穿越成恶人,我成了妹妹的救世主

第20章 招牌菜
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第二天,林见深早上起来,桌子上已经摆好了早餐。 肌肉的酸痛已经好了一大半了,强哥的药酒确实有点东西。 夏听晚看起来已经吃过饭了,正在房间里晨读。 背的是一篇英语课文。 她的发音很不错,只是因为放下了很长时间,所以读起来稍微有些磕巴。 林见深想起了自己被衬衫的价格是九磅十五便士支配的时光。 吃完早餐,他站在夏听晚门口,喊了一声:“夏听晚。” 她回过头来,阳光照在她身上,给她单薄的身影勾勒出一道金边。 散落的长发也染上了一层暖色。 林见深说道:“我今天要出去上班,很晚才回来。” “你就在家里学习,不要出去。” 夏听晚点头说:“好的。” 林见深走到门口,忽然又提高音量说道:“夏听晚。” “啊?”房间里的女孩似乎被这加大的音量惊了一下。 “你记得给自己做饭吃,冰箱里食材应该够用。” “晚上早点睡,不要熬夜。” 隔了几秒,夏听晚的声音才传了过来:“知道了。” 林见深出了门。 夏听晚放下书,站在窗口。 躲在褪色的窗帘后面,悄悄向下张望。 林见深从单元楼里出来,揉了揉肩膀,走到摩托车旁,骑上车。 引擎发出轰鸣,喷着热浪把黑色的摩托车推了出去。 他消失在人流中。 夏听晚低声道:“注意安全,等你回家。” 林见深怕路上堵车,给自己留了充足的时间。 来到店里的时候,才早上八点半。 这条街的餐饮店大多不做早餐,正式营业要等到九点以后。 他坐在台阶上等了一会,看着上班族匆匆而过,听着电动车滴滴的按着喇叭。 这是一个鲜活生动的早晨。 约莫过了十几分钟,老武才不慌不忙地晃悠过来。 “哟,小伙子,来得挺早啊。” 林见深从台阶上站起来,拍了拍裤子上的灰:“早啊,武师傅。” 老武拿出钥匙,把卷闸门“哗啦啦”地推上去,说道:“你小子,干活儿挺踏实,手脚也麻利。” “不过……就没想过改变一下形象?” 不等林见深回答,他看着林见深脚上的豆豆鞋,又噼里啪啦地说道:“还有,你在后厨干过,应该知道,要穿包脚皮鞋吧。” “这大热天的被热油烫到了,可不是闹着玩的。” 林见深笑道:“考虑过啊,这不缺钱嘛,得精打细算。” “改变形象和置办行头,可得花不少钱。” 老武开门打开了天然气总阀,扭头问道:“家里有困难?” 林见深也没隐瞒:“是啊。” 老武沉默了片刻,突然说道:“先干三天,三天后去找老板娘先要这三天的工资。” 林见深疑惑道:“这不好吧,工资一般不都是月结吗?” 老武不悦道:“我怎么说,你怎么做。” “不会害你。” “还有要钱的时候别提我。” 林见深点头道:“行,多谢武师傅提点,等领了工资,我给你买烟。” 老武意味深长地笑了笑:“那倒不用了,烟我还是抽得起的。” 林见深没搞明白他为什么笑得这么奇怪。 小店子没有厨工,厨子还要兼着洗菜切菜的活儿。 也没有白案红案之分,林见深抽出桑刀,在木质砧板上切菜。 风情十足的老板娘齐秀梅,用腰部发力的姿势走路,款款来到了店里。 今天她依然是紧身款式的薄纱长裙,不过是粉色的。 胸襟宽广,有海纳百川的气势。 连老武的眼神都时不时的往那边瞟。 林见深“啧”了一声:“武师傅,没想到你好这口。” 老武佯怒道:“去去去,你小子懂个屁。” “年少不知少妇好,才把少女当成宝。” 林见深笑道:“呦,有人平时话少,说这个倒是一套一套的。” “这人是谁,我不说。” 老武狠狠的剜了老板娘一眼,摇头晃脑道:“这花开的正艳……” 齐秀梅走过来的时候,老武忙移开视线。 没想到她是来找林见深的。 齐秀梅说道:“小林,老武说你厨艺不错,拜过师傅,专门学过?” 林见深这会儿正利落地切着葱花,动作很有节奏感:“是拜过。” 前世他拜的那位老师傅,以前主要是在酒店做淮扬菜的。 想当行政总厨,结果没争过竞争对手。 对方上位后,他就被排挤了出来。 他以为自己在酒店干了大半辈子,技术资历都是顶尖的,当行政总厨是水到渠成的事儿。 没想到比不过竞争者对领导够舔。 他年纪大了,精力不济,又寒了心,索性随便找了个店子当了厨师长。 当时跟林见深就差一个正式拜师奉茶的流程。 见林见深答的干脆,齐秀梅问道:“那你应该有几道的拿手菜,我指的是高端一点儿的,能卖出价钱的。” 林见深犹豫片刻,说道:“是有一道,菜名叫做虾滑肥牛响铃卷。” 齐秀梅没听过这道菜,问道:“是什么东西?” 林见深回答道:“用温水把响铃卷泡开,摊开响铃卷后,放肥牛卷和虾滑。” “再把响铃卷卷起来,用金针菇捆住,嫌麻烦的话不捆也行,加番茄炒出味。” “吃起来好几种味道混合在一起,口感很好。” 齐秀梅问道:“那你看,这一道菜定价多少合适?” 林见深想了想,道:“一百。” 齐秀梅盯着他看了半晌:“小林,你别是开玩笑吧?你知不知道咱们是家小馆子?” “咱们最贵的一道菜也才八十多。” 林见深道:“这道菜费时费力,而且食材也不便宜。” “在酒店里,一盘至少两百往上。咱们定价100,成本率至少也有35%了。” “我看过咱们得菜单,招牌菜比较普通,这道菜可以当招牌菜试着推一天。” 齐秀梅盯着他看了一会儿,问道:“听起来有点东西,老武,你看需要他试做一下吗?” 老武摇摇头:“不用,小林的技术不错,做出来不会差的。” 他犹豫了一下,还是说道:“不是我泼冷水,咱们菜单都已经定好了,没必要再加。” 齐秀梅说道:“现在生意难做嘛,你们又是两个人,加一道菜也做得过来的。” 宋晴在旁边凑热闹:“老板娘,要不咱们就当招牌菜试试?” 老武却一直在旁边反对,说会增加工作量。 齐秀梅一向很尊重老武的意见,这下也有些犹豫了:“小林,到底行不行哟?” 林见深道:“男人不能说不行,包行的。” 齐秀梅终于拍板:“那就当招牌菜试着推一天。” “如果效果好,这个月给你发奖金。” 说到“奖金”的时候,林见深注意到老武眉头皱了一下。 林见深笑道:“那就谢谢老板娘了。”
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