陆战国转过身，声音沉稳有力：“你以为那天他在作训基地露那一手，就这么轻飘飘过去了？” 沈兰一愣：“怎么？军区那边有动静？” 陆战国点点头。 “老首长今天下午专门把我叫过去，问了魏野的情况。他看了魏野以前在侦察连的档案，拍着桌子说这是埋没人才。” 陆战国走回床边坐下。 “老首长发了话，想走特招渠道，把魏野重新招回军区直属的特战大队当教官。编制直接给正营级。” 沈兰猛地站了起来，满脸惊喜：“真的？那这是大好事啊！你答应了吗？” 陆战国摇了摇头。 “我没直接答应。” 沈兰急了：“你这老头子，这么好的机会你干嘛不答应！” “这事不能我替他做主。” 陆战国态度很明确，“魏野是个有主意的。他现在满心满眼都是帮媳妇把铺子开起来。我要是硬逼着他穿上这身军装，他心里会有疙瘩。” 陆战国握住沈兰的手：“兰子。咱们欠这孩子太多了。他想过什么样的日子，让他自己选。就算他真打算在文化路卖一辈子卤肉，只要他行得正坐得端，他也是我陆战国最骄傲的儿子。” 沈兰听完这番话，眼眶有些发热。 她反握住丈夫的手，重重地点了点头。 “行。听你的。看他自己的造化。” 第二天凌晨五点。 天还是黑透的，省城的街道上连个人影都没有。 四合院里，许南和魏野已经穿戴整齐。 两人推着三轮倒骑驴，直奔省城肉联厂。 周广德昨天得了许南的准话，今天早早就把货备好了。 五十斤猪头肉，四十斤下水，外加三十个猪蹄，全是用大木盆装好的。 交钱，过秤，装车。 两人赶回文化路铺子的时候，才刚过五点半。 后院的门虚掩着。推门进去，秦芳已经到了。 她正蹲在灶坑前生火，两口大铁锅里的水已经烧热了。 “秦大姐，来得够早的。”许南笑着打招呼。 “第一天开张，可不能耽误事。” 秦芳站起身，挽起袖子，“大妹子，货拉回来了？我这就开始洗。” 秦芳拿着那把老菜刀，熟练地开始处理下水。 魏野在旁边帮着劈骨头、焯水。 许南则负责调配老汤。她把昨晚买的广陈皮和干山楂加进料包里，扔进滚开的大锅。 没过多久，浓郁霸道的卤香味再次在院子里弥漫开来。 七点整。 天光大亮。文化路十字路口开始热闹起来。 赶着去上班的双职工、骑着自行车的学生、还有提着菜篮子的大爷大妈，人来人往。 魏野搬出两张长条桌，拼在铺子门口。桌上铺着干净的白塑料布。 许南端着两个大搪瓷盆走出来，重重地搁在桌上。 一盆是切好的猪头肉和卤豆干，另一盆是油光红亮的卤肥肠和猪蹄。 肉香顺着晨风一吹，整条街都能闻见。 魏野从屋里拿出一挂红皮鞭炮，挑在竹竿上。 “噼里啪啦——” 鞭炮声震天响，炸出满地的红纸屑。 “许记卤味”的木牌子正式挂在了门楣上。 许南穿着一件崭新的的确良白衬衫，外面系着蓝底白花的围裙。头发梳得整整齐齐，扎在脑后。 她手里拿着一把锃亮的切肉刀，站在案板前，笑容满面。 “许记卤味，今天开张！走过路过的街坊邻居，都来尝尝鲜！” 许南嗓音清脆，“猪头肉一块二一斤，肥肠一块五！不要粮票！前十名买肉的，送一块卤豆干！” 这年头，买肉不要票，简直是天上掉馅饼的事。 加上那股要命的香味，路过的人纷纷停下脚步，围了过来。 “哎呦，这肉看着真不错，红亮亮的。”一个提着菜篮子的大妈咽了口唾沫，“闺女，给我切半斤猪头肉！要肥瘦相间的！” “好嘞！您拿好！”许南手起刀落，切片、上秤、用油纸包好，动作行云流水。 魏野站在旁边，负责收钱找零。他身材高大，往那一站，像尊门神，根本没人敢在摊子前捣乱。 正忙着，昨天那个胖工人带着四五个穿着厂服的工友，大步流星地走了过来。 “大兄弟！大妹子！我们下夜班了！” 胖工人扯着嗓子喊，“昨天闻着味儿就馋得不行。今天必须得多买点！给我切两斤肥肠，两斤猪头肉！我们哥几个回宿舍喝两口！” “没问题！大哥您稍等！”许南麻利地切肉。 铺子门前的生意瞬间火爆起来，排起了长队。 人挤人，队伍一直排到了马路牙子上。 许南手里的刀就没停过，案板剁得邦邦响。 魏野站在一旁收钱。他脑子转得飞快，根本不用算盘，别人报出斤两，他看一眼秤，直接报出总价。 “一块八。收您两块，找您两毛。” 粗糙的大手接过毛票，顺手扔进面前的铁皮盒子里。 不到两个小时，铁皮盒子里已经塞得满满当当。 后院的秦芳也没闲着，第一锅卖空了，她赶紧把第二锅刚卤好的肉端出来。 一直忙活到上午十点半，这波早高峰的客流才算渐渐散去。 三大盆堆得冒尖的卤肉，卖得只剩下盆底的几块碎肉和一点豆干。 许南长长地舒了一口气，放下手里的切肉刀，活动了一下酸胀的手腕。 魏野端着个大搪瓷缸子走过来，递到她嘴边。 “喝口水。”男人声音低沉，看着她额头上的细汗，眉头微微皱起，“手腕疼了？” 许南就着他的手喝了一大口温开水，嗓子舒服了不少。 “不疼，就是一直切肉有点酸。” 许南看着铁皮盒子里满满当当的钱，眼睛亮晶晶的，“魏野，咱们今天这算是开门红了！” 魏野把缸子放下，大掌包裹住她的右手手腕，力道适中地揉捏起来。 “明天我来切肉，你负责收钱。”他不容商量地定下规矩。 正说着话，铺子门外传来一阵高跟鞋踩在青石板上的清脆响声。