四合院:结婚七年不让碰,我走你哭什么

第87章 新鲜的九转大肠,吃不吃
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“领导,看看,这桃多好,一捏就破水,熟透了。” 李金宝儿拿着一枚熟透的水蜜桃,献媚的给一个头顶稀松的老者。 有几分像火云邪神,只不过对方穿着一身中山装,脸蛋儿格外的红润。 一双眼睛炯炯有神。 双手夹着一只华子,看着李金宝手里的水蜜桃忍不住咽了咽口水。 其实以他的级别,想吃桃还是能够吃到的。 不过在这个特殊的年代,所有的水果基本上都给了老大哥还账。 眼下能吃的水蜜桃也只不过是大棚里种的。 清脆而甜。 但是对他这个年纪的人来说有点儿太硬了。 更喜欢这种粉红色的,尤其是尖儿尖儿上带着诱人的坨红。 手一捏软软的,轻轻一撕就能把水蜜桃的桃皮儿给撕下来。 轻轻一咬,桃肉就化作汁,水流进口腔内。 不仅香甜,最关键是口感特别好。 “好久没有吃到这么甜的水蜜桃啦,记得上一次吃到这么甜的水蜜桃还是在四五年前,我去西北视察的时候。” 火云邪神忍不住长处一口气? “领导知道你喜欢吃桃,我特意给你弄来的。” 李金宝舔着脸道。 “小李呀,你这个同志。组织能力还是没得说的。唯独有一点缺陷太明显。” 火云邪神把桃吃完,用湿毛巾擦了擦手,就开始对着一脸笑脸的李金宝说道。 “还请老领导斧正。” “这缺点,就是太会奉迎我了。” 火云邪神道:“到了你这个级别,甚至再往高一点的级别,一定要有自己的主见,不能到处逢迎人,更不能别人说什么就是什么。” “是,是,领导教训的是,我以后一定改。” 李金宝赶紧道。 “嗯,知错能改还是好同志嘛。过两天我来视察一下,如果你这个同志真能改的话,可是要向你们的领导提议给你加加担子。” 火云邪神道。 “谢谢领导,谢谢领导。” 李金宝开心坏了。 哪个人不希望被自己的领导加加担子呢? 如果你只是一个普通的老实工人。 领导给你加担子,只会增加你的工作量。 换而言之,这就是明摆着欺负你。 一旦你走上了领导岗位,领导再要给你加担子,那就是要提拔你的前奏。 你把这个单子给扛起来了,责任大了,官位自然而然就大了。 这副厂长的位置在向我招手啊? 这个刘洪昌可真是我的福将。 李金宝大喜,心里想着该怎么给刘洪昌加加担子? 不是还有购买物资的渠道吗? 那我就在他们食堂下面设一个采购股股长。 由刘洪昌兼任。 能力大的人当然该多干一点儿。 “呦!那个九转大肠够味。看样子是新做的。” 火云邪神吃完桃,就开始吃饭。 九转大肠一上桌立刻就吸引了他的眼神。 不过这东西如果处理不干净,那吃起来可就恶心了。 如果你处理的太干净了,那就没有那个味儿了。 所以说九转大肠特别考验一个厨师的能力。 “领导,可是我们厂里的大厨特意给您做的九转大肠。” “是吗?把人叫起来,我问问他。” 火云邪神道。 “哎,哎?” 李金宝自己这位老领导喜欢吃肥肠,但是普通的肥肠他又不吃一定要先看看厨师的手艺到不到家。 你说当年他当交通员的时候,曾经吃过一次大肠,直接吃了一嘴新鲜的大肠。 老板说了:萝卜快了,不洗泥。 从那以后老领导就落下了吃大肠艮结。 但是他就是好这一口。 找了很多厨子不是弄不干净,就是弄的太干净了。 所以老领导吃九转大肠的时候,一定要先问问厨师怎么处理的。 要是处理不干净肯定是不吃的。 可如果你处理的太干净,也不吃。 那别说人家难伺候,人家可没有点名要吃九转大肠,是你自己非要孝敬的。 这就别怪人家挑剔了。 李金宝赶紧去找刘洪昌。 “主任,您怎么来了?是不是要催菜?很快就好啦?” 刘洪昌道。 “不是,你跟我进去一趟。” 李金宝拉着刘洪昌就走。 “嗯,我这边还做着菜呢,要是过去了,火候很难控制。” 刘洪昌看了看炒菜锅,道:“这道菜也快好了,要不然等我炒完了亲自把他送过去?” “也好,刘师傅,先提醒你一下,等会儿进去之后,不该说的别说,不该问的别问他问什么你就说什么,你明白吗?” 李金宝特意嘱咐道。 你要是把我以以前的生活作风说出来,我这一下子就完了。 李金宝还怕不保险,道:“我准备在你们食堂设立一个采购股,由你来兼任采购股股长。” 这就跟食堂班长一个道理。 在食堂内部有等级, 可是在全厂来说,这就等于没这个职位。 我这对刘洪昌来说也是一个进步。 关键的是非常便于他把空间里的物资弄成轧钢厂的。 李金宝真是懂我。 “李主任,你放心吧,我这个人的嘴很严的,知道什么该说,什么不该说。” 那你要升我的官儿,我自然要投桃报李。 刘洪昌端着夫妻肺片跟李金宝进去。 “好嘞您,夫妻肺片。” 刘洪昌把菜放到火云邪神前面就站在一旁不说话了。 “小李,就是这位师傅做的九转大肠。” 火云邪神开口问道。 “老领导,正是这位刘师傅,这可是我们厂里的宝贝。” 花花轿子人人抬,李金宝赞扬刘洪昌几句。 “好,师傅是吧,不知道我能不能问一下你这九转大肠是怎么做的?” 火云邪神看着刘洪昌问道。 李金宝眼巴巴的看像刘洪昌,他真怕刘洪昌跟傻柱一样犯起倔脾气。 刘洪昌道:“领导,您好,我是这么处理的,先把熟猪大肠切成扳指大小的段。” “烧水,水开后把猪大肠焯水去油,捞出控水备用。” “另起油锅,宽油,油七成热后倒入焯水后的猪大肠。把猪大肠炸制金黄色,捞出控净油。” “再用锅内留底油放入葱姜蒜末爆香,倒入适量老抽、加少许精盐翻炒。” “加白糖,酒,陈醋,半碗高汤,大火收汁。” “加入炸好的猪大肠,小火慢炖。”
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