三人商量好，重回山庄学堂。 此时新来的六人已经同缝纫班、竹编班的“同学”们，尤其是桃丫、杏丫和阿风这三个年纪小，但说话机灵的小同学身上，了解了山庄。 六人心中又激动又忐忑。 激动的是，这山庄竟然这样神奇，这样好？ 忐忑的是，也不知道他们六人，能留下几人来。 胖婶雄赳赳气昂昂地走到六人面前，利落开口：“冯二，凤兰，你们俩做山庄的二厨，庞六，你做山庄的白案，慧君，月芽儿，你们俩就做个打荷，帮忙料理一下食材，做些家常菜式，顺带着做些冷盘、卤味，可行？” 冯二和康凤兰那是一点儿问题都没有。 庞六想了想，他的确是面食手艺强过火工，做个白案也不错。 庞慧君和柳月芽又惊又喜：“我们也能留下来？” 刚才试菜的时候，她俩的手艺就跟庞六的面码子一样，落了个普普通通、不好不坏的评价。 两人听桃丫杏丫她们说山庄有多好的时候，心里还很遗憾呢，想着自己或许是留不下来了。 但是没想到，胖婶竟然点了她们的名字。 两人心中狂喜，对视一眼，顿时发现了不妥之处—— 庞慧君小声问道：“月芽妹妹……你会做卤味吗？” 柳月芽心里一沉：“不会，你呢？” 庞慧君摇摇头：“我也不会。” 两人的惊喜瞬间凝固，忐忑地扭过头来，对胖婶说道：“多谢您赏识，只是，我们都不会做卤味，这可如何是好？” 她们来自于不同的世界，但有一点是大差不差的——做厨子这一行，谁有一两个别人学不去的拿手好菜，那就是站稳脚跟了。 但她俩一个在小客栈帮工，拿得出手的是勤快。 另一个跟着爹娘做村厨，也是赚个辛苦钱，以饭菜分量扎实为主。 都不是上灶的大厨，因而也没有什么拿手的菜式。 更别说卤味了。 卤味向来都是家传，因为一锅老卤汤，反复烧开，反复卤煮，可以传上好多年，还有的店铺说自家的卤汤是百年老卤呢！ 有几分真假且不论，但人家敢打这个招牌，肯定是有自家的独门绝技，味道非一般的卤味能比的。 尤其是卤味要好吃，要多用香料。 惭愧地说，庞慧君和柳月芽的家境都一般，也不敢拿昂贵的香料来试手。 两人想留在山庄，只是对胖婶安排的卤味一活，不敢托大，即便心中惋惜，也还是诚恳说了。 两人忐忑地看向胖婶。 胖婶比她俩还懵：“不会就不会呗，不会就学，我教你们就是了，咋了，教也不肯学？” 庞慧君和柳月芽眼睛都快瞪出来了：“您……您教我们？” “对啊，卤味有什么难的？” 胖婶心道，她现在随随便便就能拿出好几样的卤汤制法来，光从口味上就有香辣、麻辣、微辣、甜辣、五香、椒麻好几种呢。 当然了，都是黑镜子里的大师傅教的。 在来山庄之前嘛，她做的卤水也就一般般吧。 但胖婶向来想得开——管它之前什么样呢！反正她现在学会了，那就是会了！ 尤其是黑镜子里的师傅教得好，这个不行还有哪个，庄主还会看什么“底下的评论”，胖婶也不知道是个啥，但反正庄主看了，还每每能给她提出更多的新想法来。 胖婶对庞慧君和柳月芽的勤快、干净，还有谦虚诚实的态度很满意。 “我包你们每人学会三种卤味！你们只要记得，在山庄好好当差就是。” 巨大的喜悦几乎将庞慧君和柳月芽冲昏过去，两人连忙点头：“记得记得，我们一定好好干！” 别人要当好多年学徒……不，卤味这种家传秘方，人家压根不外传，当再多年的学徒都没用！ 可胖大厨就只有“好好干活”这么一个要求，就肯教她们卤味。 庞慧君和柳月芽连连感谢——她们此时还不知道胖婶会教什么卤味给她们，但即便只是家常口味的卤味，那也是很难得了。 五人都安排上了，最后就剩下十七。 十七在一旁心中已经起了百多个念头，一时觉得是不是要讨好一下胖婶或是庄主，一时又觉得，是不是该哭哭惨，好叫人同情可怜他…… 但是看来看去，他发现除了最开始庄主几人问过他们身世背景之外，后面便再也没提过这些话了。 庄主虽然问了，可似乎并不在意。 十七就打消了哭惨的念头。 至于讨好……十七也看出来了，山庄上的人似乎没有谁在刻意讨好庄主。 别说胖婶这样的大师傅了，就连其他人，也只是在庄主需要的时候才仔细伺候，细心跟随。 其余时候，大家都是各做各的，似乎手里的活才最重要。 看来讨好这一招也不行。 十七思来想去，决定还是老实待着，问他话他就答，让他干活，他就勤快干……剩下的，就交给天意吧。 十七抿了抿嘴，反正他今天来山庄，还没开始干活，只是洗了个澡、剃了个发，就得到了一个大肉包子。 厨艺比试过后，厨房那位看着有些憨憨的姐姐，还有另一位带着一个野孩子的姐姐，和一位妇人打扮的姐姐……三人还将大厨们做的饭菜面食分给他吃呢！ 十七乞讨也是有些本事的，这不算是他吃得最饱的一顿饭，但绝对是他吃得最体面、最干净的一顿饭。 没有人让他学狗叫、钻裤裆，也没有人把乱七八糟的各种剩菜倒在一个大盆里，让他用手抓着吃。 他在山庄上，用的是干净的、新的碗筷，是头一次体体面面、舒舒服服地坐在凳子上，吃着桌子上的饭菜。 今天这一遭，十七已经很满意了。 他想起老乞丐给他讲的故事，说曾经有位仙人，带他去了一个神仙秘境，请他吃多好多好的一顿饭菜，足足有十八个大菜…… 以前他觉得是老乞丐饿昏了头，编出来的故事。 但现在，十七心想，或许，这世上真的有神仙秘境吧。 就像今天他来的地方一样。