破旧的木门“哐当”一声合上，将外界窥探的视线和纷扰隔绝在外。 屋里光线昏暗，只有夕阳余晖透过茅草顶棚的缝隙，洒下几道混着尘埃的光柱。 谭海放下勒得手心生疼的铁桶，长出了一口气。 胃里的绞痛感更甚了。 这具身体长期营养不良，加上刚才透支精力使用了【龙王视野】，这会儿血糖低得手都在抖。 必须马上补充蛋白质。 谭海扫了一圈这间家徒四壁的破屋。 灶台上积了一层薄灰，米缸比脸都干净，唯一的调料就是一个装了点粗盐的破罐子。 别说油，连根葱都找不出来。 “这种顶级海货，要什么佐料。” 谭海自嘲一笑，手脚麻利地在灶坑里架起几块烂木头，引火，烧水。 半瓢淡水倒进缺了个口的黑铁锅里，火苗舔舐着锅底，很快冒出细密的水泡。 谭海从桶里拎出那只一斤二两的锯缘大青蟹。 这大家伙被绑了大半天，脾气还是暴躁得很，大鳌被红绳死死勒着，那几条粗壮的步足还在空中乱蹬，劲儿不小。 简单刷洗掉泥沙。 没有什么清蒸，更没有葱姜爆炒。 在那咕嘟咕嘟冒泡的热水里，谭海直接将大青蟹扔了进去，随后又挑了十几只最肥硕的大竹蛏，一股脑儿倒进锅里。 “嗤啦——” 冷水激热锅，最后撒上一小撮珍贵的粗盐。 盖上沉重的木锅盖。 高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。 一墙之隔。 谭贵家的堂屋里，气氛沉闷。 矮腿方桌上摆着几个黑乎乎的窝窝头，那是掺了大量红薯藤和麦麸的粗粮，拉嗓子得很。 桌子中央，是一碟只有几滴香油星子的咸菜疙瘩。 谭贵盘腿坐在炕头，黑着一张脸，旱烟袋锅子敲得炕沿砰砰响。 “吃吃吃！就知道吃！” 谭贵看着狼吞虎咽的大孙子谭小宝，气不打一处来，“那谭绝户今天走了狗屎运，你们就眼红了？我告诉你们，那死滩上的东西都是样子货！看着大，里面全是水！” 他对面，儿媳妇低眉顺眼地给谭小宝掰开窝头，不敢吱声，心里却直犯嘀咕。 谭贵那股邪火没处撒，想起白天在大榕树下丢的人，心里就像吞了只苍蝇一样恶心。 “我跟你们说，那小子就是个废物点心。” 谭贵抓起一个黑窝头，狠狠咬了一口，仿佛咬的是谭海的肉。 “他那屋里连把像样的菜刀都没有，更别说油盐了！那么好的东西给他也是糟践！哼，等着吧，估计这会儿正对着一锅腥得下不去嘴的烂肉发愁呢！” “那是，爹说得对。”儿媳妇小声附和着。 “谭海那绝户头哪会做饭啊，也就是瞎弄。” 谭贵冷笑一声：“那种货色，他也配吃？” 话音未落。 一阵风顺着两家院墙那年久失修的缝隙，悠悠荡荡地钻了进来。 起初是一丝淡淡的咸鲜。 紧接着，那味道像是突然在鼻腔里炸开了一样！ 浓郁、霸道、带着股勾人魂魄的鲜甜！ 那是海蟹受热后，体内油脂化开，混合着竹蛏特有的清甜，在高温水蒸气激发下产生的顶级鲜香！ 这股味道，对于常年闻惯了红薯味、咸菜味，肚子里没二两油水的渔民来说，简直就是要了亲命了。 “咕咚。” 正准备把黑窝头往嘴里塞的谭小宝，动作猛地僵住了。 他那小鼻子使劲抽动了两下，眼睛瞬间直了，哈喇子直接拉成了丝。 “肉……香肉！” 谭小宝把手里的黑窝头一扔，“啪嗒”掉在桌上，滚了两圈。 谭贵也是一愣。 他使劲嗅了嗅，那股钻心的香味直冲天灵盖，勾得他胃里那点寡淡的胃酸疯狂分泌，喉结不由自主地上下滚动。 这……这是那绝户头弄出来的动静？ 不可能！ 清水煮海货，怎么可能香成这样？ 谭海掀开锅盖。 “呼——” 滚滚白雾腾空而起，填满了狭小的海草房。 铁锅里，原本青黑色的蟹壳已经变成了诱人的橘红色，在沸水中随着气泡微微颤动。 旁边的竹蛏王壳口大开，露出了里面雪白饱满的肉体。 火候正好。 谭海顾不上烫，伸手捞起一只足有小臂长的竹蛏。 壳薄肉厚。 轻轻一剥，那层黄褐色的外壳便脱落下来，露出里面莹白如玉的蛏肉，中间甚至还带着一点点诱人的嫩黄膏脂。 没有任何蘸料。 谭海张嘴，一口咬下！ “咔吱。” 牙齿切断脆嫩肌肉纤维的触感清晰反馈到大脑。 紧接着，是汁水四溅。 极其浓郁的鲜甜在口腔中爆发，带着一丝丝海水的微咸，那是一种纯粹到极致的蛋白质冲击。 嫩！滑！鲜！ 根本没有一丝腥味，大自然的馈赠在这一刻展现得淋漓尽致。 “好！” 谭海低吼一声，三两口将那巨大的蛏子肉吞入腹中。 胃袋得到了久违的滋养，一股暖流顺着食道扩散至四肢百骸。 原本因为低血糖而产生的轻微眩晕感，竟然在这口肉下肚后消退了不少。 脑海中，那个半透明的【龙王视野】界面，原本有些模糊闪烁，此刻似乎也随着体力的恢复，变得更加清晰稳定。 这就是能量。 谭海没有停歇，一口气干掉了五六只大竹蛏，直到胃里那种火烧般的饥饿感稍微平复，才将目光投向那只通红的巨蟹。 这才是重头戏。 他将大青蟹捞出，放在缺角的粗瓷碗里。 这年头没有蟹八件，谭海直接上手，暴力掰下那只比他手腕还要粗的大鳌。 牙齿咬住钳壳，“咔嚓”一声脆响。 坚硬的蟹壳碎裂。 谭海手指一顶，完整地推出了一块纺锤形的蟹钳肉。 这块肉，白中透红，纹理清晰。 若是放在后世的高档海鲜酒楼，光这一只蟹钳就得卖个百八十块。 谭海一口闷进嘴里，腮帮子鼓起，大口咀嚼。 不同于蛏子的嫩滑，大青蟹的肉质紧实弹牙，纤维感极强，每一次咀嚼都能挤压出浓缩的鲜汁。 满口的肉香！ 这是70年代最顶级的奢侈品，是有钱都买不到的“硬通货”。 此时此刻，在这间漏风的破屋子里，只有他一人独享。 谭海掀开背甲。 虽然是公蟹，没有红黄，但映入眼帘的，是满满当当、如凝脂般的白膏，还有那一层层半透明的胶质蟹肉。 黏嘴！香醇！ 谭海吃得额头冒汗，身体每一个细胞都在欢呼雀跃，那种枯木逢春般的恢复感，让他忍不住眯起了眼睛。 “哇——！” 隔壁院子，一声撕心裂肺的哭嚎打破了夜晚的宁静。 谭小宝终于崩溃了。 那种香味越来越浓，像是一只无形的小手，不断地挠着他的喉咙。 看着手里干巴巴、难以下咽的黑面窝头，再闻着隔壁飘来的顶级肉香，巨大的心理落差让这个被宠坏的孩子彻底爆发了。 “我不吃这个！我不吃这个！” 谭小宝把手里的黑窝头狠狠往地上一摔，甚至抓起桌上的咸菜碟子，“哐当”一声砸在了地上。 “我要吃肉！我要吃大螃蟹！爷爷你骗人！你说他是废物，他吃的比咱们香！” 谭小宝在炕上打滚，两脚乱蹬，把小炕桌踹得东倒西歪。 “哎哟我的小祖宗！”儿媳妇心疼地抱住孩子，一边哄一边拿眼角去瞥公公。 “爹，你看这……孩子正是长身体的时候，馋得慌……” 这眼神里，已经带上了几分埋怨。 白天不是说那是死滩么？ 不是说那是样子货么？ 谁家样子货能煮出这种要人命的香味？ 谭贵坐在炕头，脸色铁青。 一个黑窝头正好砸在他脸上，留下了一道黑乎乎的印子，但他根本顾不上擦。 耻辱！ 他听着隔壁那“吸溜吸溜”吃肉的声音，还有那敲碎蟹壳的脆响，每一声都像是巴掌扇在他老脸上。 胃里泛起的酸水和心里的怒火交织在一起，烧得他五脏六腑都在疼。 “哭！就知道哭！那是人吃的东西吗？那是绝户饭！吃了要烂肠子的！” 谭贵猛地一拍桌子，震得豁口瓷碗直跳。 他想冲出去骂街，想站在墙根底下把谭海祖宗十八代骂个遍。 但他不敢。 白天苏青那番话还历历在耳，村里人的嘲笑还没散去。 现在冲出去骂人家吃独食？ 那不是把脸凑上去让人家再打一遍吗？ “别嚎了！”谭贵冲着孙子吼了一嗓子，随后憋屈地抓起旱烟袋，鞋都不穿就冲出了屋门。 站在院子里，那股香味更浓了。 谭贵气得浑身发抖，对着墙角的鸡笼子狠狠踹了一脚。 “咯咯哒！” 老母鸡受惊乱飞，鸡毛炸了一地。 “好小子……好你个谭海……” 谭贵盯着隔壁那透着微弱火光的小窗户，眼神在黑暗中阴毒无比。 “吃吧，尽管吃！我看你能得意到几时！” 他眼珠子骨碌碌一转，一个阴损的念头冒了出来。 这年月，就算运气好，也不可能在死滩搞到这么多硬货。 这来路肯定不正！ “这年月，私自搞这么多硬货，不去交公反而自己偷摸吃了，这就是挖社会主义墙角！” “明抢不行，那老子就去公社给你上上眼药！投机倒把的帽子一扣，我看你这房子归谁！” 屋内，谭海打了个饱嗝。 一整只大青蟹，连带着十几只蛏子王，连汤带肉吃得干干净净。 那种从胃底升起的满足感，让他整个人都活了过来。 他看着满桌的蟹壳和蛏子壳，眼神清明。 没有随手丢弃。 谭海将所有残渣扫进灶坑里，用草木灰深深掩埋，直到看不出一丝痕迹。 在这个年代，露富就是找死。 虽然今天已经暴露了，但哪怕是一堆蟹壳，也不能留给别人做文章的把柄。 感受着体内充盈的力量，谭海握了握拳。 指节发出“啪啪”的脆响。 “明天，该进城换钱了。” 他看了一眼墙壁上挂着的旧黄历，露出笑意。 这第一桶金，必须拿得稳稳当当。