试点申请材料准备得很顺利。 林涛每天收摊后，就奔波于各个部门之间。卫生许可、临时占道证明……事情繁琐，但他一步一个脚印。 苏晚晴那边似乎也打了招呼，流程快了不少。 保证金还差一点。他算过，再卖三个晚上就够了。 这天下午，他正在家整理材料，手机急促响起。是帮他盯梢的王志强的那个朋友。 “涛哥！出事了！” “慢点说。” “王志强！他偷了你摊上的东西！” 林涛心里一沉：“偷了什么？” “就……就你那个装酱料的罐子！还有你记东西的那个小本子！” 酱料罐！笔记本！ 那罐子里是他调试好的秘制叉烧酱！笔记本里，有他根据母亲配方改良的详细记录！ “什么时候的事？” “就刚才！你出摊前准备的时候，是不是离开过一会儿？” 林涛回想。是了，他当时去隔壁借东西，大概离开了五分钟。没想到被钻了空子。 “他们人呢？” “王志强拿到东西，直接去了"龙凤呈祥"大楼！进去快半小时了！” 果然！目标是配方！ 林涛强迫自己冷静。愤怒解决不了问题。 他的手指无意识地摩挲着母亲笔记本粗糙的封面。 “兄弟，谢了。钱我晚点转你。” “涛哥你客气，有事随时招呼！” 挂断电话，林涛坐在椅子上，手指敲着桌面。 配方被偷了。 “龙凤呈祥”想干什么？仿制他的叉烧饭？打垮他这个刚起步的小摊？ 可能性很大。以大公司的效率，拿到配方，几天内就能推出类似产品，凭借渠道和资金优势，瞬间挤垮他。 硬碰硬，他毫无胜算。 怎么办？ 放弃？不可能。 他深吸一口气，目光落在母亲那本更厚、更旧的笔记本上。 他走过去，轻轻翻开。里面除了家常菜，后半部分确实记录了一些更复杂的，被称为“御膳”的菜式。工序极其繁琐。 他的目光停留在“蜜汁叉烧”那一页的背面。有一行用极淡铅笔写的小字，几乎被忽略： “正味七分，余三分，在心，亦在材。市售酱料多添味，反失其本。若遇仿者，可返璞归真，取鲜果之酸甜代之，别有洞天。” 返璞归真？鲜果酸甜？ 林涛脑中灵光一闪！ 他用的叉烧酱，是基于市售酱料改良的。而母亲最早的配方，可能根本不用现成酱料！ 如果用新鲜菠萝、苹果等水果熬制天然的酸甜酱汁呢？ 不仅更健康，风味也更独特、更自然！这绝对是那些依赖工业酱料的公司短时间内模仿不来的！ 而且，笔记本被偷走的，只是他近期的改良笔记，真正的核心——母亲的手稿和这份“返璞归真”的秘诀，还在他手里！ 这不是危机，是机会！一个让他产品升级、与潜在仿制品拉开差距的机会！ 于是，他立刻行动，跑去市场买来新鲜的菠萝、苹果、柠檬。 按照母亲提示的思路，开始试验熬制天然果味叉烧酱。 失败几次后，终于找到了最佳配比。熬出的酱汁色泽金黄，带着浓郁果香，酸甜适口，比工业酱料多了层次感和清新风味。 他用新酱汁重新腌制了叉烧。烤出来后，味道果然更上一层楼！肉质软嫩，果香渗透，回味无穷。 他尝了一口，长长舒了口气。 天无绝人之路。 现在，他要将计就计！ 他不仅不阻止“龙凤呈祥”仿制，甚至要“帮”他们一把。 他拿出手机，联系了一个做美食自媒体的小伙子，是摊上的熟客，叫阿杰。 “阿杰，帮个忙。放出风去，就说我的叉烧饭之所以好吃，全靠独家秘制酱料，配方复杂，模仿不来。” 阿杰不解：“涛哥，这不是……” “照我说的做。顺便，重点强调我现在用的酱料"风味独特，但极易模仿"。” 阿杰似懂非懂，但还是答应了。 安排妥当后，林涛暗自冷笑。他要让“龙凤呈祥”坚信他们偷到的是真配方，并投入资源去仿制、推广。 等他们的“仿制版”上市，他再突然推出全新的“果香自然版”，打他们一个措手不及！ 这就叫，以其人之道，还治其人之身。 两天后。 林涛凑够了保证金，正式向管委会提交了试点申请。苏晚晴亲自接收了材料。 “效率很高。”她看了一眼材料，“我们会尽快审核。” “谢谢苏主任。” “另外，”苏晚晴顿了顿，看似随意地说，“听说"龙凤呈祥"最近在研发新产品，也是叉烧饭系列。” 林涛心中了然，表面不动声色：“是吗？大公司动作就是快。” 窗外飘来对面餐厅的油烟味，他忽然觉得有些讽刺。 苏晚晴看了他一眼，没再说什么。但眼神里似乎多了一丝探究。 林涛知道，她可能听到了什么风声。这位苏主任，不简单。 晚上出摊。 林涛悄悄推出了小份的“试验版”果香叉烧饭，送给老顾客品尝。 “哇！涛哥，这味道……更清爽了！好吃！” “感觉没那么腻了！香气不一样！” 好评如潮。 林涛心里有底了。 收摊时，阿杰跑来汇报：“涛哥，风声放出去了。而且，我打听到，"龙凤呈祥"确实在紧急测试新的叉烧饭，据说跟他们以前的产品风格完全不同，好像……就是按你之前那个路子走的。” 林涛点点头：“好。辛苦了。” 一切都在按计划进行。 他骑着三轮车回家。夜风清凉。 手机震动，是王雅丽发来的短信，语气罕见地缓和： “林涛，我们谈谈吧。关于儿子和房子的事。明天下午，老地方咖啡馆。” 林涛看着短信，嘴角勾起一抹冷意。 配方刚被偷，她就主动要求谈判？ 太巧了。 这分明是调虎离山，或者想试探他的反应。 他回复了三个字： “没空。” 然后，他把手机调成静音。 他现在没工夫跟他们玩这种低级的把戏。 他的战场，在厨房，在摊位上，在即将到来的、与“龙凤呈祥”的正面对决中。