李游捡到的这三个响螺，每一个都比他手掌还大，绝对是上等货。 响螺肉质极其鲜美，营养丰富，但对烹饪的刀工和火候要求很高，做不好就容易老。 上辈子，李游只要捡到或者捕捞到这种高档海货，总会留一部分不卖，等孩子们从外面回来了，一家人一起分享。 他还清楚地记得，上辈子大孙子最喜欢吃海螺，尤其是响螺。 每次被大儿子带回家，小家伙就嚷嚷着要吃爷爷做的白灼响螺片。 那嫩滑爽脆的口感，蘸着特制的酱料，是孩子记忆里最鲜美的味道。 这次的响螺，他同样不打算卖。 一个大响螺切成薄片就能装一大盘，如果搭配点蔬菜或者菌菇一起炒，半个螺的肉都足够一家人吃了。 李游心情愉快地点了支烟，叼在嘴里，继续往前走。 他走过这片沙滩，进入了昨天来过的、那片更加崎岖的礁石区。 走到一个不大的潮水坑旁边，李游看见清澈的水里有几只明虾在游动。 他立刻拿出铁钳，准备夹上来。 可刚弯下腰，准备下手，他眼角余光忽然瞥见水坑旁边一块大石头底部阴影里，似乎趴着一个暗青色的大青蟹。 李游瞬间改变了目标。 明虾先放放，这家伙更值钱。 他抄起长柄铁钳，蹚着水走进水坑。 他先小心翼翼地把那几只受惊乱窜的明虾一只只夹起来，放进网兜。 然后，才把钳子对准那只试图往石头缝深处钻的青蟹，快准狠地一夹。 “咔嚓”一声轻响，铁钳合拢，牢牢夹住了青蟹的背甲边缘。 李游把它提出水面，这只青蟹还不甘心地挥舞着巨大的螯足。 李游动作麻利地从腰间抽出一根早就准备好的干稻草绳，三下五除二就把它的两只大钳子捆了个结实，然后才丢进专门的网兜里。 不远处，又有一只明虾从石缝里窜出来。 李游眼疾手快，快步上前把它也夹进了网兜。 就在这时，他的目光无意中扫过旁边一个被海浪长期冲刷形成的、更深更大的水坑。 水坑里的水非常清澈，能见度很高。 李游看到，水底有几条身上有着鲜明黑白相间斑马条纹、身体呈长椭圆形到卵圆形的鱼，正在悠闲地游动着。 条石鲷 李游心里顿时“咯噔”一下，随即涌上一阵狂喜。 他赶紧蹚水越过这个小水坑，凑到大水坑边，蹲下身仔细查看。 这下看得更清楚了。 那独特的斑马条纹，那流线型的身体…… “石鲷鱼！”李游几乎要喊出声来。 这鱼的身子，是那种介于长椭圆和圆滚滚之间的形状，侧面有点扁，整体看起来胖乎乎的，身上覆盖着一层非常细密、像梳子齿一样排列的细小鳞片。 它的外表颜色是灰褐色或者浅黄色，最显眼的是侧面有7道非常清晰、像用墨笔画上去一样的黑色横条纹。 最上面那道黑条纹，直接从眼睛中间穿过，像戴了个眼罩。 它的背鳍、臀鳍和尾鳍的边缘都是黑色的，胸鳍和腹鳍更是整个儿都是黑色的。 正因为这七道醒目的黑条纹，这鱼又被渔民们叫做“条石鲷”。 它是石鲷科里的一种，非常名贵。 新鲜捕获的可以做顶级的生鱼片，肉质细腻甘甜。 它也是钓鱼佬梦寐以求的目标鱼种，因为钓法难度高，本身又比较稀少，所以上辈子在钓友圈里被称为“梦幻之鱼”。 条石鲷是白天活动的鱼，喜欢在白天出来找吃的，到了晚上就会躲到岩缝或者礁石洞里睡觉休息。 它们偏爱生活在近海的岩礁区、珊瑚礁周围，或者潮间带的礁石水坑、海藻丛里。 尤其喜欢待在水流比较缓和、食物又很丰富的岩礁缝隙附近，方便捕食依附在岩石上的小型贝类和甲壳类动物。 李游推测，现在开始退潮，才把这几条条石鲷困在这个与大海暂时隔绝的水坑里露出来。 他看向水坑旁边的礁石，发现上面一些贝类有被啃咬过的痕迹。 估摸着，这几条家伙是趁着涨潮时游到这里啃食礁石上的贝类，结果吃得忘乎所以，没注意潮水退去，被困在了这个水坑里，来不及跟着退潮游回大海。 他粗略数了一下，这个不算大的水坑里，竟然有五条条石鲷。 而且个头都不小，目测每一条都应该有两三斤重。 “不错不错！”李游心里乐开了花。 条石鲷可是高档海鲜，价格绝对不低。 从他发现条石鲷，到走近辨认清楚，不过是短短十几秒钟的事情。 巨大的惊喜让他忍不住朝着沙滩对面还在埋头寻找的王三妹和李大嫂兴奋地大喊：“娘，大嫂，快过来，我发现了条石鲷。过来的时候，帮我把麻袋里的手捞网拿过来！” 他话里那股压不住的欣喜劲儿，隔着老远都能听得出来。 王三妹和李大嫂一听，立刻来了精神。 淘海嘛，当然是哪儿有好东西就往哪儿集中。 两人二话不说，扛起已经装了半麻袋收获的袋子，就朝着李游的方向快步走来。 走到沙滩上，她们先把沉重的麻袋跟李游之前放在这里的收获堆在一起。 然后从李游的麻袋里抽出手捞网，带上自己的工具，急匆匆地朝着李游所在的礁石区赶去。 两人赶到后，借着李游的头灯一看，水坑里那几条黑白条纹分明、游动姿态优雅的鱼，果然是珍贵的条石鲷。 王三妹赶紧把手捞网递给李游。 李游接过网，一条接一条，把水坑里那五条“梦幻之鱼”捞进了带来的大网兜里。 这次出海没带水桶，只能暂时把它们养在网兜里，再把网兜浸在这个水坑里，保持它们鲜活。 等渔船靠过来，再赶紧转移到船上的活水舱里去。 好在，李伟和李光厚那边也没让她们等太久。 父子俩在海上拖了两网，收获了一些普通鱼获后，就按照约定，驾驶着渔船朝着孤岛这边。 李游他们这边，也抓紧最后的时间，又撬了差不多一麻袋的各种贝类和海螺。