林西把鱼先用葱姜丝和白酒腌上，放在一边备用。 叶知秋杀的这只野鸭很大，差不多有四五斤重。 林西把鸭子表面用盐里外揉搓均匀，然后腌个半个时辰左右。 等腌好后，用清水洗净表面和里面的盐，把鸭子吹起来，封紧。 用热水浇一下，这样鸭肉会更紧致一些。 拿出一些白糖加一点点醋和温水，搅拌均涂抹在鸭子表面。 再用蛋清面糊做一个脆皮面糊，用刷子把鸭子外面刷上一层脆皮糊。 等脆皮糊干了，就可以放到烤炉里烤了。 鱼也腌上了，等烤鸭烤好，再放鱼进去烤。 弄好这些后，林西又去炒了一个烤鸭蘸酱。 林东他们回来时，叶知秋和林西正躺在竹屋的屋檐下乘凉。 “哟呵，我们在那边忙的累死累活的，这两人怪舒服，躺在这里乘凉偷懒。” 谢之安有些酸的打趣道。 “你怎么知道我大哥他们是在偷懒，说不定他们也是干了一天活，刚闲下来呢！” 老五觉得大哥和大嫂才不是那种会偷懒的人。 “你就向着他们吧，等哪天他们把你卖了，你还帮他们数钱呢。” 叶知爽不服气道：“才不会，你就是嫉妒我大哥，娶了我大嫂这么好的媳妇。” 林东偷笑，“你这孩子瞎说什么大实话。” “.......” 谢之安不理会他们俩，走到叶知秋他们二人旁边。 “林西，你是不是忘记了今天是什么日子？”谢之安有些阴阳怪气道。 林西还是第一回听谢之安连名带姓的叫自己。 “没有忘啊，今天是我哥生辰啊！” 林西抬头看了他一眼，又笑着起身看向自己的大哥。 “你还知道是你哥生辰啊，你不是准备给你哥过生辰吗？怎么过啊？” “热热闹闹的过呗！” 林西从旁边拿出准备好的西瓜和小香瓜，让他们先吃点解解渴。 “.......” 谢之安看她端出来的果盘，“你不会说，这就是你给你大哥准备的生辰礼物吧？” “当然不是，这只是个餐前水果，你们先吃着，我和知秋去把桌子摆好，一会我们准备吃饭。” 叶知送看了看屋檐下、灶房。 里面连个碗筷都没有摆，大嫂说的吃饭，是吃啥啊？ 正在他们疑惑时，林西和叶知秋已经把屋里的桌子搬了出来。 “知秋，你再搬一个大哥屋里的桌子，我去搬椅子。” “好！” “大嫂我帮你一起搬！” 老四和老五看大哥、大嫂在干活，也上去一起搭把手。 “不用，你们去洗洗，一会过来吃饭。” “噢，好吧！” 既然大嫂说不用他们，那就听大嫂的去洗手，准备一会吃饭。 只是他们更好奇今天吃什么。 林西他们摆好桌子后，先把碗筷拿出来摆上。 叶知秋在这边摆碗，林西走到灶房里，把腌在大盆里的钵钵鸡端了出来。 “咦，这是什么啊？” 谢之安一看林西手里的东西，就被吸引了过去。 连旁边的叶知爽也被他的声音引了过去。 “大嫂这又是做了什么好吃的啊？” 叶知爽看到大盆里一层红红的辣椒油，嘴里就开始分泌口水了。 “这个叫冷吃串串，来你们一人拿一串尝一尝，小心别让油滴到身上了，拿着碗接着点。” 林西事先提醒道。 谢之安从桌上拿了一个空碗，从盆里选了一串土豆片，看着裹满辣椒油的土豆片，他都有些流口水了。 张嘴咬了一口，眼睛一亮。 “嗯，好吃哎！你们快尝尝。” 林东也学着他的样子，拿了一串茄子。 “好吃！” 林西笑着看向他们，“别急一会还有好吃的呢！” 她又回了灶房，从空间里取出片好的两盘烤鸭，还有两盘饼子和酱、葱丝、黄瓜条。 “这又是什么啊？”叶知送和老五好奇的看向林西手里木盘。 “这个叫烤鸭，这样.......夹一块鸭肉，沾一下酱，放到饼子上，再放点葱丝，卷一下。” 林西给他们示范了一下吃法。 “嗯，真好吃，好久没吃这一口了。”林西满足的展开眉眼。 “如果觉得太腻了的话，再吃点黄瓜条解解腻。” 林东学着妹妹的样子，也卷了一个。 “天呐，鸭子还能这样吃，也太好吃了！” “大嫂，你真的不是神仙下凡吗？” “怎么懂这么多好吃的啊！” 林西摆摆手，“我啊，都是跟书上学的。” “什么书啊？”谢之安好奇道。 林西挠挠头，“忘记什么名字了。” “........” 谢之安怀疑林西在忽悠他，可他找不到证据。 几人吃的满足。 “呀，差点忘记了，烤炉里还有烤鱼呢！”林西一拍脑袋。 “知秋，你去把鱼端出来吧，小心些别烫着。” “好嘞！” 叶知秋起身，擦了擦手往旁边不远处的烤炉走去。 “哎，小妹这烤鸭的方子你卖不卖啊？”谢之安吃了之后，又打起了烤鸭配方的主意。 林西想了想，“现在先不卖吧，等以后了再说。” “噢，那好吧！” 谢之安听她说不卖，自己也不好再继续追问下去。 “烤鱼来了！” 叶知秋把鱼放在烤鸭旁边。 鱼被烤的焦香，还滋啦滋啦往外溅着油。 “撒上一些烧烤料，会更好吃些！” 林西偷偷从空间里拿了一瓶之前她自己配好的烧烤料，撒了上去。 “小妹，这个烧烤料能不能送我一些啊？” 谢之安一想到以后离开山谷就吃不到这么好吃的烧烤就有些不舍。 “行啊，回来我多配一些给你们带着。” “来，我们喝酒。” 等到他们都快吃饱时，林西回灶房里，从空间里取出蛋糕。 “来来来，把盘和碗收一收，我们吃蛋糕了！” “蛋糕？” “那是什么？” 叶知送看向大嫂手里。 愣了。 大嫂真厉害，这又是什么好吃的啊！ 林东看向小妹手里的东西，还有些不解。 “这个是生辰蛋糕，专门为我哥做的，来我插上蜡烛，一起祝我哥生辰快乐！” 林西把红色细细的蜡烛插在蛋糕中间，用火折子点燃蜡烛。 “祝你生辰快乐，大哥！”