今天中午的生意比昨天更加火爆，店里不仅座无虚席，门外也破天荒地排起了队。 看来今天翻台率也不用愁了。 老板娘成熟女人的魅力不是盖的。 那些食客点菜都捡贵的点，为的就是跟老板娘多说几句话，瞅一瞅那深邃的事业线。 反正这种小店，就算点一大桌子菜，总共也花不了多少钱。 于是，用A4彩纸重新打印的菜单上，那道虾滑肥牛响铃卷就成了热门菜品。 一桌点了，另一桌就跟着点，结果很快就点了五六份。 这道菜做起来费时费力，林见深又没有厨工帮忙备料，全靠自己一个人。 效率瞬间被拖慢。 不过这种小店子里有两个主厨，效率也还是跟得上的。 但老武今天不知道是怎么回事，有些消极怠工，总是一副不慌不忙的样子。 顾客见迟迟不上菜，老板娘又不来招待了，催菜慢慢催出了火气。 店里有两名男服务员，也没经过培训，见客人催的急，先上了米饭。 餐饮行当忌讳多。 有些地方，如果菜还没上，就先上了米饭，有暗讽客人“吃白饭”的意思。 如果是去别人家做客，主人家这样做，那就是瞧不起你，在催你离开了。 不巧，今天就有桌客人正好讲究这个。 那桌客人顿时怒道：“老子过来吃饭，花生米都不给，酒也没喝完，就上了米饭，有没有规矩？” 以前店里生意一直都不咋样，服务员没经历过这阵仗。 也没有服务意识，脸上有些挂不住，和顾客吵了两句就进了后厨催菜。 齐秀梅赶紧把胸口衣服的那层薄纱往下拉了拉，露出更多的曲线，上前赔礼安抚。 然后也进了后厨催菜。 厨房里，任他们再着急，老武还是不紧不慢地做着菜，而且嘴上还叼着烟。 林见深正忙着做新上的招牌菜。 揉虾滑，卷响铃卷，腾不出手来干别的。 齐秀梅急得团团转。 一共就五个桌子，二十几道菜，这都半天了，一道菜都没出。 齐秀梅皱着眉头：“这样不行。外面的客人都吵翻天了，这生意都快没法做了。” “小林，你别做这道菜了，太费时间，先把其他菜做了。” “我去和顾客解释一下，送点酒水。” 这时候外面有顾客在骂：“你们家厨子怎么回事？” “不想干了就赶紧滚蛋，你不干有的是人干，别耽误爷们吃饭。” 老武大怒，提着菜刀就掀了后厨的门帘出去，怒到：“哪来儿的小子嘴巴这么臭。” 一个身材魁梧，皮肤黝黑的汉子转过头，冷冷地盯着他。 老武是个老江湖了，一看这人就不好惹，立刻说道：“确实是我做的慢了，我这就去加快速度。 他一边进后厨，一边嘟囔道：“识时务者为俊杰。小子，学着点。” 厨房的四眼灶，昨天老武一个人用两个，今天只用了一个。 林见深放弃了新上的招牌菜，开了旁边的灶，一个人用同时操作两口锅。 他有名师指点，又下过苦功，这下充分展示出技术。 一套动作做的行云流水。 齐秀梅都看得目瞪口呆。 很快就出锅了两个菜，分装了四盘。 宋晴进来催促道：“老板娘，客人又在催了。” 老板娘把帘子挂起来，用托盘端着菜往外走，说道：“菜来啦。” 她给旁边桌上了两盘菜，又往魁梧汉子那桌上了两盘。 魁梧汉子面无表情地往齐秀梅屁股上拍了一巴掌。 人人都在过眼瘾，但还没有人敢直接上手。 齐秀梅惊呼一声，随后脸上挂着笑：“大哥，你这是干什么？” 魁梧汉子道：“叫庆哥。” “别忙了，坐下，跟我喝一杯。” 旁边的小弟立刻从过道边摞着的备用红色塑料凳里抽出一个。 “啪”地放在庆哥身边的空位上，示意齐秀梅坐下。 齐秀梅迟疑了两秒，又笑道：“庆哥，我这还有好多菜没上呢？您让我上菜行吗？” 旁边的小弟说道：“你这不是有服务员吗？他们没手，上不了菜？” “还是庆哥说话，不管用？” 旁边有食客看不下去了，这老板娘最近被别人无意中拍到，在短视频上很火。 他嫌手机上看得不过瘾，约了几个朋友一起慕名而来。 自己都只敢偷偷看几眼，这家伙不仅上了手，还要人坐下陪酒。 他刚准备站起来，却被朋友拉住了。 朋友摇摇头：“别动！我认得旁边那个穿黑T恤的，是跟浩哥混的！” “是那个浩哥吗？” “就是孙浩。” 听到孙浩的名头，那食客又缓缓坐了下来。 浩哥以前也就是一个普通放高利贷的。 捡一些白家看不上的残羹冷炙。 后来白家家主据说参加了一个什么联盟，涉及非法垄断，还逼死了人，进了监狱。 白家独女白晓月有些撑不住场子，很大一部分业务就落入了孙浩手里。 这家伙可谓是一飞冲天。 这几年孙浩又不知道搭上了谁的线，进军了其他灰产，生意做的更加庞大。 实力绝对不容小觑。 这人既然是孙浩的手下，那还真不能得罪。 齐秀梅也看得出来眼前这人不好惹，进退两难。 庆哥捏着杯子，看起来已经忍耐到了极限：“老板娘，等了半个小时才上了第一道菜。” “我的时间很值钱，这半小时不知道要损失多少。” “只让你喝杯酒，不过分吧。” 齐秀梅心里一沉，她知道，这绝不是喝杯酒那么简单。 一旦开了这个头，对方只会得寸进尺。 果然还没怎么着，一个小弟又说道：“你们前台小姑娘长得也不错，陪我喝一杯，我跟庆哥一样，不跟你们计较。” 林见深丢下炒勺，就准备去帮忙。 老武拉住了他，压低声音说道：“别去。” 林见深道：“老板娘收留我，宋晴昨天请我喝了可乐，我应该去。” 老武气笑了：“一瓶可乐，至于吗？你知不知道外面的是谁？” 林见深道：“至于。” “我去，仅仅是因为我应该去，跟外面是谁没关系。” 他大步走了出去。 老武叹了口气：“年轻真好。”