从包厢出来,手表已经戴上了。
珠三角大师傅戴名表都成了标配,陈芝虎认识的厨师都这样,包括老廖他们手上的表最少都是一万块以上的。
估计是袁师傅看他手上光溜溜的这才送了手表。
他马不停蹄的回办公室打电话。
得赶紧跟师傅讲一声他拿手表的事儿。
“建国和我说了你的XO酱的事儿,拿了也就拿了吧,老袁不亏的。”
“师傅,这个袁师傅到底是何方神圣啊?”
黄永华呵呵一笑,“我和他一起学徒五年睡的都是一张床,这两年还打过电话呢。”
“至于秘方交换,他爹是民国“南天王”陈家的老人,利苑就是陈家创办的。”
“你要是嘴甜就喊人家一声师伯,别喊爷啊,不然我凭空矮一辈。”想到这个他也笑了。
自家这个关门弟子辈分太高,以后出去喊人都得差着辈,不然自己太吃亏了。
“哦哦,我知道了,那手表我就收下了,回头等我有钱了去永利转转。”师傅没追究就没事儿。
看样子两人当初关系确实不错。
“去厨房就去厨房,千万别去前面赌钱啊。”听到这里黄永华赶紧叮嘱了一句。
永利的主业是博彩,吞人不吐骨头的东西。
“我知道,嘿嘿,回头也给您整个大手表戴戴。”
自己现在工资可是高的吓人,这个月草算能拿三万大几千块。
“行啦,没事就挂了。”
......
刚从办公室出来就遇到汪总了。
“怎么样?给你大红包没?”他兴致勃勃的问道。
自家总厨穷的他都想提前发工资了,堂堂行政总厨连个大哥大都没有。
“给了。”他扬了扬手臂,“劳力士大金表,估计十五万港纸以上。”
“嘶!”汪总不可置信的看着那块手表,“怎么给这个?”
十五万的表他也有,但特么吃个饭能打赏这么多?
“包厢里有个阿伯是我师傅的朋友,算是长辈给的见面礼。”
“我说呢,吓我一跳,我都准备再去转转了。”
说完两人都乐了。
不过这手表是长辈送的,他不能变现,还是一个穷鬼。
一个开着皇冠,带着劳力士的穷鬼,真特么够扯淡的。
随后去仓库备料。
秘制酱料他可以传给人家利苑,但肯定不能在厨房传播,这算是他吃饭的家伙事,不是高汤那些能比的。
很快一行人就下来了,汪总亲自招待对方饮茶,剩下古师傅来厨房陪他熬酱。
“干葱蓉300、蒜蓉300克、美人椒沫400克、火腿丝400克.......”他当着人家的面先把料子用天平配了一边,随后递过纸张,上面有XO酱的详细熬制方法,包括每一道料子什么时候下,熬多久,都标注的清清楚楚。
两人一起来到厨房开始熬酱。
此时已经是下午一点半,大师傅们热的不行都去休息了,准备三点再回来上班,国庆节肯定要加班的。
剩下学徒还在干活儿,阿生也在给鲍鱼换水。
“阿生,我再熬一次XO酱,你多看看。”
“收到,师叔。”阿生看到有人跟着一起过来,赶紧把台面收拾了一下。
“这位是利苑的行政总厨古师傅。”
“古师傅好。”阿生立刻上前见礼。
“古师傅,这是我师兄周建国的儿子,也是他徒弟,我带个几年。”说话的功夫他把两斤大豆油倒了进去。
“毒王仙的名号我还是听过的,黄大师教出的弟子都不简单啊。”古师傅微微感叹。
周建国的生猛海鲜造诣也算是粤港澳也是独一档的存在,从选材到屠宰、烹饪,已经形成自己的一套做菜风格。
河豚居几个大师傅都是奔着学本事去的。
XO酱的熬制其实很快,大豆油烧热开始一个个下料。
“花生油要后放,不然有股怪味。”
感觉熬的差不多了,陈芝虎关火下调味,用余温化开就行。
“古师傅,您尝尝,现在香气应该不足,需要陈放一夜,您自己熬制就知道了。”
一番品尝,确认和包厢里的是一样,香气的细微差别他也知道。
“多谢了,陈师傅,以后来香港call我。”古师傅认真说道,他能感觉到陈芝虎很诚心的在教,教的很细。
如果记忆力好的,这一遍就能学会。
“哈哈,都是同胞我就不客气了,等香港回归了,咱们三地同行可得好好交流一下。”
现在的粤港澳比赛都很麻烦,各自要办理通行证,还要和人社局提前报备比赛项目。
等回归之后,这种有助于民族融合的比赛都是全程绿灯,交流起来太方便了。
.......
十分钟后,他回到办公室休息。
晚上还得忙,这国庆七天得多盯着点厨房,特别是粤菜。
港澳同胞太多了,其中不乏利苑之类的大酒楼来人,出品不能丢人。
正准备眯一会儿呢,敲门声响起,打开门,露出温澜的身影。
上面是小西服,腰肢细细的,大瓜绷的紧紧的,下面则是职场短裙
今天比较忙,要是穿长裙不适合来回跑。
她自顾自的往沙发上一坐,“热死我了,给我去打一杯杨枝甘露。”
总厨办公室有空调,冷气是真足啊。
“不是说了我俩在酒楼不能太明显么?”陈芝虎嘀嘀咕咕的出去拿杯子去了。
他知道温澜今天辛苦,吹一会儿就吹一会儿吧。
厨房里也就几个学徒还在看火,大师傅们今天三点上班。
“鹏飞,打一杯奶茶,加点冰。”
“好的陈厨。”李鹏飞立刻去拿新的一次性杯子打好奶茶,还很贴心的用干净的毛巾擦干边缘。
小家伙最近几天总算是没那么跳了,开始沉下心来做事。
“对了鹏飞,提前冰几个西瓜,晚上继续送西瓜。”他上前帮忙把奶茶封口,这个需要的力气还是蛮大的。
“学手艺不能急,多看看,多思考。”
摇把被压了下去,奶茶封口完成,他拿上一个未拆封的吸管。
“陈厨我知道。”李鹏飞认真的点了点头。
阿姐和他说了,粤菜师傅收徒都很谨慎,他现在就要沉住气,表现的老实可靠一点就行。
拿着奶茶回到办公室,温澜还在沙发上躺着,小西服都扯开一半了,露出大半个圆。
“有这么热么?”他直接把衣服撩了上去,顺手递过奶茶,“给!”
“算你有良心。”温澜喜滋滋的嘬了一口奶茶,然后一屁股坐他怀里。“老娘今天算是为虎作伥了。”
李冉冉那么单纯的女孩子,早上被两人一唱一和就忽悠了。
“嘿,我知道你好,不会忘的。”他将人搂在怀里啄了一口。
早上只是随口说说的,谁知道这娘们真的帮忙,这下子可就欠大发了。
温澜捧着奶茶笑眯眯的起身,“我先出去了。”
等到现在,就是为了说这句“我不会忘的”。
他俩相处的根本是价值交换。
有点现实,但相处起来很舒服,甚至比那些爱的死去活来的情侣都稳定。
帮陈芝虎追李冉冉也不是不可以,没这个女人肯定会有其他女人,她要的是主导地位。
真要哪天怀了孩子提出结婚,陈芝虎再渣也得同意,人家付出这么多呢。
待女人走后,陈芝虎点上香烟深吸一口。
“很贴心啊。”他轻笑一声,温澜好像非常适合当老婆,特别是早上的举动。
李冉冉只能说是他上辈子的梦中情人,原本他确实想娶来着,但温澜的表现已经让他有点“喜欢”上了。
知进退,懂得自己需要什么,而不是要他去哄。
唔,李冉冉他也不想丢掉,他就喜欢那丫头端着架子,然后被“欺负”的委屈模样。
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