被卖给瘸腿猎户,饥荒年天天吃肉

第313章 乡野乐趣
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叶知送和叶知爽背着篓子,里面装着猎物的内脏,林西掂着鱼篓跟在他们二人后面。 “四弟,这里停一下,把这边下两个篓子!” 林西拿出两个鱼篓,递给叶知爽和叶知送一人一个。 “内脏可以少放一些,不用放太多!” 林西看到老四拿了一串子野鸡肠子准备放进篓子里。 提醒他少放一些,不然鱼儿吃的太饱了容易跑路或撑死。 “行,那我少放一些。” 后面跟上来的谢之安,看着他们手里的动作,有些疑惑。 “这样放河里就行了?这些内脏不会被其它东西吃了吗?” 林西听到他的话,耐心与他解释起来。 “放篓子里面,用石头压住,一般大点的东西进不去,只有鱼虾。黄鳝什么的才能进的去。” “这样啊!那它们吃完不会跑出去吗?”谢之安又追问道。 “你看这篓子,这边口小,里面空间大,鱼从小口进来后,再想出去就难了,特别是这里挤满鱼时,出去更难。” 这回是叶知爽拿着篓子与他解释。 “这是谁想的法子啊,也太聪明了!” 林西有些炫耀道:“我啊,怎么样,这学费交的值吧,有了这法子你想空网都难!” “值,值,确实值,小妹你等着啊,回去我就给你交学费!” 谢之安从她手里拿过一个篓子,跟着旁边老五学习如何把内脏放进去,再把鱼篓绑上麻绳拴在旁边芦苇丛上。 “咦,那是野鸭蛋吗?” 谢之安眼尖的看到芦苇丛里面有个草窝子,里面好像有东西,青青的有些像鸡蛋的样子。 叶知爽朝他手指的方向望去,眼神一亮。 “真是野鸭蛋啊,你这眼睛真神啊,这么远都能看到。” 说完他快步朝芦苇丛中钻去,没一会抱着十来个野鸭蛋走了出来。 “这么多啊,够炒一大盘菜了!”谢之安有些激动道。 林西笑着把野鸭蛋收进篓子里,“等晌午了给你们炒了吃!” “那我们继续下篓子去!” 谢之安又拿过一个鱼篓,这次他不用叶知爽教,自己都会下了。 “学的还挺快的!”林西在一边夸赞道。 “那是当然!”谢之安心安理得的接受夸赞。 叶知秋他们处理好猎物后,就坐在河边等着他们四个回来。 “东哥,你要不要下去洗洗澡?” 叶知秋闻了闻身上的血腥味,有些重。 怕一会回家了小泥鳅闻到了又要围着他转半天。 “行,去洗洗吧,这天有点热啊!” 林东抬头看了看太阳,快晌午了,太阳都升到最高了。 这会河里的水很温,没有早上那么凉了。 两人去了旁边大石头后面,脱了衣裳,噗通一声跳下水。 谢之安听到后面的声响,发现岸边的两人不见了。 “咦,你哥和知秋呢?” 话是问的林西。 林西转过身,看向岸边,没有发现大哥和知秋的影子,但一看河中央露出来的两个人头,笑着朝那边指去。 “呐,那里呢!” “.......” 谢之安看两人在河中央游水,羡慕的不行。 “我不下篓子了,我找他们游水去!” 说完把篓子塞到叶知送手里,就一头钻进水里,朝无处二人游去。 “.......” 叶知送有些无奈的摇摇头。 “我们也快些布完最后这几个篓子,洗洗再回家!” 林西可不想在河里看他们几个大男人游水。 布完最后几个篓子后,她就背着装野鸭蛋的篓子回了家。 晌午饭林西准备蒸一锅白米饭、炒个野葱炒鸭蛋、一个笋干炒腊肉,再做一个番茄鸡蛋汤。 门口菜地里种的番茄有好几个都红了,她天天走那都要看一眼,直等它们红透了才值得摘。 摘了就放进空间里,也不担心它们会放坏。 自己家里种的番茄比她前世买的那种精品番茄还要好吃。 生吃她都能吃两三个。 林西洗了三个,一个自己吃,另外两个准备一会做汤用。 把饭蒸到锅里后,她就开始摘野葱,这些野葱还是春天时挖的,一直放在空间里。 跟新挖的一样新鲜的很,把上面的泥土磕掉后。 外面包裹的那层撕掉,然后用洗水多淘洗几遍放在一边备用。 笋干提前泡了一会,这会已经泡发的差不多了。 把锅底放上松叶先引火,火苗起来后先放细一些的树枝,等火旺了后再放柴火。 锅热放入腊肉,不用放油,腊肉里的油炒出来后,自带油水和盐味,把笋干放进去,翻几下后加一点清水慢慢炖煮。 等腊肉炖熟,笋干也入味了。 第二道菜最好炒,打散的鸭蛋,放在烧热的花生油里快速翻炒成块,然后再放入切好的野葱段,断生就可以出锅了,只需要放一点点盐就行了。 番茄鸡蛋汤则更简单,把番茄切成小块,油热放里煸炒出茄汁。 然后放一些盐和胡椒粉调味,加入适量的水,等水开后放一些葛粉。 最后把打散的鸡蛋液倒进去,出锅时加入一点香油和芫荽、小葱碎就行了。 喜欢吃酸的话再加一点点醋。 可惜他们家人都不爱吃酸,所以林西就没有加,番茄本身就自带酸味了,没必要再加醋了。 “大嫂,你又做了什么好吃的啊,这么香!” 叶知爽一进院子,就朝灶房里忙碌的林西问道。 “就蒸了点米饭,炒了两菜!赶紧换换衣裳来吃饭吧!” 林西看着他们几个跟个落汤鸡似的,全身上下都湿透了。 “哎,好!” 林东和叶知秋身上倒不怎么湿,可是觉得身上这身衣裳沾染了血腥味,也不想再凑合穿了,直接回屋里再换一身干净的。 脏衣裳放在木盆里,晚上去河边洗澡了顺道清洗干净。 天一热,他们洗澡就勤快了,有时一天一次,像今天这样一天两次也是常有的事。 “西儿,那个獾子我放水缸旁边了,你看下午熬不熬獾油,不熬的话你就收起来,别放坏了!” 叶知秋想到刚才自己放在水缸旁边的獾子,连忙提醒了一下林西。 “好,我知道了!那些野味我都收起来吧?” 林西问的自然是要不要收进空间。 只是守着谢之安,她不好明说。 “收起来吧!”
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