“涛子，还不回去啊？” 江涛回头一看，是赵老头。 扛着渔网，网兜沉甸甸的，看样子收获不错。 赵老头今天在深水处下了几网。 打到了十几斤鱼，有两条不小的江鲢，还有几条肥嘟嘟的青鳙。 他心里正美，却想起昨天吃了江涛给的黄颡鱼，便顺路过来看看。 怕这小子傻愣愣在江边待到天黑，万一涨潮了会有危险。 “赵叔，是您啊。马上就回。”江涛笑着站起身。 赵老头走近，瞥了一眼江涛桶里的鱼虾，又看了看旁边几个空空的地笼网，嘴角不易察觉地撇了撇。 就这点小鱼小虾，加起来怕是只有两三斤吧，看把他高兴的。 果然是新手，没见过什么大世面。 “早点回去吧，下午要涨大潮。” 赵老头扛着渔网，背着他那沉甸甸的收获，心满意足地走了。 等他走远，江涛这才深吸一口气，对江招娣做了个“嘘”的手势，示意她别出声。 两人放轻脚步，来到第一个下鳗鱼笼的洞口。 江涛的心跳有点快。 他屏住呼吸，先用手轻轻拨开盖在笼身上的水草，然后小心翼翼抠掉糊在笼口和洞口接缝处的湿泥。 鳗鱼笼入手，比下笼时沉了一些，能明显感觉到里面有东西在有力地扭动撞击着笼壁！ 成了！ 江涛心头大喜，动作更加小心。 他慢慢将笼子整个提出来，透过笼口，只见竹笼里，一条足有小臂粗细，鳞片闪着幽暗光泽的大鳗鱼，正弓着身子在里面疯狂挣扎，撞得笼子簌簌作响！ “是鳗鱼！好大！” 江招娣激动地小声叫道，眼睛瞪得溜圆。 江涛将这条大鳗鱼轻轻倒进空水桶里，桶里早已打了小半桶清水。 鳗鱼一入水，立刻舒展开身体，贴着桶壁快速游动，显得凶猛而充满活力。 “走，下一个！” 父女俩压抑着兴奋，挨个去收其他几个鳗鱼笼。 第二个笼子稍微轻点，但里面也有一条，比第一条小些。 第三个笼子是空的。 第四个笼子又给了他们一个惊喜，里面竟然有两条！ 一大一小，互相缠绕着。 第五个笼子有一条。 第六个笼子又落空了。 第七个，也是最后一个笼子，分量沉甸甸的，提出来一看，里面赫然挤着三条！ 其中最大的一条，比第一条还要粗壮，黝黑发亮，在笼子里拧成麻花，力量大得几乎要挣破竹笼！ 清点下来，七个鳗鱼笼，竟然抓到了六条野生鳗鱼！ 而且个头都不小，最小的也有一斤，最大那条怕是有三斤多重！ 看着水桶里这六条活蹦乱跳，价值不菲的“水中黄金”。 江涛激动得手都有些发抖。 这一下，家里用钱的压力，瞬间减轻了一大截！ 今日收获丰厚，也该回去了。 江涛将地笼收拾捆好，鳗鱼笼也捆在其中，一边挑着渔网，另一边挑着那桶鳗鱼，上面盖着撒网。 江招娣背着芦苇杆，拿着抄网，拎着一桶杂鱼小虾。 父女俩快步往回走。 “涛子，又打到什么好东西了？”路上，有村民见了饶有兴致凑过来。 “没什么，搞了些小鱼小虾。” 江涛不想露富。 江招娣立刻机灵地将手里的桶给村民看，“就捞了些小鱼小虾，没多少。” 村民探头看了看，确实是小鱼小虾为主，没见着什么大货。 “还真是，这次不如之前捞的那些了。” “哪能天天运气好呢。” 江涛笑了笑，应付过去。 几个在暗处观望的闲汉听见动静，又看村民都证实没啥值钱大货，也就没动歪心思。 他们听宋二的，这两天暗中观察江涛。 可他们闲散惯了，哪会跟着去江边吃苦，只是在村口或路边蹲点。 看到有大货就想着抢，当然也要看有没有人在场。 不过，江涛这次就捞到点小鱼小虾就算了，不值当冒那个风险。 反正宋二说，迟早会给江涛来个大的。 江涛和江招娣算是安稳回到家里。 林月柔将大米饭早就闷好了，还炒了青菜肉丝，蒸了葱花炖蛋。 见江涛一直没回来，她真想去江边看看。 可家里几个丫头又不能离人，所以一直心神不宁地在门口张望。 见江涛和江招娣回来，立刻迎了上去。 “妈妈，捞着些小鱼小虾，今天中午刚好可以添个菜！” 江招娣放下芦苇杆，提着桶，献宝似的给林月柔看。 隔壁，赵老头站在自家门口，故意大声显摆，“老婆子，挑个江鲢，中午咱们红烧了吃！” “挑什么挑？” 赵老太没好气地白了他一眼，“这么大的鱼，你不拿到乡里卖掉？就知道吃！这马上要交三粮五钱了，多卖一分是一分！” 赵老头被骂得缩了缩脖子。 其实，他也舍不得吃，这不是想显摆一下自己的战果，在老婆子面前找回点面子嘛。 林月柔接过水桶，里面是活蹦乱跳的小鱼小虾，还有泥鳅和几只张牙舞爪的螃蟹。 这可是好东西，能给孩子们添不少油水。 “招娣，将剪刀和盆拿过来，我这就收拾了。” “好的。” 江招娣赶紧拿来剪刀和一个小盆。 林月柔抓起一只螃蟹，动作麻利地剪掉蟹钳尖，这样就不会夹人了。 她又找来一只旧牙刷，刷干净蟹壳蟹肚，以及蟹腿缝隙里的泥垢。 几只螃蟹不一会儿就收拾冲洗干净。 接着，处理杂鱼。 小鱼个头小，不用太精细。 刮掉鱼鳞，掐掉鱼头，去除鱼肠，用清水冲洗几遍就干净了。 泥鳅滑不留手，她用刀背“啪”地一拍泥鳅脑袋，泥鳅就不动了。 用剪刀豁开肚子，将内脏和那层滑溜溜的粘液刮掉，也用清水洗净。 这东西很鲜，可以跟豆腐一起蒸。 小虾没什么好处理的，直接用水冲洗干净就行。 “江涛，要不去买几块豆腐？” 林月柔抬头问道。 江涛刚安置好鳗鱼出来，“好的，这就去。” 他应了一声，转身就往外走。 小卖部老邹见江涛又来了，立刻喜上眉梢。 “涛子，今天来买点什么？” “老邹，照例来几块豆腐。” “哎，好嘞！” 同样扔下五毛，江涛拎着豆腐回到家。 江招娣正烧着火，而林月柔已在灶台边忙活。 “你歇着，我来吧。” 江涛很自然地接过锅铲。 林月柔只好退到一边，用围裙擦了擦手，看着丈夫忙碌的背影，心里有种说不出的安稳。 她在旁边递这递那，将切好的葱姜蒜和洗净的鱼虾准备好。 江涛在锅里倒了菜籽油。 等油微微冒烟，将准备好的姜片和拍扁的蒜头丢进去爆香。 刺啦一声，香味就出来了。 收拾好的杂鱼、泥鳅和小虾倒进锅里，旺火快煎，鱼虾表面很快变得金黄焦脆。 然后倒入料酒，烹出香味，又加了酱油和盐，翻炒均匀后，加入没过食材的清水。 “招娣，火大点，烧开。” “哎！” 等锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚起来，江涛将豆腐切成块，放进锅里一起炖煮。 另一个锅里，米饭已被林月柔盛了出来，里面正蒸着几只螃蟹。 灶膛里火苗跳跃，两个锅里都冒着热气。 鱼虾的鲜、豆腐的醇、还有隐隐的蟹香混在一起，弥漫在整个灶间，勾得人食指大动。 炖煮了约莫一刻钟，汤汁收得浓稠。 江涛撒上一把切得细细的葱花，另一边，蒸蟹红彤彤的，看着就喜庆。 “开饭啦！”