字都让他有些怀疑自己了。 “竟然赚了这么多?”于掌柜反复核算,确定的确没有算错后才拿着账本来向连蓉蓉报账。 连蓉蓉随意扫了账本一眼,脸上倒也不见多大的喜色,仿佛这结果早在她预料之中似的。 “眼下大家都觉得火锅新鲜,生意自然是好的。只是能不能始终保持住这种水平,还是要看我们的口碑做得如何。.. 莲花火锅的爆火必然会导致市场上纷纷效仿,这东西也没什么难度,只要稍加用心便能学个七七八八。 所以在其他商家跟风前,咱们就得先把莲花火锅做起来,要让人知道咱们就是火锅界不可替代的鼻祖。” “那还用说,人们记住的永远都是第一个人,至于后面再有什么跟风的,那也都是东施效颦。” 顺子还是会拍马屁的,只是连蓉蓉可不吃他这一套。 “这话倒也不是没有道理,可放在食物上又不全对。客人记不记得住咱们是火锅第一家不重要。 重要的是他们愿不愿意一直把钱送到咱们的口袋里。而这个问题的关键就在于各位了。” 连蓉蓉环视一周,而后对二呆说道:“二呆以后你就是一楼大厅的管事,这两日我还会再招几个伙计。 一楼的伙计统一交给你调教,要记住,食物的干净和桌面的干爽对于客人来说是十分重要的。 顺子,二楼雅间交给你。咱们的雅间都是要收取额外费用的。所以伺候雅间的伙计必须都得是聪明伶俐的。 你选几个聪明伶俐的好好调教,把你拍马屁的功夫毫不保留地传授给他们。” 顺子喜笑颜开地应了一声,脸却还是被臊得微微发红。
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