黎清欢愣了下，刚想问怎么回事，脑海中就多了一段不属于她的记忆，解释了系统的来历和用法。 她突然想起来，阎王老儿是说过，给了她重生的机会，让她来报答宋家一家人的。 为了方便她报恩，还会给她一个金手指。 所以这个美食系统就是给她的金手指了？ 她得通过这个系统来开美食店赚钱，盈利后会有经验，经验就是升级小店的关键。 随着小店升级，她会赚到越来越多的钱，解锁越来越多的道具和菜谱。 钱啊！ 她太需要钱了！ 上辈子跟着宋宿去了京都后，她才发现，没钱真的寸步难行。 贫贱夫妻百事哀。 如果不是因为没钱，她和宋家都不至于走到那一步。 就是因为该死的钱，她才会鬼迷心窍，被奸人引诱收买，偷了宋宿的印信出门。 最后害得宋父宋母和小叔子被流放。 她自己也被贬到官窑死于花柳病。 宋宿好不容易当上首辅，也被废了官职，打回桃花村，郁郁不得志而死。 黎清欢眼睛一亮：“娘，我来帮你做菜吧！” 宋母像是不可置信地看着她：“欢儿，你喊我啥？” 平日里，黎清欢都是喊她老不死的，什么时候正儿八经喊过一声娘？ 不过黎清欢这会可没空跟宋母说这些，她撸起袖子就开干。 时间紧任务重。 系统给的菜谱进了脑子，做法技巧全在脑中活灵活现，仿佛她过去做过千百遍似的。 黎清欢洗了手，拿起菜刀就感觉一阵得心应手，挑了块三肥七瘦的前猪腿肉就开始剁。 红烧狮子头其实就是大肉丸子。 味道最重要的就是肉馅儿，要葱姜水去腥增香，加马蹄碎提口感，熬浓稠酱汁提升复合香味。 她双手抡着菜刀剁得飞快，还不忘笑眯眯地对旁边震惊的宋母道：“麻烦娘帮帮忙，替我切点马蹄碎、葱姜。” “再把鸡拿去炖汤，熬的老母鸡汤给我留点，我一会要调酱汁。” 宋母傻眼地看着她：“你……什么时候会做饭了？” 篱笆栏外尚未散去的邻居们也傻眼了。 这还是她们认识的那个宋家恶妇吗？ 那个好吃懒做欺善怕恶，趁宋宿不在把公婆和小叔子欺负得跟孙子似的黎清欢？ 有人忍不住小声嘀咕：“不会是中邪了吧？” “什么中邪啊？她男人中举人，她不得上赶着巴结啊？” 先前的黎清欢觉得自己相公是个肩不能提手不能扛的读书人，不相信他能考上举人，因而多有打骂，还扣着家里的钱，不让寄去县里的书院给宋宿花。 现在人家真考上了，又变了嘴脸第一个来巴结。 宋宿又不是傻子，等他归家，看到爹娘和弟弟饿得不成人形，自然知道是谁在从中作乱。 几个妇人暗暗翻白眼，懒得看黎清欢作秀，作鸟兽状散了。 黎清欢剁了这么一会肉，累得满头大汗。 她这具身体太胖了，吃得近两百斤，一身肥肉，动弹一下都气喘吁吁。 但好歹肉是剁好了。 见宋母还傻眼，黎清欢不得不摆出往常凶狠的模样：“还不快帮忙？” 宋母如梦方醒，忙不迭进厨房来帮忙。 连小叔子也被抓来帮忙烧火。 揉搓肉馅是个巧活儿，狮子头的肉馅咬下去是否弹牙，是否软嫩，是否肉汁甘甜，汁水充沛，全在这点揉搓的功夫里头。 黎清欢马不停蹄地调好肉馅，下锅油炸。 炸丸子的功夫又到旁边去调了狮子头的酱汁。 肉丸子炸定型后，复入油锅，加大料翻炒，入汤汁中小火炖煮。 小半个时辰后揭开锅，喷香的味道瞬间爆炸开。 “嚯！”宋母和小叔子被这味道香迷糊了，只觉得脑子被打懵，整个人都飘飘然的。 草屋旁边的邻居们也很快闻着味儿，稀罕地探出脖子来。 “我的个天爷啊，怎么能香成这样？” “这就是狮子头吗？没想到这死胖子还真有两下子？” “她打哪儿学来的？” 黎清欢擦了擦额头上的滚落的汗珠：“这红烧狮子头做好了，剩下的菜娘你来做吧。” 主要是别的她也不会。 系统还没被激活，她就这么一张初始菜谱。 宋母小心翼翼地点了点头，开始做其他的菜。 及至中午，宋宿和县令在桃花村一众村民的拥簇下从远处缓缓行来。 宋宿长得极为俊美，剑眉星目，唇红齿白，是村里少有的美男子。 他穿着布衫，被簇拥在人群里，格外惹眼。 黎清欢连忙迎着笑，招呼道：“大家里面坐！饭菜马上就好了！县令老爷您请上座！” 众人这才纷纷入座。 县令拍了拍宋宿的肩膀：“宿儿如此年轻就高中，日后前途不可限量啊。” “不过呢，越是你这样的人家，娶妻更要重视，我听说你那妻子，似乎德行……” “狮子头来咯！”随着黎清欢嘹亮的一嗓子，众人循声望去，很快被香味吸引，阵阵骚动起来。 “乖乖，什么味儿啊？竟然这么香？！” 一盘晶莹剔透油亮的酱红色狮子头被放置在县令和宋宿面前。 狮子头上还点缀着点点鲜嫩青葱，更衬得色香味俱全，光是闻着味儿，就已经足够让人食指大动了。 即便是不重口腹之欲的宋宿，都忍不住咽了咽口水。 县令更是大喜：“好！待我来尝尝味道！” 这是他点名要的狮子头。 事实上，家中几日后要招待贵客，贵客点名要一份狮子头。 他急得寻遍了满城的厨子，都没能尝到一份满意的狮子头，这两天正急得上火，夜不能寐。 县令夹着狮子头的手都在哆嗦。 狮子头送到嘴边，咬了下去。 一口下去皮是带酥脆的，他以为会是干巴的味道。 没想到肉馅里却有丰沛甘甜的肉汁迸射出来。 狮子头表面上沾的酱汁鲜美异常。 他从未吃过如此美味的狮子头，竟差点儿当场热泪盈眶！ “好啊！好啊！”县令连忙抬头：“是谁做的狮子头？” 黎清欢连忙招手喜气盈盈地招手：“是我做的！” 宋宿看到她吱声，不动声色地蹙起眉头。