尽管弹幕已经充满了对陆鸣行为的鄙视，但两位主持人还是凭借着极高的专业素养，硬是无视了满屏的嘲讽。 “好了，虽然少了一位强力竞争者，但比赛的残酷程度并没有因此降低分毫。” 何安迅速调整状态，大手一挥，“49位选手，8个席位！” “究竟谁能杀出重围？现在，让我们揭晓今天那五位决定生死的神秘主角！” “神秘主角？还是五个？” 随着何安的话音落下，直播间的弹幕瞬间沸腾起来。 这种开盲盒的刺激感，永远是吃瓜群众的最爱。 毕竟，看热闹的不嫌事大，大家都巴不得节目组整点阴间活，好看看这群平时高高在上的大厨们出丑。 “好耶！我就喜欢这种未知的刺激！” “盲猜一手！肯定有榴莲！甚至可能有鲱鱼罐头！” “楼上的你是魔鬼吗？这是厨神比赛，不是生化危机！” “快揭幕！快揭幕！我已经迫不及待想看选手们崩溃的表情了！” “我有预感，第一个肯定就是个王炸！” 在千万网友的催促声中，何安迈着六亲不认的步伐，走到了第一块盖着红布的展示台前。 他把手放在红布的一角，对着镜头挑了挑眉，那表情贱兮兮的：“各位，做好心理准备了吗？” “这第一位“主角”，可是号称美容圣品，满满的胶原蛋白，女孩子的最爱！” “而且在咱们的传统文化里，它还有个特别吉利的名字抓钱手！” “不过嘛......虽然寓意好，但处理起来可是相当的费眼睛，也费耐心。” 听到这几个关键词，现场几个经验丰富的老厨师似乎猜到了什么，脸色瞬间变得有些古怪。 “不会吧，第一关就来这种磨人的东西？” “看好了！第一种食材是......” 何安大喝一声，猛地掀开了红布！ “哗啦！” 红布落地。 所有人的目光，瞬间聚焦在玻璃展示柜里。 只见在那堆放着几只...... 生猪蹄！！ 静。 全场安静了一秒。 紧接着。 “哎呦卧槽......” 王大壮第一个没忍住，发出了痛苦的哀嚎，他捂着脸，一副生无可恋的表情： “怎么是这玩意？！” 现场的其他厨师也是一片哀叹声。 猪蹄这东西，谁都会做。 但比赛用的这种未处理的原生态猪蹄，那是真的地狱级难度。 光是那个去毛环节，就足以把人逼疯！ 要是处理不干净，评委吃的时候嘴里哪怕有一根毛，这道菜直接就是零分！ 更别提猪蹄皮厚筋多，极难入味。 想要在比赛时间内把它做得软糯Q弹、色泽红亮，还要去除那股子特有的腥臊味，对火候和调味的要求极高！ 直播间的观众们看清那黑乎乎的猪毛后，瞬间笑喷了！ “哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！” “猪蹄！！居然是大猪蹄子！！” “笑死我了！你们看那个猪蹄上的毛，比我腿毛都长！这要是抽到了，那得拿着镊子一根根拔啊！” “这哪里是比厨艺？这分明是比眼力！这是要让厨师们兼职修脚师傅啊！” “我有画面了！待会儿某个倒霉蛋对着猪蹄拔毛拔到斗鸡眼的画面，哈哈哈哈！” “这道题太坏了！看似简单，实则全是坑！稍微不注意就是一嘴毛！” 猪蹄的出现，让现场不少西餐厨师有点崩溃了， 要知道，在现代精致西餐的体系里，食材的处理往往追求的是极致的净料。 如果是和牛，波士顿龙虾，鹅肝？ 他们绝对兴奋的不行。 而猪蹄？ 这种皮厚、筋多、骨头硬，还长满毛的下脚料，在很多标榜高端的西餐厅里，甚至连熬汤都嫌它不够清澈！ 镜头很懂事的切到了几位西餐大厨脸上。 只见他们的脸庞，此刻比面粉还要白。 看着现场那一片愁眉苦脸的反应，何安笑得更开心了。 他拍了拍那个厚实的玻璃柜，一脸坏笑地说道： “看来大家都很识货啊。” “这可是正宗的山地黑猪蹄，皮厚肉紧！谁要是抽到了，那可得拿出十二分的耐心，好好给它做个全身SPA哦！” “别急，这还只是开胃菜。” 何安无视了选手们哀怨的目光，转身走向第二个展示台，眼里的笑意更浓了： “哎呀，看大家这表情，好像都快哭了。” “行了行了，为了照顾各位的心脏，这第二位主角，我保证，绝对是各位闭着眼睛都能处理的食材。” “它是餐桌上的常客，没有任何花哨的陷阱，主打就是一个朴实无华。” 听到这几个词，被吓得不轻的厨师们纷纷抬起头，眼里燃起了一丝希望的小火苗。 难道...... 节目组良心发现了？ “请看！” 何安一把掀开红布。 玻璃柜里，赫然摆放着只一看就养足了年份的土养散养令老母鸡！ “呼......” 那几个刚才还想退赛的西餐厨师，看到这熟悉的家禽，感动得差点当场跪下唱征服。 “ChiCken！是ChiCken！” “感谢上帝！这个我会！虽然它是老的，但我可以用低温慢煮，我可以做鸡肉卷！这是正常的食材！” 王大壮也是一脸劫后余生的表情，拍着大腿乐道： “哎哟喂，吓死我了！我还以为又是啥怪东西呢，老母鸡好啊！这就跟回家过年似的，哪怕只是炖个汤也是极品啊！” 现场的气氛瞬间回暖，大家交头接耳，脸上终于有了血色。 老母鸡虽然肉质柴、难炖烂，但相比那恐怖的猪蹄，这简直就是天使般的馈赠！ 然而。 这种温馨祥和的氛围，仅仅维持了不到一分钟。 何安看着大家那副“我又行了”的样子，嘴角的坏笑再次浮现。 他不动声色挪到了第三个展示柜旁。 “看来大家的情绪都平复得差不多了。” 何安的声音幽幽响起，带着一丝令人背脊发凉的寒意： “既然大家都放松了，那咱们就继续来点......刺激的吧。” “这第三位主角，来自深海。” “它有着海中鹅肝的美誉，味道鲜美至极，但是......” 何安突然话锋一转......