摆摊开饭馆,她惊动全京城

第387章 没有一道比得上江茉做的
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鸢尾望着李公公含笑的眉眼,脑子里“嗡”的一声,混沌的记忆清晰起来。 她想起来了! 她在桃源居确实见过这位公公。 只是那个时候他没有穿公公的衣裳,而是穿着寻常老爷的衣裳,他是沈大人带来的贵客,怪不得自己总觉得这位公公面善。 “原来是您!” 鸢尾恍然大悟,“当日忙乱,又过去这么久了,方才没认出公公,实在失礼。” 李公公笑得慈和。 “姑娘客气了,姑娘平日忙,记不得也是寻常。我常念着江姑娘的手艺,宫里御厨做的饭菜,总少了几分江姑娘那儿的烟火气和巧思。” 这话正说到鸢尾心坎里。 “我家姑娘做吃食,最是用心,哪怕是寻常的面粉和糖,经她手一做,就格外有滋味。” 她眼底满是自豪,逢到和江茉有关,她总要夸一夸。 李公公领着她穿过雕梁画栋的回廊。 朝华殿的飞檐翘角在阳光下闪着琉璃光泽。 廊下挂着的宫灯随风轻晃,空气中飘着淡淡的檀香,处处透着皇家的威严与精致。 偏殿布置得雅致舒适,雕花拔步床,铺着软垫的圆桌,墙角摆着青瓷花瓶,插着几枝新鲜花枝,不像宫里常见的那般肃穆,反而多了几分温馨。 “姑娘先歇着,宫女稍后便来伺候,御膳房的菜很快就到。” 李公公躬身告退,带上了房门。 鸢尾站在原地,打量着从未见过的宫殿,手指不自觉地摩挲着衣角。 她这辈子最远到过的地方就是江州,何曾想过有一天能住进皇宫的偏殿,还能被当作客人招待。 心里欢喜之余,又不禁思念江茉,若是姑娘也能来看看这皇宫的模样,尝尝御膳房的菜,该多好。 没一会儿,两个穿着淡绿色宫装的小宫女端着托盘走了进来,身后跟着几个太监,陆续将一碟碟菜肴摆上圆桌。 水晶虾饺莹白饱满,看上去汁水丰盈。 琥珀色的松鼠鳜鱼造型精巧,裹着亮泽的酱汁。 还有软糯的八宝鸭、鲜香的佛跳墙、翠绿的清炒时蔬,满满一桌子菜,荤素搭配,色香味俱全。 “鸢尾姑娘,这是御膳房特意为您准备的,请慢用。” 为首的宫女屈膝行礼,语气轻柔。 鸢尾道谢,拿起银筷夹了一口松鼠鳜鱼。 鱼肉细嫩,酸甜适口,确实是难得的美味,可不知怎的,她总觉得少了点什么。 想起江茉做的红烧鱼,用自酿的米酒去腥,配上新鲜的姜片和葱段,火候拿捏得恰到好处,鱼肉带着淡淡酒香,入口鲜嫩入味,滋味是刻在骨子里的熟悉与熨帖。 她又尝了尝水晶虾饺,皮薄馅大,虾仁弹牙,可比起江茉做的。似乎又少了几分韧劲和鲜香。 八宝鸭软糯香甜,不及江茉做的糯米鸡,荷叶的清香浸透糯米和鸡肉,一口下去满是自然的甘醇。 佛跳墙用料奢华,汤汁浓郁,让她莫名想起江茉用简单食材炖的排骨汤,小火慢煨几个时辰,汤色乳白,味道醇厚,喝下去暖到心坎里。 一桌子山珍海味,御厨手艺自然是顶尖的。 鸢尾尝遍每一道菜,没有一道能比得上江茉做的滋味。 她放下筷子,满是遗憾,这么好的食材,若是落在姑娘手里,定能做出更让人难忘的美味。 “姑娘怎么不吃了?是菜不合口味吗?”绿萼见她停下,关切地问道。 “不是不是,”鸢尾摆手,笑着解释,“这些菜都很好吃,只是我想起我家姑娘做的吃食,心里有些想念罢了。” 宫女们闻言,脸上露出惊讶的神色,显然没想到一个民间女子的手艺,能让对方如此挂怀。 要知道,眼前可是御厨的手艺啊。 全天下首屈一指的。 她们面面相觑。 绿萼脸上满是诧异,往前半步,声音依旧轻柔却难掩好奇。 “姑娘说笑了,御膳房的师傅们都是从天下各地选的好手,连陛下常夸赞御膳的滋味,民间竟有比这更绝的吃食?” 另一个梳着双丫髻的小宫女名叫晚晴,性子更活泼些,也跟着附和。 “是啊姑娘,我们在宫里当差这么久,尝过的珍馐不算少,从没听过谁能比御厨的手艺还好呢。您家姑娘做的到底是什么吃食,让您这般念念不忘?” 鸢尾见她们眼里是纯粹的好奇,并无半分轻视,心也热络起来,笑着从随身的小荷包里摸出几颗用油纸包着的奶糖。 奶糖是江茉前些日子新做的,色泽乳白,捏在手里带着微微的暖意,还没拆开就能闻到淡淡的奶香。 江茉给宋嘉宁带了好些,鸢尾临走时也抓了好几把塞进小荷包路上解馋。 “你们别不信,我家姑娘的手艺可妙了。” 她把奶糖分给几个宫女。 “这是她做的奶糖,你们尝尝看,寻常糖铺里可买不到。” 绿萼和晚晴等人从未见过这样圆润可爱的糖块,拆开油纸,浓郁却不腻人的奶香飘开来。 放进嘴里轻轻一咬,甜而不齁,软糯中带着一丝韧劲,奶味醇厚绵长,顺着舌尖漫到心底,比宫里赏赐的蜜饯还要好吃。 “哇……这糖也太好吃了吧!” 晚晴刷地一下眼神爆亮,细细咂摸滋味。 “满口都是乳香,一点不粘牙,比御膳房做的蜜饯好吃多了。” 绿萼也连连点头,露出惊喜神色。 “这般细腻的口感,想来您家姑娘做吃食时定是格外费心。” 鸢尾见她们喜欢,脸上笑意更浓,说起江茉的吃食便停不下来。 “我家姑娘做吃食,从不用那些名贵食材,却总能化平凡为神奇。就说她做的桂花糕,用的是自家院子里晒的桂花,拌上新米磨的粉,蒸出来带着淡淡的桂花香,入口即化,甜得恰到好处。还有她做的荠菜水饺,是清晨采的新鲜荠菜,拌上肉末和蘑菇,汤底用骨头熬了半天,一口下去,竟鲜得人舌尖都要打颤,还有板烧鱼……奶茶……小面包……” 几个宫女听得眼睛都直了,晚晴咽了咽口水。 “听起来就好好吃啊,原来民间还有这样的美味。” 比宫里山珍海味还要诱人的样子。 “可不是嘛。” 绿萼望着手中剩下的一点奶糖,“听着就让人想尝尝。” 鸢尾:“等日后有机会,我让姑娘多做些,若是能带给你们尝尝就好了。我家姑娘最是大方,也喜欢听人夸她的手艺。” 旁的带不来,那些点心糖果还是可以的。 小宫女们闻言纷纷欣喜起来,看鸢尾的眼神也愈发亲切。 她们平日一直被困在宫中,很少能见到宫外的新鲜东西,哪怕有人给画个饼,也新鲜的不行。
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