第五章信不过寡妇 每个人都有秘密，李易没对老鳏夫打破砂锅问到底。 管他和仇千户有没有旧，没仇没怨就行。 正如李抑武所说，真要有仇，他早该带着儿子跑路了。 至于要不要找仇千户当靠山，这个由段文玉考虑。 李易相信段文玉能做出正确的选择。 正如段文玉直接把酒肆股份分成了三三四。 她三，李易父子三，靠山四。 能做出这么大方的决定，那就足以说明这个女人的睿智。 接下来几天，李易一直窝在伙房，教两个厨娘开发新菜单。 都是经验丰富的厨娘，捅破炒菜这层窗户纸之后，她们立刻就表现出专业厨子的素养来。 没两天的功夫，做出来的菜就吊打李易这个业余厨子了。 第四天，蒸馏设备送来了。 这是一套小号的设备，他直接用龙门酿来进行蒸馏提纯。 当明亮的酒夜滴出来的时候，再嗅不到那股难闻的酵腐味，取而代之的是浓郁的酒香。 段文玉拿着酒杯在竹管上接了小半杯，好看的媚眼儿瞪得大大的。 “这也太神奇了！” 寡妇老板娘嘴里头感叹着，端起酒杯就往小嘴里倒去。 李易拦都没来得及拦。 下一刻，寡妇老板娘就跳了起来。 “嘶，辣，辣，太辣了！” 老板娘的脸肉眼可见地红温起来，浓郁的酒气将她的媚眼快速冲出血丝，逐渐变得迷离。 没坚持多会儿功夫，就见她摇晃着身体，有些站立不稳了。 老鳏夫急得赶忙伸手扶着她坐下，转过头就来质疑儿子：“你搞得这东西不会有毒吧？” 李易一直在探头观察酒桶里的酒花，依着酒花判断，酒精度约莫有六十度的样子。 这么高的酒精度，对这个喝惯低度酒的时代来说，可不算是毒药嘛。 李易也接了半杯，浅浅地抿了一小口。 入嘴辛辣无比，跟一团火在烧一样，全无后世的香甜柔和。 “老掌柜，麻烦把柑橘汁焦糖和熬煮过的龙门酿拿来。” 李易吩咐着老掌柜，顺手把手里的酒杯递给李抑武：“浅浅尝一下就好，别像她那么一口闷，不然你也得跟她一样。” “小看谁呢？” 李抑武不满地嘟囔一声，等酒水入口，却也忍不住地长嘶一声。 “真他妈的够劲，这真是龙门酿蒸出来的？” 李抑武问了个废话，所有一切都是在他眼前操作的，岂能有错？ 但他还是问出口来，因为他心头的疑问越来越重，儿子的脑子到底有事还是没事？ 还有，他这些本事到底是怎么来的？ 李抑武想接着问，可看看正忙碌着的李易，他到底没继续张嘴。 正如文玉说的，只要娃还好着，管那么多做什么呢？ 不多时，老掌柜就把东西拿来了。 李易着手调配起来。 以熬过的龙门酿做底，加入柑橘汁和糖浆，再配上一定量凉开水，最后再倒入蒸馏酒，搅匀。 几番尝试之后，他终于确定比例。 “来，你们再尝尝。” 李易将重新调好的酒分给李抑武和老掌柜。 两人尝过之后，立刻跟发现新大陆似的，眼睛大亮。 老掌柜词穷：“这……这也太好喝了。” 老鳏夫词更穷：“嘶，这他妈的比雲山曲还要好喝呀。” 喝进嘴里的味道，那是真丰富啊。 酸甜爽口。 酸得恰到好处，甜的沁人心脾，酒味还鲜明烈香……这完全是从未有过的全新味觉体验。 只可惜，老掌柜也好，老鳏夫也罢，都无法用语言形容出来。 这让李易心里颇有些遗憾。 明明该是人前显圣的时候，捧哏的却掏不出词儿。 他无语地对李抑武说道：“你好歹也是读过书的人，就不能整点文辞雅调？” 李抑武都快被儿子吐槽成习惯了，自动免疫：“费那事干啥，咱李家祖辈都不是读书的料，不丢人。” 一旁的老掌柜忍不住又给自己搞了一碗，喝完开始算账：“柑橘一文钱一斤，龙门酿三十文，蒸出来的蒸馏酒三斤出一斤，成本九十文。半酒半水，两斤成本能调一斤这种新酒，一斤成本就是六十文。这酒得卖一百文吧？” 李易道：“账不是这么算的，老掌柜。我们只是没有自己的酿酒作坊，只能用龙门酿来蒸。等解决这个问题，蒸馏酒的成本就能压缩到三十文以内。” 老掌柜惊讶道：“那一斤卖一百文，利润岂不是能过半？” 成本都降下来了，还卖一百文一斤？ 敢情你不是嫌一百文一斤太贵？ 老掌柜道：“二郎刚刚没说错，咱们这酒确实比雲山曲都还要好。雲山曲都卖一百二十文一斤，咱们卖一百文一斤，绝对被人抢着喝。” 李易微叹，还是低估这个时代的消费能力了。 算了，这事他不擅长，就不掺和了。 专业的事情交给专业的人来办。 “老掌柜，调配比例你也知道了，剩下的就麻烦您老人家安排人搞一下，记得找可靠的人手。” “要保密嘛老夫知道，易哥儿你就放一万个心，以后调酒都由老夫亲手来办，绝对不会泄了配方。” 老掌柜信誓旦旦地保证，老生意人了，可是很清楚炒菜和这酒哪个更珍贵。 交待完，李易和李抑武就搀扶着醉醺醺的寡妇老板娘进了后院。 “爹，把姨娘送回屋里，你记得带硝石回我们屋。” 李抑武不知道这小子又要鼓捣硝石干什么，但是见了炒菜和蒸馏酒之后，他对于这小子要帮酒肆挣大钱的话再没有丁点儿怀疑。 不多时，他就带着硝石回了他们父子居住的西厢院。 李易已经将一个大木盆里面装满了水，然后用一根绳索吊起一个陶罐，陶罐坐在水盆里，但是并不着底。 李抑武将装着硝石粉末的袋子丢在地上，问道：“你这是又准备鼓捣什么？” 李易解开袋子舀出硝石粉开始往木盆里添加，又递给李抑武一根木棍示意他搅拌。 “制点冰，你不觉得如果在那新酒里面加点冰，在这个天里喝着会更过瘾吗？” 李抑武想想那滋味，忍不住舔了一下嘴角，在这三伏天如果能够喝上一口冰镇的酒，那滋味儿，当然爽。 只是这样子能制出冰？ “取北亭砂，捣研令碎，入水以盆盛，匀之，自成冰霜。” 李易脱口而出一段记载，说完才想起这出自唐代一本炼丹笔记，而这个世界没有唐代。 于是敷衍着解释道：“也忘了咋冒出来的记忆，估计是不知道在哪儿看过的闲书，反正能行，我试过。” 李抑武也不深究，盯着已经冒出寒气的水盆，突然说道：“儿子，咱们真要你段姨娘三成股份啊？” “这事就别再提了。三成我都觉得要少了，若是没有我的主意，就这破酒肆，能值什么钱？” 李易一口就将李抑武的退路全都堵死，“等明天一过，你就该知道段姨娘她占多大便宜了。对了，咱们李氏家族人怎么样？” “哪有什么李氏家族？我们是外来户，要不是你大伯娘通情理，你大伯都差点成段氏家族的上门女婿。” 就大伯娘那样的还通情达理？ 李易无力吐槽。 李抑武担忧地看着儿子，叹道：“你真一点儿也想不起以前的事吗？” 李易心虚地说道：“估计以后会慢慢想起来的。” 李抑武担心给儿子压力，忙宽慰道：“没事没事，想不起来也就算了，反正不是什么重要的事……咦，真结冰了？” 随着木盆里的寒气越聚越多，陶罐里的水面上已经结出一层薄薄的冰来。 李抑武大喊神奇。 李易一点儿都不意外，这样的实验他前世做过很多次， “爹，制冰以后你就亲自动手吧，别让酒肆里其他人知道这门手艺了。” 李抑武愣道：“咋了，信不过你段姨娘的人？” 李易道：“段姨娘毕竟是个带孩子的寡居女人，不是自己人。” 李抑武若有所思，道：“是不是只要她是自己人，就不用瞒着她了？” 李易愕然看向老鳏夫，还行，不算迟钝，总算是开窍了。 “你自己看着办呗。剩下你自己搞，我先去睡了。” 李易把葫芦瓢塞进李抑武手里，拍拍手伸个懒腰：“万事俱备，只等天亮，酒肆就该赚大钱了。” “臭小子！” 李抑武望着儿子的背影低声骂一句，开始专心致志地往木盆里加硝石粉。 谁也没有注意到，门外一个俏丽的身影嘴角噙着笑，悄无声息地转身走进了黑暗里。