经过熬煮，糖汁变得浓稠，颜色如黑枣一般，云苓指挥他们将靠墙的那一排陶瓮抬了过来， “哎呀，这个瓦钵是个漏斗呀！”枝儿娘先叫了起来，海英偷笑，原来不是她一人吃惊呀， 瓦钵和陶瓮是分离的，虽然是漏斗状，可云苓早用稻草堵住了出口， “小心一点，趁热盛到里面去，过两天底部就结晶了，就是扯了稻草也不会流下去了。” 买个囫囵的钵不好吗？为何要如此多事，不光枝儿娘疑惑，就连阿生他们也很是纳闷，云苓并不解释。 浓稠的糖都装好了，她又指挥大家去挖黄土， “要那种特别干净的，回来别忘了用细筛过一遍，我去找里正爷。” 既然要买地，那就尽早吧。 没想到，刚出家门没几步，就看到他往这边来了，低着个脑袋。 “里正爷？” “哟，是阿苓啊，我正要去你家，你爹在吗？” “我爹不在，您找他有事吗？” 里正看着她，迟疑了一会，最终还是开了口， “按说这事不该跟小辈说，可你爹也不在，嗐，就跟你说吧，” “哎，这事吧，可大可小，怎么着也得解决了。” 看来，她低估了谢兰的决心，哪怕是丢丑，人家也要嫁，既然闹到了里正这里，她很想听听，对方是怎么说的。 “什么事啊？你直说呗，我爹不在，我也能做主的。” “这孩子，啥事都不知道，做什么主？唉，你爹真没跟你说？” “你说的是谢兰吗？她来我家了，里正爷，你也认为我爹是浪荡子？” 看着一脸严肃的小丫头，里正连忙摇头， “当然不是，你爹是个多老实的人啊，平日在村里，遇到女人都不拿正眼瞅，更别说做出这种事，可关键是你奶呀，” 怪不得人家做里正呢，还真是个明白人， “我奶也不能颠倒黑白吧，您看，这事要是上了大堂，我爹有胜算吗？” “没有，当时看到他们的还有隔壁邻居，如果不想被告骗奸，只有答应亲事。” “等爹回来，我会转告的，” 事情果然对自家不利，其实她已经有了思想准备， “要快一些，谢家族长来找我了，他也不想把事情闹大，毕竟丢不起人啊。” “知道了，我也正好有事找您，我们后面这片地卖出去了吗？” “没有，你想买吗？” “嗯，买到山脚下吧，麻烦您给算个价，越快越好。” 里正板着指头算了一会，又抬头说： “阿苓，这块地放在你爹名下吗？” “是啊，我爹是户主，当然放在他名下。” “好吧，我大致算了下，差不多有四亩多，也就是四、五两银子，这片多半属于山地，一亩只要八百文，衙门也不来丈量，我报个数就行。” “好，那明天一早，让相公陪您去镇公所，早点拿到地契，我想早点起屋呢。” 里正了然地点点头，人家还是有成算的，起屋肯定是为了分开住，哎，那女子进门，不知是福是祸！ 三天后，在三人的注目下，云苓一把扯下塞紧的稻草，将稀软的泥饼铺在了瓦钵上，大家都惊呆了，底下可是千辛万苦熬出来的糖啊。 “这，这糖里混了泥巴，还怎么用啊？” 看到她又走向下一个瓦钵，海英上去一把拦住， “放心，这叫黄泥脱色法，它会带走糖里的黑渣，明天你们就知道了，这个法子还不能外传，咱们几个知道就好。” 不是她保守，刘老爷的做法恶心到她了，技术轻易不可外传，必要时，再拿出来分享，总要给自己一点保障。 “快起来啦，太太，快来看啦，哇，好像雪一样的白呀！” 云苓正抱着麦爸爸的巨无霸，刚刚张大嘴巴，还没咬到呢，就被海英一嗓子叫了回来，看着空空的两手，真是欲哭无泪啊，她都多久没吃到了，想念那个味道。 “鬼叫什么？大夏天的哪有雪！” “是糖，雪一样的糖啊，每只瓦钵里都有。” 哦，她这才反应过来，当然了，黄泥脱色可不是玩的，去看看吧，就海英这表现，效果一定不错。 果然，瓦钵里有着白白的晶体，白糖终于问世了。 作坊再次开工，除了脱色这道工艺，别的步骤都详细进行了培训，枝儿娘仍旧做了工头，而云苓注意到一人，此人很畏缩的样子，老是垂着头， “你叫什么，我以前没见过，” 她回来的时候，作坊已经停工，她又来的少，有不认识的也正常。 “我，我是新来的，东家，我一定会好好干，工钱少点也没关系。” 看到她吓得发抖，云苓更觉得奇怪，村里大部分人都叫她阿苓，这人开口就是东家，她扭头看向了枝儿娘，这次来的人，都是她介绍的。 “哎，这是阿志家的，你四大爷家的长媳。” 四大爷？云苓知道啊，虽然不是一个房头，也是同族啊，他家长子没成亲就死了，她记得死在了河里，哪里来的长媳？ 枝儿娘看她发呆，忙拉着去了房里， “真是个可怜人，做了望门寡，家里祖父太顽固了，一定要她嫁过来，四伯就应了，以前在这里干活的是她弟妹，这不刚怀了孩子，就换她来了。” 云苓错愕地看着她，望门寡她知道，不是都在娘家守吗？还有这种操作？ “听说这个孩子生下来，不论男女都过继给她，所以很怕丢了这个工，得罪了弟妹。” 天哪，还有这种悲惨的人生，她心里顿起怜悯， “她的工钱是多少？” “一日八文。” 这是最低标准了，是新人价，因为什么都不会，算是学徒期的工钱。 她转身去找了海英，翻查了人员簿子， “八文只有两人，一人年纪大，还有个云白氏，应该就是她了。” “给她算十文，其中两文替她攒着，有用的时候再发给她，这两文算我送的，工钱该涨就涨，不用考虑这个。” 她都不用想，每日收入肯定上交了，她再辛苦，一文也落不着，刚才牛没牵来的时候，她替牛拉了不少圈，是个勤快人。 云家建屋直接包给了鲁师傅，阿生领他过来时，她拿出了一张图纸，这是穿过来盖的第一座宅子，肯定有自己想法。