我的饭馆通北宋

207 再见狄青
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吴铭又问了问食后感,三人自是交口称赞,晏几道称赞之时不禁略带点惋惜,心说要是晚几个月发现这家食肆该有多好。 闲聊一阵,见时辰不早,三人付讫饭钱,离店而去。 李二郎立刻收拾碗筷,吴铭劝道:“先吃饭吧,吃完饭再来收拾。” 闭店打烊。 下午不睡,爷孙俩和谢清欢继续准备狄家乔迁宴的菜料。 翌日,吴振华仍然来了个大早。 不过今日有一人比他来得更早。 “掌柜的!排办局的人来了!” 张顺万料不到,仅仅时隔一月,这位籍籍无名的吴掌柜竟又要替人操持宴席,且不是一般的富贵人家,上回是翰林学士,这回竟连枢密使也延请其掌灶! 那日在欧公府上,张顺亲眼见识过吴掌柜的厨艺,也目睹了众宾客的惊喜甚至不顾仪态地争食,故而此番并未太过意外。 他只是庆幸自己不曾因这店小且陋,便小觑了吴掌柜。 当吴铭出来相见,张顺立刻毕恭毕敬地叉手唱喏,还和上回一样商讨明日乔迁宴的相关事宜。 相较醉翁的寿宴,狄家的乔迁宴要简便许多,不必延请京中艺伎助兴,只单纯吃顿晚饭。 十桌说少不少,说多也不算多,四司六局承办过的百桌大宴,亦不在少数。 吴铭这回要了辆大型的太平车,约在明日未时接送。 回厨房里接着干活! 这两天既要营业,又要备菜,工作量不可谓不大。 吴铭倒是吃得消,只担心老爷子硬撑,每隔一小时便将他“赶”出厨房,休息一刻钟再进来。 最后把谢清欢给累趴下了,瘫坐在椅子里双眼呆滞,大脑放空,叫她半天才有气无力地应一声,俨然处于半关机状态。 好在菜料都备齐了。 吴铭切块西瓜递给她,打趣道:“状态不在,脉动回来!” “啊?” “吃瓜!” “哦。” 谢清欢接过西瓜啃两口,该说不说,西瓜于她确有奇效,呆滞的双眼霎时放出些许光彩。 “师父,我好像做不了员工餐了,动不了……” “我来做!” 吴振华申请出战。 吴铭立刻将他摁回原位:“歇你的,我来做。” 考虑到明天歇业,吴铭便把不易久放的剩肉剩菜一锅烩了。 吃饭仍分两桌。 当着小谢的面,吴振华一句褒奖的话也没说,这会儿却竖起大拇指:“你这个徒弟娃儿收得好,机灵,能干!” 转而洗吴建军脑壳(调侃):“你要是有人家一半勤快,不至于混成今天这个样子……” “???” 吴建军瞪大了眼,这也能扯到他身上他是没想到的。 陈萍锐评:“他最近好很多了,以前是出门打牌,在家装死,现在总算活出点人样了。还是儿子厉害,我和你爷爷几十年没做到的事,你一回来就做到了。” “我哪有这本事?”吴铭大摇其头,“是两界门厉害。” 面对三人的轮番攻势,吴建军只一笑置之。 这些话他听得耳朵生茧,心态早练出来了,既然选择了躺平,就要接受躺平的代价。 摆自己的烂,让别人说去吧! 吃过晚饭,闭店回家,走之前免不了要嘱咐两句。 正所谓儿行千里母担忧,何况儿子此行去的不是千里之外,而是千年之外。 陈萍絮叨着:“去了那边,你个人注意点哦!我这两天查了下,说这个狄青脾气暴躁,经常打人,多半不好相处……” 吴铭笑道:“我只是去做顿饭,和他相处是他儿子的事,挨揍也是他儿子挨,和我有什么关系?再说了,老狄当了几年大官,虽然政治上没什么长进,但脾气已经温和许多……” 目送三老的身影远去,吴铭转身回到厨房,见徒弟仍是恹恹的,提议道:“要不明日你别去了,我看那边人手足够,你就在家好好歇息,练练雕工。” “弟子不累!” 谢清欢当即振作精神,信誓旦旦道:“待明日睡醒,便又是一条好汉!” 吴、李二人都笑了起来。 吴铭记完今日的账,结余涨至220余贯,给两人发了工钱,嘱咐道:“明日不卖早饭,回去睡个好觉,辰时之前到店即可。” 各自回家歇息。 一觉睡到自然醒。 吴铭仍然看会儿书,直到天亮后才出门,先去菜市场里把欠缺的菜料买齐,到店后直奔两界门,果然有提示信息。 【你有一单上门做菜订单待完成,请勿超时!】 【仅允许携带必要的厨具、食材和调料离店,点此查看详情】 吴铭点进去快速浏览一遍,两界门果然智能,他今日会用到的各种食材器具全部包括在内。 过不多时,肉行和鱼行的人便按昨日的要求把相应的肉食送到。 前两天只把蒸菜备齐了,今天接着做卤菜和炸菜,狄青钟爱小酥肉,这事吴铭可没忘。 至于拌菜,只有一道雷打不动的蒜泥黄瓜,清爽解腻,简单易做,去那边现做完全来得及。 卤菜仍然由谢清欢负责,她已经很熟练了。 吴铭先炸小酥肉,然后对肉类食材进行简单的预处理——有几道菜还是要现做的。 午饭便用边角料随意凑合了顿。 临时未时,排办局安排接送的太平车辘辘驶来。 三人将一应器具、食材、调味品和各色蒸菜搬上车,出发! …… 那个张顺显然将三人出发的时辰告知了狄家,太平车抵达时,狄咏正在门外等候。 “吴掌柜!” “狄小官人!” 和欧阳发一样,狄咏也是三两步抢将上来,伸头朝车斗里探看,但见各色食材、菜肴琳琅满目,立时狠狠地期待住了。 他唤来仆役协助搬运。 三人随之进府。 上回来时,府中格外清静,此时却是声杂影动,帐设司已在院中布下席次,负责盛菜收碗的一众女使也已就位。 临近灶房时,却又蓦地悄然了。 吴铭不禁觉得奇怪,按理灶房该是最忙的时候,怎的反而最安静…… 刚冒出这个念头,忽听狄咏一声喊:“爹爹!” 一道雄阔的身影自灶房里走出,英挺轩昂,虎目含威,面皮却白皙如玉,丰神俊朗,右颊一道刺青疤痕,挺着个硕大的将军肚,不是狄青又是何人?
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